Bydd cwci gyda jam, wedi'i bobi gartref, yn helpu i arallgyfeirio te cartref syml yn ansoddol. Gall unrhyw rysáit dda a phrofedig gael ei ategu'n hyderus gyda chynhwysion diddorol a newid y blas terfynol, gan gymryd i ystyriaeth anghenion pob melys.
Sut i wneud cwci gyda jam?
Gellir paratoi cwcis cartref gyda jam o wahanol ffrwythau neu jam, mae'n bwysig dilyn rheolau penodol fel nad yw'r canlyniad yn siomedig.
- Dylid paratoi bisgedi rhydd gyda jam rhag toes, sy'n cadw'r ffurflen yn dda ac yn gallu cadw'r llenwad: byr, pwd, coch.
- Bydd bisgedi blasus gyda jam yn cael ei lenwi â jam trwchus neu jam homogenaidd - nid yw'n lledaenu wrth ei bobi.
- Gallwch ddefnyddio jam gyda sleisys neu aeron cyfan (heb bibellau), mae angen i chi ei rwymo o surop hylif, a chymysgu'r darnau â starts.
- Yn rhannol, disodli'r cynhwysion hylif a bydd y melysydd yn y toes yn helpu i aroglau gyda syrup trwchus, ac fe'ichwanegir at y gwaelod, caiff blas y bisgedi ei drawsnewid yn fawr yn y rysáit hwn.
Cwcis fiennes gyda jam
Y cwcis mwyaf cyffredin gyda jam a thoes wedi'i gratio yw Viennese. Nid yw paratoi blasus yn drafferthus, mae'r rysáit sylfaenol yn hysbys iawn gan lawer o feistresau. Priodoldeb pobi yw bod pwdin yn cael ei baratoi ar daflen pobi ar ffurf cerdyn, yna caiff ei dorri mewn darnau a'i weini â sgwariau bach. Cyfoethogwch y blas o ychwanegu sinamon daear i lenwi jam plwm.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 1 eitem;
- blawd - 2 eitem;
- olew wedi'i rewi - 150 g;
- powdr pobi, fanila;
- plwm jam - 1 eitem;
- sinamon daear - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
- Torri menyn a menyn.
- Rhowch wyau gyda siwgr, powdwr pobi a vanilla.
- Cyfuno'r ddau faes, casglu'r com, lapio â ffilm, rhewi am 40 munud.
- Mae'r rhan fwyaf o'r toes wedi'i rwbio, wedi'i ledaenu mewn haen ddwys mewn mowld.
- Rhowch y jam, chwistrellwch â sinamon.
- Cymerwch weddill y toes ar ei ben.
- Pobwch am 35 munud ar 190 gradd.
- Mae'r cerdyn wedi'i oeri gydag jam wedi'i dorri'n sgwariau ac wedi'i oeri yn llwyr.
Cwcis "Karakum" gyda jam - rysáit
Mae cwcis "Karakum" gyda jam yn cael eu coginio mewn ffordd debyg i'r rysáit Fienna, ond o ganlyniad, mae blas y blasus yn eithaf gwahanol, anarferol iawn, oherwydd cyflwyno olew llysiau yn y prawf. O gofio y bydd y pethau sylfaenol yn troi'n rhy melys, mae'n well dewis y jam sur ar gyfer y llenwi: currant, mafon neu lemwn.
Cynhwysion:
- margarîn - 100 g;
- olew llysiau - 100 ml;
- melyn - 1 darn;
- siwgr - 150 g;
- powdr pobi;
- blawd - 2,5 o eitemau;
- jam - 250 g.
Paratoi
- Cyfunwch y margarîn meddal gyda menyn, siwgr a melyn.
- Cyflwynwch bowdr pobi a blawd, cofiwch y toes.
- Rhannwch y toes yn 2 ran anghyfartal, yn oer am 40 munud.
- Y rhan fwyaf o'r dosbarthiad ar y daflen pobi, rhowch y jam.
- Dylai ail ran y toes gael ei rwbio ar grater mawr a'i dybio ar yr wyneb gydag haen ddwys.
- Pobwch am 25 munud ar 200 gradd.
- Oeri yn llwyr, torri i mewn i ddarnau bach.
Cwcis pasta puff gyda jam
Y ffordd hawsaf yw coginio cwci wedi'i wneud o grosen puff ag jam - nid oes angen gwneud sylfaen ar ei gyfer, ond ar gyfer llenwad, dewiswch fod â botelt ceirios gydag aeron cyfan (plygu). Bydd triniaeth hyfryd a hyfryd iawn yn apelio at bawb sy'n hoff o gacennau rhy melys, bydd y driniaeth yn barod mewn hanner awr, gan gymryd i ystyriaeth paratoi'r holl gydrannau.
Cynhwysion:
- toes - 200 g;
- jam ceirios - 4 llwy fwrdd. l.;
- wy - 1 darn;
- blawd - 1 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Er mwyn llwch y bwrdd gyda blawd, rhowch y toes sydd wedi'i daflu allan.
- Torrwch y siâp, yn y ganolfan gwnewch groove.
- Rhowch jam bach ym mhob nod.
- Gwisgwch fisgedi gyda jam ceirios am 20 munud ar 200 gradd.
Cwcis lenten gyda jam - rysáit
Mae cwcis llysiau gyda jam yn cael eu paratoi o fysgl heb wyau a menyn, gall y cydran olaf gael ei ddisodli'n hyderus gyda llysiau neu fargarîn. Daw'r driniaeth blasus iawn o fws burum syml, nad yw'n gofyn am brawf hir a lluosog a gwneud cynhyrchion ar ffurf bageli bach.
Cynhwysion:
- dŵr - 200 ml;
- olew llysiau - 100 ml;
- siwgr - 70 g;
- blawd - 450-500 g;
- jam - 100-150 g;
- burum sych - 10 g.
Paratoi
- Mewn dŵr cynnes, diddymwch y burum a'r siwgr, adael am 10 munud.
- Cyfunwch y gymysgedd burum gyda menyn, ac ychwanegwch y blawd, gliniwch y toes meddal.
- Gadewch y toes am awr, crumblel.
- Rholiwch yr haen, ei dorri'n drionglau, ei osod ar yr ochr eang ar gyfer 1 llwy fwrdd. jam.
- Gwahardd y gofrestr, gadewch am 15 munud.
- Gwisgwch chwi cwci gyda jam o 25 munud ar 180 gradd.
Bisgedi caws bwthyn gyda jam
Mae'r rysáit hwn ar gyfer bisgedi gyda jam yn nodedig trwy ychwanegu caws bwthyn i'r cyfansoddiad, sy'n gwneud y pobi yn hynod o feddal, yn ddrwg. Mae gan y cwci nodwedd - nid yw'n egnïol am amser hir a bydd yn parhau'n ffres ac yn feddal hyd yn oed ar ôl ychydig ddyddiau. Bydd triniaeth eithriadol blasus yn dod os ydych chi'n ei lenwi â chnau a jam maeron.
Cynhwysion:
- olew - 100 g;
- siwgr - 50 g;
- caws bwthyn - 150 g;
- blawd - 200 g;
- melyn - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- siwgr brown - 2 llwy fwrdd. l.;
- powdr pobi, fanillin;
- jam llugaeron - 200 g;
- cnau wedi'i falu - 50 g.
Paratoi
- Cyfunwch y caws bwthyn, melyn a siwgr.
- Torri'r olew oer gyda blawd, powdr pobi a vanillin.
- Cymysgwch y ddau faes, casglu toes meddal, oeri am 40 munud.
- Cyfuno jam gyda chnau wedi'u malu. Os yw'r llenwad yn hylif, arllwys 1 llwy fwrdd. l. blawd.
- Rhowch haen o toes, dosbarthwch y llenwad.
- Rholiwch y gofrestr dwys, rhowch hi mewn ffilm, a'i roi yn y rhewgell am 30 munud.
- Llenwch y rhol gyda phrotein, chwistrellu â siwgr brown.
- Torrwch i mewn i ddarnau trwchus o 1 cm.
- Gwisgwch fisgedi gyda jam am 10-15 munud ar 180 gradd.
Cwcis "Strip" gyda jam
Gall gwisgo briws gyda jam yn y ffwrn fod yn ôl yr hen rysáit Sofietaidd, paratowyd y deliciad hwn o garreg fer, ac mae jam yn haen, yn draddodiadol yn defnyddio jam afal homogenaidd trwchus. Yn gyntaf, mae cacen fawr wedi'i pobi, wedi'i rannu'n ddwy ran, yna casglir y cwcis - mae'r broses weithgynhyrchu yn hynod o syml.
Cynhwysion:
- blawd - 550 g;
- olew - 300 g;
- siwgr - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen, powdr pobi, vanillin;
- jam afal.
Glaze:
- siwgr - 250 g;
- dŵr - 150 ml;
- asid citrig - ½ llwy fwrdd.
Paratoi
- Cyfunwch y cynhwysion ar gyfer y toes, ei rolio, ei lledaenu ar daflen pobi, pobi am 15 munud ar 200 gradd.
- Torrwch y gacen yn 2 ran gyfartal, chwistrellwch un gyda jam, gorchuddiwch gyda'r ail hanner.
- Lliwch gydag haen denau o jam.
- Boil y gwydredd: tywalltwch siwgr mewn dŵr poeth, coginio nes berwi.
- Boil y surop nes bod y sampl yn "bêl feddal": gollwng y gostyngiad i mewn i ddŵr oer.
- Diddymwch asid citrig gyda dŵr berw, arllwys i mewn i syrup.
- Yn oer yn gyflym y surop, gwisgwch nes ei fod yn troi'n wyn.
- Rhowch ar y wyneb y cacen yn syth, ei oeri, ei dorri'n fisgedi.
Cwcis "Cofnod" gyda jam
I goginio cwci cyflym ar frys gydag jam - nid yw'n beth anodd, gallwch gysylltu â'r plant i'r broses. O ganlyniad, cewch driniaeth flasus blasus gyda llenwi arswydus, er mwyn arallgyfeirio'r "bwrdd melys" mae angen i chi ddefnyddio fersiynau gwahanol o jam homogenaidd: lemwn, mafon, afal.
Cynhwysion:
- olew meddal - 150 g;
- siwgr - 2/3 yr eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- powdr pobi, poeth;
- blawd - 270 g;
- jam.
Paratoi
- Rhowch y menyn gyda siwgr, vanilla, powdwr pobi ac wyau.
- Arllwyswch y blawd, gliniwch y toes, chillwch am 10 munud yn y rhewgell.
- Rhowch haen denau, wedi'i dorri'n sgwariau.
- Yng nghanol pob biled, rhowch lwy o jam, lapio'r onglau gyferbyn yn gorgyffwrdd.
- Pobwch am 15 munud ar 200 gradd.
Cwcis ar hufen sur gyda jam
Mae toes hufen sur ar gyfer bisgedi gyda jam wedi'i nodweddu gan feddalwedd ac ystwythder yn y gwaith. Daw'r danteithrwydd hwn allan yn feddal, yn frwdfrydig iawn, a bydd yn ennill dant melys gyda blas maethlon ardderchog. Bydd angen rhywun yn homogenaidd yn y fersiwn hon, yn ddelfrydol gyda blas sitrws: lemwn, oren.
Cynhwysion:
- hufen sur - 4 llwy fwrdd. l.;
- olew meddal - 100 g;
- siwgr - 100 g;
- blawd - 2 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- powdr pobi;
- cnau - 1 eitem;
- Mae jam yn homogenaidd.
Paratoi
- Rhowch y menyn gyda siwgr, rhowch wy mewn un, yna hufen sur.
- Arllwyswch y powdr pobi, ychwanegwch y blawd, a chymysgwch y toes gludiog.
- Siâp peli bach.
- Cnau torri a rholio gyda pin dreigl, meddalu'r mochyn.
- Mae hadau y peli yn y cnau cnau, wedi'u fflatio, yn y ganolfan yn gwneud rhigol.
- Llenwch bob biled gyda jam, pobi am 30 munud ar 200 gradd.
Briwsion blawd ceirch gyda jam - rysáit
Dylid paratoi cwcis blawd ceirch gyda jam rhag fflamiau daear, ychwanegu cnau, hadau, a jam gydag aeron cyfan (plygu). Wedi eu pobi'n gyflym, heb drafferth, o set ychydig o gynnyrch. Gall menyn, llysiau a siwgr gael eu disodli gan gynnwys calorig i fêl neu melysydd artiffisial.
Cynhwysion:
- blawd ceirch - 150 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. l.;
- menyn yn feddal - 50 g;
- siwgr - 100 g;
- jam gyda aeron - 4 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Mirewch y fflamau gyda chymysgydd.
- Rhowch y menyn gyda siwgr, wyau, ychwanegwch hufen sur.
- Arllwyswch y jam, yna y fflamiau.
- Rhowch gwcis ar daflen pobi gyda parchment.
- Pobwch am 20-25 munud ar 200 gradd.