Cnau pinwydd - yr hyn a elwir yn hadau pinwydd pinwydd, a elwir yn ddiffygiol weithiau'n "cedar". Yn wahanol i goedau go iawn, sy'n well ganddynt hinsawdd gynnes deheuol (Canolbarth Asia, arfordir Môr y Môr Canoldir, Gogledd Affrica a'r Himalayas), mae'r goeden sy'n rhoi'r driniaeth flasus hon inni yn tyfu yn nhermau hinsoddol llym Siberia a'r Dwyrain Pell. Yr eithriad yw coed pinwydd neu pinwydd coeden Ewropeaidd, sy'n tyfu ar arfordir y Môr Canoldir ac yn Asia Minor.
Cnau pinwydd - eiddo defnyddiol
Mae cnewyllyn cnau cedar yn debyg i grawn melyn bach ysgafn gyda dot tywyll ar y pen anffodus. Mae ganddynt blas llachar ac arogl dymunol, ac mae cyfansoddiad unigryw cnau pinwydd, sy'n cyfuno llawer iawn o brotein llysiau, asidau brasterog aml-annirlawn, fitaminau, micro-a elfennau macro, yn caniatáu iddynt gael eu galw'n "berlau o goedwigoedd Siberia".
Gadewch i ni ddadansoddi'n fanylach, beth sy'n ddefnyddiol i gnau pinwydd:
- mae cnau pinwydd yn cynnwys 19 o asidau amino ansefydlog a anymarferol ("brics", y mae holl broteinau ein corff yn cael eu hadeiladu), felly maent yn arbennig o ddefnyddiol i lysieuwyr fel ffynhonnell o brotein;
- Cynnwys uchel o frasterau (60% yn ôl pwysau), y mae 94% ohonynt yn asidau brasterog hanfodol (fitamin F), yn gwneud cnau pinwydd yn gynnyrch gwych i atal atherosglerosis, t. mae'n fitamin F sy'n tynnu colesterol o'r corff ac yn ei atal rhag llongau gwaed "clogio";
- cnau pinwydd - sy'n cynnwys llawer o fitamin E (hyd at 55%), fitaminau B1 a B2, yn ogystal â 5 macro-a 14 microelements - cymhleth multivitamin a greir gan natur ei hun;
- yn cynnwys nifer cofnod o ffosffolipidau - sylweddau sy'n cymryd rhan wrth ffurfio imiwnedd, sy'n gyfrifol am dyfu a datblygu celloedd.
Yn ddiau, mae cnau pinwydd yn rhodd hael o natur, lle mae llawer o sylweddau meddyginiaethol yn cael eu crynhoi. Ond, fel ag unrhyw feddyginiaeth, mae'n bwysig peidio â gorbwysleisio â'u dos. Y rhan ddyddiol a argymhellir o'r cnau hyn yw 20-40 g.
Gall menywod beichiog a lactating gael cnau pinwydd ac y dylid eu bwyta, ar yr amod nad oes ganddynt unrhyw alergedd i'r cynnyrch hwn. Ni argymhellir camddefnyddio'r cynnyrch hwn
Sut i ddewis cnau pinwydd?
Mae cnau pinwydd wedi'u storio yn cael eu storio am ddim mwy na 2 wythnos. Felly, mae angen i chi dalu sylw at y dyddiad dod i ben, yr ymddangosiad - dylai'r cnewyllyn fod yn olau melyn, ac ychydig yn olewog. Mae cnau rhy ddwfn a sych, yn nodi eu bod eisoes yn hen. Bydd y defnydd o gnau cedar o'r fath yn gwneud mwy o niwed na da: gallant achosi llosgi a gwenwyno mwcws. Mae'n well prynu cnau pinwydd heb eu trin - nid ydynt yn dirywio'n hirach.