Draenogod mewn saws hufen sur yn y ffwrn

Isod byddwn yn dweud wrthych sut i wneud draenogod blasus mewn saws hufen sur. Bydd y dysgl anhygoel hon yn briodol ar unrhyw fwrdd, ond mae'n arbennig o ddymunol ei fwynhau ar gyfer cinio teuluol.

Gwenogod cig gyda reis mewn saws hufen tomato-sa yn y ffwrn

Cynhwysion:

• crwp o reis - 120 g;
• briwgig - 750 g;
• winwnsyn - 110 g;
• tomatos mawr - 2 pcs.;
• hufen sur - 500 g;
• wy - 1 darn;
• olew llysiau mireinio;
• sbeisys o'ch dewis;
• pupur du daear;
• halen.

Paratoi

Caiff criw reis ei olchi'n drylwyr i eglurder dwr a'i berwi mewn cyfaint helaeth o ddŵr nes ei fod bron yn barod. Yna, rydym yn draenio'r reis i mewn i gylifog, gadewch iddo ddraenio ac oeri, a'i gymysgu â chregennog cig ac ychydig o winwns wedi'i dorri'n fân. Rydym yn gyrru un wy i'r màs, rydym yn taflu halen, pupur daear a'i gymysgu'n dda.

Nawr rydym yn ffurfio peli o'r seiliau a baratowyd, yn eu brownio'n gyntaf mewn olew llysiau mewn padell ffrio, ac yna nid ydym yn ei roi hi'n rhy ddwys mewn dysgl pobi wedi'i oleuo ymlaen llaw.

Rydyn ni'n croeni'r tomatos o'r croen, yn eu torri'n fach neu'n eu malu a'u croenio ychydig mewn padell ffrio. Yna cymysgwch y màs tomato gydag hufen sur, arllwyswch mewn ychydig o ddŵr, ychwanegu halen, pupur a sbeisys i'ch blas, cymysgwch ac arllwyswch y cymysgedd o draenogod ar y ffurflen. Mae gennym ni ar y lefel ganolog, wedi'u cynhesu i 185 gradd o'r ffwrn a'u coginio ar y tymheredd hwn am ddeugain munud.

Draenogod cyw iâr mewn saws hufen sur yn y ffwrn - rysáit

Cynhwysion:

• grawnfwyd reis - 180 g;
• mince cyw iâr - 750 g;
• winwnsyn - 110 g;
• wy - 1 darn;
• tomatos mawr - 2 pcs.;
• hufen sur - 500 g;
• dŵr - 200 ml;
• sudd lemwn - 5 ml;
• winwnsyn gwyrdd - 2-3 coesyn;
• gwyrdd basil ffres, persli a dill - 1 criw mawr ar y cyd;
• olew olewydd - 50 ml;
• garlleg - 1 ewin;
• blawd gwenith;
• olew llysiau mireinio;
• sbeisys o'ch dewis;
• pupur du daear;
• siwgr gronnog;
• halen.

Paratoi

Reis wedi'i ferwi hyd yn hanner parod, cyfuno â minc cyw iâr, ychwanegu winwns wedi'i dorri'n fân, guro'r wy, ychwanegu halen a phupur daear i flasu a chymysgu. O'r hyn a gafwyd Rydyn ni'n ffurfio peli crwn, rydym yn eu rhoi mewn blawd a'u ffrio mewn olew mireinio. Yna rhowch nhw mewn dysgl pobi ac arllwyswch saws. Ar gyfer ei baratoi, rydym yn cymysgu hufen sur, sudd lemwn, gwyrdd bas wedi'i dorri, ewin garlleg wedi'i wasgu, olew olewydd, tymor y cymysgedd gyda halen, pupur daear a siwgr, ac ychwanegu unrhyw sbeisys yn y cynhwysydd enameled. Rhowch y prydau gyda saws ar y tân a'i wresogi i ferwi.

Rydym yn gosod y ffurflen gyda draenogod mewn saws yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 185 gradd ac yn coginio am ddeg munud.

Yn yr un modd, gallwch chi wneud draenogod mewn saws hufen sur o dwrci, a'i ailosod â chyw iâr.