Dywedant fod pawb yn cael eu rhannu'n gyfartal â phobl sy'n hoffi te a chariad coffi. Ac mae'r hawliad cyntaf bod te - yfed yn llawer mwy iach na choffi . Er bod maethegwyr yn ystyried yr hawliad hwn yn ddadleuol, gan fod caffein yno, a gall dosau mawr fod yn niweidiol. Ac yr ateb i'r cwestiwn, lle mae mwy o gaffein mewn te neu goffi, weithiau hyd yn oed y rhai sy'n yfed y diodydd hyn yn rheolaidd ddim yn gwybod.
Faint yw caffein mewn te a choffi du?
Mae caffein yn sylwedd gweithredol sy'n perthyn i'r dosbarth o alcaloidau ac mae ganddo'r gallu i ysgogi effaith ysgogol ar y corff dynol. Ac mae wedi'i gynnwys nid yn unig mewn ffa coffi, ond hefyd mewn dail te. Fodd bynnag, yn ychwanegol at hyn mae alcaloid arall, tein, felly mae ei effaith yn llai llachar ac mae'n ymddangos i bobl nad oes unrhyw caffein ynddo yn ymarferol. Ond mae'r rhai sydd yn well ganddynt de du cryf - bron chifir, yn gwybod yn siŵr y gall diod o'r fath achosi'r un effaith â choffi cryf.
Yn ôl astudiaethau clinigol, mewn te du mae'r cynnwys caffein yn eithaf gweddus, a gall ei swm amrywio yn dibynnu ar ba bryd y cafodd y dail eu cynaeafu, sut y cawsant eu prosesu a sut y cafodd y diod ei hun ei fagu. Mae'r un peth yn wir am goffi du: caiff y caffein ei bennu gan y dull o rostio, prosesu deunyddiau crai, paratoi'r ddiod. Ond mewn unrhyw achos, mae data gwrthrychol yn ein galluogi i honni bod caffein mewn te du yn fwy na choffi, os byddwn yn sôn am fagu a grawn sych. Yn yr achos cyntaf, bydd hyn yn 3% o gyfanswm pwysau deunyddiau crai, yn yr ail - yn dibynnu ar yr amrywiaeth o 1.2% i 1.9%.
Faint o gaffein mewn te a choffi gwyrdd
Te gwyrdd a choffi gwyrdd mae llawer o bobl yn dod o hyd i fwy defnyddiol yn unig oherwydd bod ganddynt lai caffein. Ond mae hyn yn sylfaenol anghywir, oherwydd yn y diod o de gwyrdd mae'r darn hwn yn cynnwys y mwyaf. Yn ôl y dangosydd hwn, yn y lle cyntaf waeth beth fo'r amrywiaeth a'r ffactorau eraill. A hyd yn oed os ydych chi'n cymharu faint o gaffein, nad yw'n cynnwys dail te sych, ond mewn diod parod, yna bydd yn dal yma yn fwy nag mewn coffi. Mewn un cwpan o de gwyrdd, gall mwy na 80 mg o gaffein fod yn bresennol, ond mewn cwpan o de du, efallai y bydd uchafswm o 71 mg.
O ran coffi gwyrdd , a gafwyd o grawn heb ei drastio, mae'r cynnwys caffein ynddi bron i gymaint ag yn yr arfer - 30% yn erbyn 60-70%. Ond mae'n werth nodi bod caffein mewn te a choffi gwyrdd hefyd yn gallu bod yn niweidiol neu'n ddefnyddiol yn dibynnu ar y dos, hynny yw, ar nifer y cwpanau yfed yfed yn ystod y dydd.
Ble mae mwy o gaffein mewn te neu goffi - barn maethegwyr
Mae arbenigwyr maeth yn dweud y dylai siarad am gynnwys caffein mewn te a choffi fod yn seiliedig ar faint o'r sylwedd hwn yn y diod parod. Wedi'r cyfan, mewn bwyd rydym ni'n defnyddio dail a grawn te sych, ond datrysiad dyfrllyd lle bydd y cynnwys caffein mewn unrhyw achos yn llai nag yn y deunydd crai.
Maethegwyr yn dweud:
- Mewn un cwpan o goffi sy'n cael ei falu o grawn coffi tir naturiol, gall y cynnwys caffein fod yn uwch nag mewn cwpan o deu du neu hyd yn oed yn wyrdd, te lai;
- Os yw'n fater o goffi ar unwaith, gall y cynnwys caffein ynddo, o'i gymharu â the, fod
bod oddeutu yr un peth; - i gael yr un dos o gaffein o goffi a thei wedi'i falu, yn yr achos cyntaf mae angen 30 ml o ddiod arnoch, yn yr ail 150 ml.
A ellir cynnwys dim caffein mewn te a choffi?
Gall y te a choffi gael eu diheffeiddio, hynny yw, heb gaffein. Fodd bynnag, mae'r cysyniad hwn braidd yn fympwyol, gan ei fod yn gwbl amhosibl cael gwared â chaffein. Mewn diod o'r fath, bydd yn syml yn bresennol mewn llawer llai.