Mae toes cwrw yn anarferol yn feddal ac yn dendr. Nid oes angen triniaeth arbennig ar y toes hon ac fe'i paratowyd yn eithaf cyflym. Wel, y toes hwn yw y gallwch chi fynd â chaws bwthyn o unrhyw ansawdd, unrhyw gynnwys braster, hyd yn oed ar ôl iddo. Mae toes blasus, wrth gwrs, yn cael ei gaffael o gaws bwthyn newydd, nid sour.
Taes o gaws bwthyn ar gyfer rholiau
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 250 g;
- siwgr - 100 g;
- blawd - 280 g;
- powdwr pobi - 0,5 llwy fwrdd;
- wy - 1 darn;
- menyn hufen - 50 g.
Ar gyfer y llenwad:
- arafu cnau coco;
- siwgr;
- sinamon;
- olew llysiau.
Paratoi
Toddwch y menyn a'i gymysgu â chaws bwthyn a blawd, ei rannu a'i gyfuno â'r powdr pobi, glinio'r toes a'i osod yn yr oer am awr. Ar gyfer y llenwad, tywallt y sglodion cnau coco i mewn i fowlen fach, ychwanegwch dri llwy fwrdd o siwgr a'i rwbio. Rholiwch y toes i mewn i betryal. Lliwch gydag olew, lledaenwch y llenwi, lefelwch ef. Rholiwch y gofrestr a'i dorri. Mae ail ran y prawf yr un peth yn union, ond ar gyfer y llenwad rydym yn defnyddio siwgr, wedi'i gymysgu â sinamon. Rydym yn pobi am 25 munud.
Porfa puff gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- blawd - 250 g;
- caws bwthyn - 250 g;
- olew hufenog - 150 g;
- halen - ¼ cwyp.
Paratoi
Cymysgwch y menyn gyda chaws bwthyn. Cudr rydym yn ei ddewis heb lympiau yn gartref gwell. Rydym yn ychwanegu halen, yn blawdog, cymysgwch, casglu i mewn i bêl, gorchuddio â ffilm a'i roi yn yr oergell am 15 awr. Gellir storio'r toes hon am wythnos. I wneud pastri puff, rhowch haen denau, ei daflu'n helaeth gyda blawd, ei blygu dair gwaith, ei anfon i'r rhewgell am 15 munud. Mae camau o'r fath yn cael eu hailadrodd o 3 i 4 gwaith. Mae'r toes yn barod.
Byrbryn gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- menyn - 200 g;
- blawd - 300 g;
- siwgr;
- halen;
- caws bwthyn - 200 g.
Paratoi
Torrwch fenyn mewn darnau bach. Mirewch gyda chynorthwyydd prosesydd bwyd yr holl gynhwysion, hyd nes y mân darn. Ychwanegu caws bwthyn nad yw'n fraster meddal ac eto cymysgu popeth gyda chymysgydd. Rydym yn ffurfio'r toes i bob, cwmpaswch ef â ffilm a'i hanfon i'r oer.
Dough ar gyfer pizza o gaws bwthyn
Cynhwysion:
- mae caws bwthyn yn braster isel - 250 g;
- siwgr;
- halen;
- soda, 0.2 llwy de;
- wyau - 2 pcs.
Paratoi
Rydym yn cymryd dau gynhwysydd: yn y cyntaf rydym yn rwbio caws bwthyn gyda siwgr, yn yr ail rydym yn curo wyau, (siwgr a halen yr ydym yn eu ychwanegu i flas). Anfonir wyau bysgod at y cwch, mae hefyd yn ychwanegu soda a blawd wedi'i gipio. Rydym yn cymysgu'r gymysgedd. Mae'r toes sy'n deillio o hyn yn cael ei orchuddio â ffilm a'i roi yn yr oergell am awr. Ar gyfer llenwi pizza, rydym yn defnyddio unrhyw gynhyrchion. Rholiwch y toes a'i ledaenu ar daflen pobi wedi'i oleuo â olew. Lliwch yr wyneb â mayonnaise a chysglod, cymhwyso toppings. Pobwch yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd 15 - 20 munud.
Taes o gaws bwthyn i gacen
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 250 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- blawd - 300 g;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae wyau wedi'u cymysgu â chaws bwthyn a melin, yn ychwanegu llawer o bowdr pobi, blawd, siwgr ac yn arllwys mewn olew blodyn yr haul, cymysgedd. Nawr rhowch y toes gorffenedig mewn ffurf enaid. Rydym yn dosbarthu'r toes yn ôl siâp. Rydym yn fforchio'r gwaelod gyda fforc. Cymerwch y ffoil a'i roi ar y toes, mae'r ymylon yn cael eu crwbanio, a'u haddasu i'r ochrau.
Mae'r toes yn cael ei bobi am 20 munud. Ar ôl hynny, tynnwch y ffoil a'i adael yn y ffwrn am 7 munud arall. Rydym yn cymryd y ffurflen allan o'r ffwrn, yn chwistrellu gwaelod y toes gyda blawd. Lledaenu unrhyw aeron (mefus, mafon), taenwch siwgr a'u hanfon i'r ffwrn nes bydd y siwgr yn diddymu. Rydyn ni'n cymryd y cacen o'r ffwrn, gadewch iddo oeri, dynnu'r pyt gorffenedig o'r mowld yn ofalus.