Mae rholiau caws bwthyn yn defaid berffaith a fydd yn fodlon i bob un o'ch perthnasau, beth bynnag fo'u hoedran. Maent yn troi allan i fod yn hytrach meddal, calonog a blasus iawn!
Y rysáit ar gyfer rholiau caws bwthyn
Cynhwysion:
- caws bwthyn 7% - 200 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 250 g;
- menyn - 50 g;
- siwgr - 100 g;
- powdr pobi ar gyfer toes - 3 g;
- siwgr vanilla - 35 g.
Paratoi
Cuddiwch y caws gyda'r wy, tywalltwch y siwgr a rhowch y menyn meddal. Ar ôl hynny, ychwanegwch flawd yn raddol, powdwr pobi a chliniwch toes disglair. Yna rhannwch hi mewn 5 rhan, rhowch bob un i mewn i haen denau, chwistrellu siwgr a'i dorri'n 8 stribedi. Mae pob segment yn cael ei rolio i mewn i tiwb, ei roi ar daflen pobi wedi'i losgi a'i bobi ar wres canolig am 20 munud. Ar ôl ychydig, mae rholiau blasus a meddal o dews caws bwthyn yn barod!
Mae cwrw yn rholio â chig fach
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- siwgr - 1 llwy de;
- caws bwthyn - 200 g;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 1 eitem;
- soda - 1 llwy de.
Ar gyfer y llenwad:
- briwgig - 200 g;
- bwlb - 1 darn;
- tatws - 1 pc.;
- moron - 1 darn;
- halen;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn chwistrellu wyau, yn chwistrellu siwgr a halen. Caiff soda ei chwistrellu gyda finegr a'i dywallt i'r cymysgedd wy. Arllwyswch y blawd, clymwch y toes a mynd i baratoi'r llenwad. Mae llysiau'n cael eu glanhau, mae'r nionyn yn cael ei dorri'n giwbiau, ac mae'r moron a'r tatws wedi'u rhwbio ar y grater. Sail cig wedi'i bincio a phupur i flasu. Nawr cymerwch y toes, rhowch gylch i mewn a'i osod yn gyntaf yr winwns wedi'i dorri, yna wedi'i faglydio, tatws wedi'u gratio a moron. Nesaf, rhowch y toes yn syth i mewn i tiwb a'i dorri'n ddarnau gyda chyllell sydyn. Eu ffrio mewn olew llysiau cynhesedig mewn padell ffrio a gwasanaethu rholiau caws bwthyn gyda llenwi i'r bwrdd yn lle bara i'r borsch.
Cwrw rholiau o borrynd pwd
Cynhwysion:
- pastry puff bezdozhzhevoy - pecyn 1;
- caws bwthyn - 500 g;
- rhesins - 1 eitem;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 0,5 eitem;
- fanillin;
- croen lemwn;
- melyn wy - 2 pcs.
Paratoi
Mae raisins yn arllwys dŵr berw ac yn gadael am 10 munud i stêm. Mae caws bwthyn yn mashio gyda fforc, taenell siwgr, torri'r wyau a'i gymysgu. Yna ychwanegwch fanillin, chwistrell lemon wedi'i gratio, rhesins a chymysgedd. Rhoes y toes i mewn i haen denau, wedi'i dorri â haen hyd yn oed o lenwi a rholio rholio. Yna torrwch â chyllell yn yr un darnau, rhowch hi ar daflen pobi, saim gyda melyn a chogi yn y ffwrn nes ei fod yn frown euraid.
Curd yn rholio gydag afalau a sinamon
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 250 g;
- wy - 1 darn;
- caws bwthyn meddal - 125 g;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr pobi - 1 llwy de.
Ar gyfer y llenwad:
- afalau - 3 darn;
- rhesins - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 20 g;
- cognac - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hylif mel - 1 llwy fwrdd;
- fanillin;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sinamon;
- Almonau daear wedi'u plicio - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Cymysgir caws bwthyn gydag olew llysiau, tywallt siwgr ac ychwanegwch y melyn. Yna cyfunwch y blawd gyda halen a phowdr pobi, ei dorri a'i arllwys i mewn i'r màs coch, gan glymu'r toes. Nesaf, rydym yn ffurfio dau coloboks yr un fath ac yn eu tynnu yn yr oergell am oddeutu 1 awr. Mae raisins yn arllwysio rhwb ac yn cael eu neilltuo. Rhaid glanhau, ysgubo, rhoi sosban yn yr afalau, rydym yn ychwanegu olew, siwgr, vanillin, arllwyswch ychydig o ddŵr a stew nes y byddant yn barod. Yna rydyn ni'n rhoi melyn, sinamon, cnau a rhesins. Mae'r cyfan yn cymysgu ac yn oeri'r llenwi. Rhoir y toes i mewn i betryal, wedi'i dorri i mewn i rannau 6 yr un fath, rhowch y stwffio afal a'i rolio i mewn i tiwb. Rydym yn lledaenu rholiau coch gyda sinamon ar hambwrdd pobi ac yn pobi am 25 munud.