Bydd bwynau gyda siwgr, wedi'u coginio yn ôl ein ryseitiau, yn opsiwn ardderchog i ategu cwpan coffi bore neu arogli parti te diflas. Ni fydd paratoi nhw yn anodd, ac ni fydd y groser a osodir ar gyfer hyn angen y lleiaf posibl.
Sut i gacen bynsau blasus gyda siwgr yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
- llaeth - 260 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn - 65 g;
- siwgr gronnog - 75 g;
- burum wedi'i wasgu - 35 g;
- Siwgr Vanilla - i flasu;
- blawd gwenith - 575-600 g;
- halen - pinsiad;
Ar gyfer y llenwad:
- olew llysiau wedi'u mireinio - 120 ml;
- siwgr gronog - 150 g;
- un wy i iro ar ben y byns.
Paratoi
Llaethwch gynhesrwydd i dymheredd o tua deugain gradd, diddymu ugain gram ar hugain o siwgr gronnog a burum, a gadael yn unig mewn lle cynnes am bymtheg i ugain munud. Yn ystod y cyfnod hwn bydd y burum yn dechrau ei waith, fel y gwelir gan y cap ewyn wedi'i ffurfio.
Nesaf, mae wyau cyw iâr ffres yn cael eu torri gyda gweddill y siwgr hyd nes y byddant yn ffyrnig ac yn anadl, rydym hefyd yn ychwanegu siwgr a halen fanila i'r broses, ac yn olaf, arllwyswch mewn menyn sydd wedi ei doddi a'i ychydig yn oeri ac yn troi eto. Nawr cymysgwch y masg wy gyda'r burum a sipiwch drwy'r blawd gwenith. Yn gyntaf, cymysgwch â llwy, a bydd y cod yn anodd gweithio allan, lledaenwch y toes ar y bwrdd ac yn cymysgu toes meddal, ond heb fod yn gludiog. Rydyn ni'n dychwelyd y blawd meddal i'r bowlen, yn ei orchuddio â thoriad lliain neu dywel a'i osod mewn cynhesrwydd a gweddill nes bod y gyfrol yn dyblu, neu hyd yn oed yn cael ei dreialu.
Nesaf, gosodwch y màs swigen ar y bwrdd, ei glinio a'i rannu i rannau cyfartal, sy'n cyfateb i faint dymunol y rholiau. Nawr rydym ni'n glinio pob un ohonyn nhw â bysedd i gael cacen fflat, olewwch ef gydag olew wedi'i mireinio, rhwbiwch ef gyda siwgr a rholio gyda rhol, sydd yn ei dro hefyd yn troi ar hyd y hyd, rydym yn torri gyda chymorth cyllell ac yn ei ddatgelu fel llyfr. Rydyn ni'n gosod y cynhyrchion a gafwyd ar daflen pobi o flaen llaw, gan adael ychydig oddi wrth ei gilydd, a gadael am oddeutu ugain munud ar gyfer profi. Ar yr un pryd, trowch y ffwrn i gynhesu, a'i addasu i dymheredd o 190 gradd. Codwch y byns gyda siwgr yn saim yr wy wedi'u curo a'u coginio am bum munud ar hugain neu hyd nes y bydden nhw'n dymuno.
Sut i goginio bwynau cyflym o fws burum gyda siwgr yn y ffwrn?
Cynhwysion:
- llaeth neu ddŵr - 300 ml;
- burum wedi'i wasgu - 50 g;
- olew llysiau mireinio - 100 ml;
- siwgr ar gyfer toes - 50 g;
- siwgr gronnog ar gyfer taenellu - 100-150 g;
- Siwgr Vanilla - i flasu;
- hadau sesame - i flasu;
- blawd gwenith - 550 -600 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Fel yn y fersiwn flaenorol, rydym yn diddymu'r crisialau siwgr mewn llaeth neu ddŵr cynnes, ychwanegwch y burum a'u gadael i wasgaru, cymysgu'n llwyr. Yna, rydym yn arllwys naw deg gram o flawd wedi'i chwythu, yn troi ac yn gadael yr ewyn ewyno am bymtheg i ugain
Ar ddiwedd yr amser, rydym yn arllwys yn yr olew, ychwanegwch siwgr vanilla, blawd wedi'i saethu i flasu a dechrau toes meddal heb fod yn gludiog, ond yn gludiog. Rhannwn y blawd yn ddwy ran, mae pob un ohonynt yn cael ei gyflwyno gyda pin dreigl i gael ffurfiad petryal, ei chwythu gydag olew a'i rwbio â siwgr. Rydym yn ffurfio gofrestr o'r toes, yn ei dorri gyda chyllell sydyn yn ddarnau, mae pob un ohonynt yn cael ei gludo o dan is, a'i gludo i mewn i siwgr a gosod y cynhyrchion ar hambwrdd pobi. Penderfynwch ar yr hambwrdd pobi gyda llefydd mewn lle cynnes ac yn rhoi pellter da. Nawr rhowch y beddiau mewn ffwrn gwresogi i 185 gradd ac yn coginio am ugain munud neu hyd nes y bydd y browning yn dymuno.