Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am y bwyd Tatar. Byddwn yn dweud wrthych sut i wneud aza mewn multivariate. Azu - darnau o gig sydd wedi'u ffrio ymlaen llaw, sydd wedyn yn protushivayutya gyda tomatos, tatws, winwnsyn a ciwcymbrau wedi'u piclo. Mae Azu mewn Tatar mewn multivariate yn cael ei baratoi yn syml ac yn ddigon cyflym, ond mae'n ymddangos yn flasus iawn. Y fantais o wneud azu yn union yn y multivarquet yw bod y pryd yn cael ei chwythu'n gyfartal yn y cynorthwy-ydd cegin hwn, ac nid oes rhaid i chi boeni y gall fod yn llosgi.
Aza o borc mewn multivariate
Cynhwysion:
- porc (mwydion) - 0.5 kg;
- tatws - 600 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 3 pcs.;
- past tomato - 40 g;
- pupur melys - 2 pcs.;
- dail bae - 3 pcs.;
- dŵr 100 ml;
- salwch ciwcymbr - 100 ml;
- halen a phupur daear du - i flasu;
- olew llysiau - 30 g.
Paratoi
Rydyn ni'n torri'r cig yn ddarnau diangen, yn arllwys yr olew llysiau i mewn i'r sosban o'r multivarka, ychwanegwch y cig wedi'i dorri a'i ffrio yn y modd "Baking" am 10 munud, yna rhowch y nionod i mewn i hanner modrwyau, ciwcymbrennau a phupurau wedi'u torri i mewn i stribedi. Nawr, caiff past tomato ei fagu mewn 100 g o ddŵr, ei orchuddio i bowlen multivarki, cymysgu popeth yn dda, ychwanegu sbwr ciwcymbr, dail bae, halen a phupur. Rydyn ni'n gosod y modd "Cywasgu" ac yn coginio am 25 munud. Yna, ychwanegwch y tatws wedi'u torri a'u coginio yn yr un modd am 30 munud arall.
Am yr un rysáit, gellir paratoi azu mewn multivark gyda chig eidion, ond bydd yr amser coginio yn cynyddu ychydig.
Azu o gyw iâr mewn multivark
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 kg;
- winwnsyn - 1 darn;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 4 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- tomatos - 3 pcs.;
- tatws - 7 pcs.;
- olew llysiau - 40 g;
- halen a phupur - i flasu.
Paratoi
Mae winwns yn cael ei dorri i mewn i hanner modrwyau, a moron - straws. Yn y multivark, trowch ar y modd "Baking" a ffrio llysiau mewn olew llysiau. Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach ac ychwanegu at y llysiau, cymysgu a ffrio. Os yw'r ciwcymbrau yn fawr, yna eu torri yn lled-gylchoedd, ac os ydynt yn fach, yna yna gylchoedd. Gyda thomatos, wedi'u plicio ymlaen llaw, cyn eu dousio â dŵr berw, eu torri'n giwbiau a'u hanfon i weddill y cynhwysion. Yna, torrwch y tatws yn ddarnau ar hap, hefyd ei hychwanegu at y multivark, cymysgu popeth yn drwyadl, halen a phupur i flasu a choginio yn y modd "Cawl" am 40 munud. Ar ddiwedd yr amser hwn, mae'r azu â thatws yn y aml-farc yn barod, yn ewyllys, cyn ei weini, gallwch chwistrellu gyda glaswellt. Pe bai tomatos yn rhoi ychydig o hylif, yna gallwch chi ychwanegu ychydig o ddŵr. Hefyd, yn lle tomatos ffres, gallwch ddefnyddio past tomato wedi'i wanhau gyda swm bach o ddŵr.
Azu o dwrci mewn multivark
Cynhwysion:
- twrci - 800 g;
- tomatos - 2 pcs.;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- gwin sych gwyn - 100 ml;
- Halen, pupur, hops-haul - i flasu;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
I baratoi azu o dwrci, gallwch chi gymryd ffiledau a mhedloedd wedi'u paratoi, dim ond torri'r cig o'r asgwrn, tynnu'r croen, ac yna coginio'r rysáit. Felly, mae'r cig yn cael ei dorri'n ddarnau. Yn y bowlen y multivarka arllwyswch olew blodyn yr haul, gosodwch y cig a ffrio yn y modd "Bake" am 20 munud. Er bod cig yn cael ei ffrio, rydym yn paratoi llysiau: mae winwns yn cael ei dorri'n giwbiau bach, mae moron tri ar grater mawr, tomatos croen ac yn cael eu torri i mewn i giwbiau, torri ciwcymbrau mewn stribedi, neu fel y dymunwch. Nawr, cymysgwch y cig yn y multivark, ychwanegwch halen a sbeisys i'w blasu, cymysgwch eto, ychwanegwch y llysiau a baratowyd, gwin sych gwyn a choginiwch am 25 munud yn y modd "Clymu".