Fel y gwyddoch, mae proteinau, brasterau a charbohydradau yn dri phrif elfen maeth dynol. Maent yn chwarae rhan bwysig yn y broses o fetaboledd, gan adeiladu celloedd newydd a chynnal swyddogaethau hanfodol ein corff. Fodd bynnag, trefnwyd natur fel na all ein metaboledd syntheseiddio protein yn annibynnol. Dyna pam, wrth wneud eich diet dyddiol, mae angen i chi ofalu iddo fod yn llawn, hynny yw, cynhyrchion sydd wedi'u cynnwys yn gyfoethog mewn protein.
Mae'n werth nodi nad yw pob cynnyrch protein yn cael ei dreulio yn yr un modd. Er enghraifft, mae gan broteinau anifeiliaid a llysiau wahanol werthoedd biolegol. Dylid ystyried hyn, yn enwedig i'r rhai sy'n dymuno rhoi rhyddhad seductif i'r corff. Y cynhyrchion protein pwysicaf ar gyfer y cyhyrau, gan eu bod yn eu helpu i dyfu ac aros mewn tonws am amser hir.
Os byddwn yn siarad am faeth iach, yna mae'r rhestr o gynhyrchion protein fel arfer yn cael ei gynnwys:
- gwyn wy;
- caws bwthyn a chaws;
- nid cig brasterog:
- pysgod a bwyd môr;
- llaeth naturiol;
- caws soi a soi (tofu);
- asbaragws;
- cynhyrchion cysglog (yn enwedig ffosbys a ffa gwyn);
- cnau.
Mae llysiau, ffrwythau a madarch hefyd yn cynnwys asidau amino, sy'n cyfateb i broteinau, ond i raddau llawer llai. I'r rhai sydd am golli pwysau, mae angen dewis cynhyrchion protein-calorïau yn unig. Yn yr achos hwn, mae caws bwthyn braster isel neu fron cyw iâr, wedi'i goginio ar gyfer cwpl, yn berffaith. Ond, dylid lleihau'r defnydd o gnau. Mae hyn yn gysylltiedig, yn gyntaf oll, â chynnwys braster uchel, yn ogystal â chynnwys calorig uchel (cyfartaledd o 500 kcal fesul 100 g).
Cynhyrchion Protein Deietegol
Mae athletwyr sy'n cymryd rhan mewn codi pwysau, yn aml yn dod i ddeiet carbohydrad neu, fel y'i gelwir, yn "sychu'r corff." Mae ei hanfod yn gorwedd yn y ffaith, am amser penodol mewn bwyd, i fwyta protein yn unig, gan ddileu carbohydradau a braster yn gyfan gwbl o'r diet. Yn ogystal â chynhyrchion confensiynol, mae ysgwydion protein ychwanegol yn cael eu hychwanegu. Mae system o'r fath yn helpu yn yr amser byrraf posibl i gael gwared â gormod o fraster, i bwysleisio'r ffigur yn ystod y gystadleuaeth. Drwy gyfatebiaeth, mae diet poblogaidd Dr. Dukan, neu ei gymheiriaid domestig, y Diet Kremlin, bellach wedi'i drefnu.
Os penderfynwch golli pwysau fel hyn, peidiwch ag anghofio ei bod yn hynod o bwysig i'r corff gael diet cytbwys, felly peidiwch â chymryd rhan mewn ffyrdd o'r fath o golli pwysau. Mae'n ddigon i wario diwrnodau dadlwytho unwaith yr wythnos, gan gadw at y ddewislen carbohydrad isel. Nid yw cynnwys calorig cynhyrchion protein, fel rheol, yn uchel. Yr opsiwn ddelfrydol yw pan ddefnyddir proteinau yn bennaf yn ail hanner y dydd, gan ychwanegu llysiau.
Cynhyrchion Protein ar gyfer Llysieuwyr
I gefnogwyr llysieuiaeth, mae yna hefyd ddigon o ffyrdd i gadw cydbwysedd o faetholion. Yn arbennig, bydd y cyflenwad o brotein yn darparu cynhyrchion protein llysiau.