Mae menyn cnau neu, fel y'i gelwir yn aml, menyn cnau daear, yn adnabyddus i unrhyw ddant melys. Nid yw pasta o'r fath nid yn unig yn cynnwys cynhyrchion sy'n deillio o anifeiliaid, ond mae'n gallu rhoi cymaint o fraster dyddiol i'r corff nid yn unig â budd-dal, ond hefyd â blas gwych. Ynglŷn â sut i wneud menyn pysgnau yn golchi gartref ac yn y pryd y gallwch chi ddefnyddio'r cynnyrch gorffenedig, byddwn yn siarad ymhellach.
Menyn cnau mwn yn golchi gartref
Cynhwysion:
- cnau daear - 300 g;
- halen - 1/4 cwp.
- melyn - 1-2 llwy fwrdd.
- pysgnau neu olew llysiau - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Yn gyntaf, dylai cnau daear gael eu rhostio, ar gyfer hyn, mae angen cynhesu'r ffwrn i 177 gradd, arllwyswch y cnau i'r haen pobi a'i goginio am 3 munud, yna cymysgwch y cnau daear a'i ffrio am 3-4 munud arall ar yr ochr arall.
Nawr mae'r cnau gorffenedig yn cael eu glanhau a'u rhoi i mewn i'r bowlen y cymysgydd. Rhowch y cnau cwn i glud homogenaidd am funud, crafwch gynnwys y cymysgydd o furiau'r ddyfais a chwistrellwch y cnau am funud. Ychwanegu melyn i'r past, fel melysydd, yn ogystal â halen a menyn ychydig. Unwaith eto, chwistrellwch y màs tan yn llyfn.
Sut i wneud menyn pysgnau a phast almon?
Ar gyfer y rysáit hwn, gallwch ddefnyddio cnau daear yn unig neu wneud fel y gwnaethom, gan gymysgu'r ddau fath o gnau.
Cynhwysion:
- cnau daear - 150 g;
- almonau (wedi'u plicio) - 150 g;
- halen - 1/4 cwp.
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr coco 45 g;
- siwgr powdr - 170 g.
Paratoi
Mae almond a chnau daear yn cael eu ffrio a'u rhoi mewn cymysgydd bowlen. Mellwch y cnau i mewn i fwynen. Ar y cam hwn, os ydych chi am gael menyn cnau i gynnwys darnau o gnau, chwarter y cynnwys cuddiedig y cymysgydd, ac ychwanegu'r gweddill i halen, siwgr, menyn a phowdr coco. Unwaith y bydd y màs yn dod yn esmwyth, ei gymysgu â darnau o gnau pysgod.
Cwcis gyda menyn cnau daear
Mae cwis clasurol sy'n seiliedig ar fenyn cnau daear yn cwcis. Rhowch gynnig arni!
Cynhwysion:
- menyn cnau daear - 1 eitem;
- siwgr - 1 eitem;
- soda - 1 llwy de;
- wy - 1 darn;
- cnau daear wedi'u malu - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Mwynen siocled - 1/4 llwy fwrdd.
Paratoi
Oven yn gynnes hyd at 180 gradd. Mewn powlen, cymysgwch fenyn cnau daear gyda siwgr, soda ac wy. Ychwanegwch cnau daear a sglodion siocled. Cymysgwch y toes a defnyddiwch le llwy de i fesur 24 peli, a bydd pob un ohonynt yn ffurfio cwcis yn y dyfodol. Rydym yn lledaenu'r peli ar ddwy dafen pobi sy'n cael eu cwmpasu gyda phapur pobi, gwasgu pob un gyda fforc a'u rhoi yn y ffwrn am 15 munud.
Dysgl gyda menyn cnau daear
Gyda menyn cnau daear, gallwch chi goginio nid yn unig y prif brydau melys, melys, ond hefyd fel pasta.
Cynhwysion:
- basil ffres - 1 llwy fwrdd. llwy;
- finegr reis - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- saws soi - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- menyn cnau daear - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew sesame - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sinsir ffres (wedi'i gratio) - 1 llwy de;
- garlleg - 1 ewin;
- halen, pupur - i flasu;
- nwdls wy - 340 g;
- moron - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- berdys - 200 g;
- winwns werdd, cnau daear - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae moron a phupurau wedi'u torri i mewn i stribedi tenau, ac yna byddwn yn trosglwyddo padell ffrio nes eu bod yn feddal. Mae basil ffres wedi'i falu a'i gymysgu â finegr reis, saws soi, menyn cnau cnau a pasta. Ychwanegwch y saws a basiwyd drwy'r wasg garlleg a'i sinsir ffres wedi'i gratio. Tymor gyda halen a phupur. Rydym yn coginio'r nwdls tan yn barod. Gwisgwch brimys nes bod y lliw yn newid i binc. Mae nwyddau yn barod wedi'u gorchuddio â dŵr oer ac wedi'u cymysgu â llysiau brown. Llenwch ddysgl gyda dresin a baratowyd yn flaenorol. Chwistrellwch y pasta gyda chnau a llysiau gwyrdd, a lledaenwch y chimychiaid ar ben.