Eisiau blasu bwyd Eidalaidd heb lawer o draul a hyd yn oed heb adael cartref? Yna byddwch yn siŵr o roi cynnig ar y cacennau fflat Eidalaidd cenedlaethol gyda nionod, maent yn canolbwyntio.
Byddwn yn rhannu gyda chi y rysáit am sut i goginio'r bara syml hwn yn eich ffwrn eich hun, a sicrheir bod y cynhwysion ar gyfer cacennau nionyn yn eich cartref.
Cacennau fflat gyda nionyn - rysáit
Cynhwysion:
- winwnsyn - 3 pcs.;
- olew olewydd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin;
- halen - 1 ½ cwyp;
- llaeth - 1 eitem;
- burum - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 6 llwy fwrdd.
Paratoi
Mellwch un winwnsyn wedi'i ffrio a'i ffrio ar wres uchel gyda 3 llwy fwrdd o olew olewydd, garlleg wedi'i dorri a'i halen, nes ei fod yn feddal.
Er bod y winwns yn cael eu ffrio, diddymwch y burum mewn gwydr o ddŵr cynnes ac yn gadael iddyn nhw sefyll am tua 5 munud. Nawr trowch y cymysgydd (neu ewch â chwistrell) ac ychwanegu'r burum gyda dŵr mewn powlen gyda gwydraid o laeth. Mae yna hefyd, yn defnyddio llwy fwrdd o halen, siwgr, winwns wedi'i dostio ac yn dechrau cymysgu'r blawd. Mae'r toes elastig sy'n deillio o hyn yn cael ei roi mewn powlen wedi'i saethu gydag olew olewydd a'i gorchuddio â ffoil. Gadewch i'r toes godi mewn lle cynnes am oddeutu awr a hanner, yna cymysgwch eto a gadewch iddo fynd yn ail am awr.
Nawr, gellir gosod y toes ar daflen bacio wedi'i ymledu, a'i ledaenu dros yr wyneb
Yn y cyfamser, rydym yn coginio'r 2 fylbiau sy'n weddill: eu torri'n hanner cylch a choginio ar olew olewydd gyda halen a phupur nes eu bod yn feddal.
Yn y prawf uwch, rydyn ni'n gwneud ein bysedd gyda rhigolion ac yn dosbarthu nionod rhost drostynt. Croeswch ffocws ar 230 gradd am 30-35 munud.
Gellir addasu'r rysáit ar gyfer cacennau nionyn i'ch hoff chi, er enghraifft, trwy ychwanegu perlysiau parmesaidd wedi'i gratio neu berlysiau Eidaleg clasurol fel rhosmari, basil a mwyngano. Buet appetito!