Os ydych chi'n gynhyrfus uwch sy'n barod i dreulio sawl awr, nid yn unig i wneud y gacen yn ei hun, ond hefyd i'w haddurno, yna bydd addurniadau les siwgr yn ategu'ch campweithiau melys. Yn y deunydd hwn, byddwn yn agored i chi, nid yn unig y rysáit ar gyfer symud am les, yn ddigon hyblyg i gylchgrwn cylchedd y cacen, ond hefyd i rannu'r dosbarth meistr ar ffurf y patrwm les gyda chymorth mowldiau silicon arbennig.
Rysáit ar gyfer ymestyn elastig ar gyfer les yn y cartref
Y prif wahaniaeth sy'n gysylltiedig â llinellau gwydredd siwgr cyffredin yw ei bod yn cadw ei feddalwedd a'i symudedd am gyfnod penodol o amser, gan ganiatáu i chi osod y les mewn ffordd fympwyol, gan ail-greu bron unrhyw siâp.
Gellir gwneud cais am les gan law, ond gallwch brynu cymysgedd parod mewn siopau melysion arbenigol a'i wanhau â dŵr. Byddwn yn aros ar yr opsiwn cyntaf.
Cynhwysion:
- dŵr 120 ml;
- tyloza - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr powdwr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- starts - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- gwyn wy sych - 1/2 cwp;
- glwcos hylif - 1/2 cwp;
- glyserin - 1 llwy de.
Paratoi
Cyn i chi wneud ymdrech hyblyg ar gyfer les, berwi dŵr a diddymu tylozu ynddi. Chwisgwch y cymysgedd gyda'i gilydd nes bod màs clir wedi'i ffurfio'n galed, ac wedyn yn ychwanegu'r powdwr siwgr powdr, starts a gwyn wyau sych. Nesaf, arllwyswch mewn glwcos gyda glyserin a chwistrellwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd. Os ydych chi'n dymuno paratoi ar gyfer les, gallwch chi ychwanegu at y cymysgedd gyda lliwio bwyd.
Lace ar gyfer cacen aildrefnu - dosbarth meistr
Wedi delio â sut i baratoi'r cymysgedd ar gyfer symud, gadewch i ni symud ymlaen i sut i droi'r màs di-dor hwn yn les cain. Mae yna ddau opsiwn ar gyfer mowldio: gallwch chi gadw'ch hun amyneddgar a gosod y les wrth law, neu arbed amser a nerfau trwy brynu mat llwydni silicon arbennig gyda les a sbatwla plastig.
Cyn llenwi'r mowld gydag anysing, saim gyda gostyngiad o olew llysiau, gan geisio llenwi pob un o'r rhigolion. Gosodwch y cysyniad gyda rhuban denau ar un o ymylon y ryg. Rhowch y sbatwla yn gyfochrog â'r llinell ymadael a'i dynnu, gan bwyso ychydig i lawr, i'r ymyl arall.
Ar ôl 8-12 awr, gwaredwch y patrwm yn ofalus o'r mowld.
Os dymunir, gellir torri'r les cyn ymuno â'r cacen.