Nid oes angen triniaeth wres hir ar bennau ieuengaf, ac felly gellir eu coginio mewn gwahanol ffyrdd: yn syml, coginio , pobi, grilio neu goginio nes eu coginio gyda chynorthwywyr cegin, fel meicrodon hen, caredig a phrofiad amser. Yn y ryseitiau, byddwn yn awr yn rhannu gyda chi sawl ffordd o goginio corn gan ddefnyddio microdon, er mwyn i chi brofi symlrwydd a chyflymder y dull hwn o goginio.
Sut i goginio corn mewn ffwrn microdon?
Gellir pobi corn mewn cobiau cyfan gyda dail yn y microdon. Yn yr achos hwn, bydd y dail yn rhwystr lleithder, oherwydd mae'r grawn yn cael eu stemio yn llythrennol, ac nid yw'r cob ei hun yn amsugno dŵr dros ben, fel sy'n digwydd wrth goginio ar y stôf.
Cyn coginio corn mewn microdon heb ddŵr, dylid torri'r cob rhag gormod o stigma sy'n glynu o'r uchod, rhaid tynnu dail sych, ond gellir gadael ieuenctid a gwyrdd. Lledaenwch y cobiau 3-4 ar unrhyw offer coginio addas yn y ffwrn microdon fel nad ydynt yn cyffwrdd â'i gilydd. Diolch i'r olaf yn ystod paratoi gwres, bydd microdonnau'n cael eu dosbarthu'n gyfartal ac mae pob grawn yn cael ei goginio. Rhowch y prydau yn y microdon, dewiswch y pŵer mwyaf a gosodwch yr amserydd am 5 munud. Yng nghanol y coginio, trowch yr ŷd ar yr ochr arall. Mae corn mewn microdon wedi'i goginio am 5 munud yn dal yn sudd ac yn feddal, ond os yw'r grawn yn gadarn, yna coginio'r pen am funud arall.
Corn yn y microdon yn y pecyn
Gellir debyg i effaith y dail ŷd gyda phecyn pobi syml, a fydd hefyd yn dal ac yn cwyso lleithder o gwmpas y clustiau trwy gydol y coginio. Gosodwch lefel pŵer y ffwrn microdon i 800W. Torrwch y bresych i mewn i sleisys a'i roi mewn bag ar gyfer pobi, a'i osod gyda chlipiau arbennig ar y ddwy ochr. Gosodwch yr amser coginio i 10 munud, ac yng nghanol y coginio, cymysgwch y pennau yn y bag fel bod yr holl grawn yn cael eu coginio'n gyfartal.
Corn yn y microdon - rysáit
Gellir coginio corn wedi'i buro hefyd o dan ffilm bwyd gyda rhywfaint o ddŵr, ar gyfer y cob hwn, heb ddail a dail, rhoi ar ddysgl, gorchuddio â haen o ffilm neu lid bwyd, sy'n addas i'w ddefnyddio mewn microdon. Cyn gosod yn y microdon, gellir ychwanegu neu olew corn hefyd. Gan symud o'r ffaith ei fod yn cymryd 2 i 4 munud i baratoi pob cob, gosodwch amserydd y ddyfais i bwer uchaf. Ar ôl tynnu corn o'r ddyfais, gadewch ef o dan y ffilm am funud arall, ac yna tynnu a chymryd y sampl.
Corn mewn dŵr mewn ffwrn microdon
Pe baech yn prynu hen cobs neu wedi ei ddefnyddio i goginio corn yn yr hen ffordd, mabwysiadwch y dechnoleg goginio hon. O fewn ei fframwaith, caiff y cobs eu coginio mewn prydau wedi'u glanhau wedi'u llenwi â dŵr. Mae'r coginio yn para am tua 40 munud mewn pŵer o 800 watt. Yn ystod yr holl goginio, gwnewch yn siŵr nad yw'r dŵr yn berwi i ffwrdd a bod y cobs bob amser yn cael eu gorchuddio ag ef, ac felly, os oes angen, arllwyswch ddŵr berw yn y platiau. Ar ôl coginio, gadewch yr ŷd mewn dŵr am 10 munud, ac yna ei ddileu, ganiatáu i'r cobs sychu a'u croenio ag olew a halen cyn eu gwasanaethu. Os dymunir, gellir chwistrellu'r ŷd parod gyda chaws, wedi'i chwistrellu â sudd calch neu ei orchuddio â'ch hoff saws, a'i ailosod yn y microdon am hanner munud arall, fel bod y brig wedi'i ddewis yn cael ei llenwi yn y cob.