Mae Charlotte yn gacen draddodiadol Ffrengig wedi'i wneud o fara gwyn, cwstard a gwirod gwyn ffres. Ond yn ein gwlad ni ddefnyddir yr enw "charlotte" ar gyfer pasteiod bisgedi afal, lle gallwch chi ddefnyddio unrhyw ffrwythau eraill yn hawdd: gellyg, eirin a bananas. Heddiw, byddwn ni'n dweud wrthych sut i gaceni charlotte blasus ar hufen sur. Mae'n ymddangos yn ysgafn iawn ac yn hyfryd yn ysgafn.
Rysáit i Charlotte ar hufen sur
Cynhwysion:
- siwgr gronnog - 1 eitem;
- hufen sur - 1 eitem;
- blawd - 1 eitem;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- soda - pinsiad;
- Afalau - 5 pcs.
Paratoi
Felly, i wneud toes, rydym yn torri wy i mewn i bowlen, arllwyswch mewn siwgr, rhowch hufen sur, taflu soda, blawd a'i gymysgu'n drylwyr gyda chwisg nes y byddwch yn cael màs sy'n debyg i hufen sur hufenog trwchus. Mae afalau yn cael eu glanhau, eu torri'n sleisenau tenau a rhowch hanner y ffrwythau mewn ffurf enaid. Yna, arllwyswch nhw ran o'r toes, ychwanegwch yr afalau sy'n weddill ac eto cwmpaswch yn gyfartal â batter. Pobwch y gacen mewn ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 40 munud.
Charlotte Apple ar hufen sur a mayonnaise
Cynhwysion:
- hufen sur - 130 ml;
- mayonnaise - 130 ml;
- siwgr gronnog - 1 eitem;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- Afalau - 4 darn;
- blawd - 1 eitem;
- powdr pobi - pinch.
Paratoi
Mae'r holl gynhwysion sy'n angenrheidiol ar gyfer y prawf yn cael eu gosod mewn powlen ddwfn ac yn gymysg yn drylwyr. Caiff yr afalau eu plicio a'u torri mewn sleisys tenau. Yna, dosbarthwch nhw yn gyfartal mewn ffurf ddwfn wedi'i chwythu gydag olew, arllwyswch mewn batter a chogwch y gacen am 30 munud ar dymheredd o 180 ° C. Mae carlotte parod gydag hufen ac afalau sur wedi ei oeri ychydig, ei dorri'n ddarnau a'i weini ar gyfer te.
Charlotte ar hufen sur a iogwrt
Cynhwysion:
- kefir - 130 ml;
- siwgr gronnog - 1 eitem;
- afalau - 10 darnau;
- semolina - 0.5 st.;
- hufen sur - 130 ml;
- wy - 1 darn;
- cnau Ffrengig a chnau cedrwydd - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Mewn dysgl dwfn, rydym yn cysylltu yr holl gynhwysion sydd eu hangen ar gyfer y prawf, arllwyswch y blawd a churo'r cymysgedd gyda chymysgydd hyd nes ei fod yn unffurf. Mae afalau yn cael eu glanhau, wedi'u torri'n giwbiau, ac mae'r cnau yn daear ychydig. Nawr arllwyswch y rhan fwyaf o'r toes i mewn i'r ffurflen olew, chwistrellu cnau ffrengig, lledaenu sleisys yr afalau, arllwyswch y toes sy'n weddill a chwistrellwch gyda chnau pinwydd. Fe'i hanfonwn at y ffwrn wedi'i gynhesu a'i bobi nes bod yn barod, tua 35 munud. Mae carlotte parod ar hufen sur yn cael ei addurno yn ewyllys gyda siwgr powdr, saws caramel, sinam y ddaear neu hufen chwipio.
Charlotte ar hufen sur mewn multivariate
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 1 eitem;
- blawd gwyn - 1 eitem;
- afalau - 2 ddarnau;
- hufen sur - 100 ml;
- menyn - 100 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- olew cnau coco - 1 llwy de;
- blasu bwyd - os dymunir.
Paratoi
Felly, yn gyntaf, rydym yn toddi'r menyn yn y bowlen. Yna arllwyswch siwgr ac yn malu popeth yn drylwyr i boblogrwydd. Ar ôl hynny, ychwanegwch y blas, torri'r wyau cyw iâr a'i guro gyda chymysgydd nes bydd y màs yn dod