Mae cacen iogwrt gyda ffrwythau ffres yn fwdin blasus a blasus, sy'n nodweddiadol ar gyfer yr haf. Ond weithiau, ar nosweithiau gaeaf oer, rwyf eisiau cymaint i deimlo darn o haf. Bydd hyn yn ein helpu i gacen iogwrt arferol, a fydd yn codi tâl ar ynni solar ni drwy'r dydd. Mae cacen iogwrt ffrwythau ysgafn a golau yn bwdin gwych i chi a'ch teulu.
Sut i goginio cacen iogwrt?
Mae cacen iogwrt wedi'i goginio'n gyfan gwbl heb bobi, mae popeth yn cael ei roi yn yr oergell am ychydig oriau nes ei fod yn rhewi'n llwyr. Prif gynhwysion y gacen yw cacennau crustiog a wneir o unrhyw gogi, hufen iogwrt cain iawn a jeli ffrwythau blasus. Nid yw paratoi cacen iogwrt heb pobi yn cymryd llawer o amser ac egni oddi wrthych. Mae'n cymryd tua 40 munud a 3 awr i rewi ar gyfer coginio.
Gall llenwi pwdin fod yn unrhyw un, yn dibynnu ar eich dewisiadau. "Sut i wneud cacen iogwrt?" - byddwch chi'n gofyn yn anfantais. Mae'n syml, ystyriwch y rysáit hawsaf.
Cacen iogwrt gyda ffrwyth ciwi
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- cwcis - 250 g;
- menyn - 150 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer hufen iogwrt:
- gelatin - 6 g;
- llaeth - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen 33% - 200 ml;
- iogwrt - 500 ml.
Ar gyfer jeli:
- dŵr 100 ml;
- gelatin - 6 g;
- ffrwyth ciwi - 5 - 6 darn;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 60 g.
Paratoi
Rydym yn cymryd y bisgedi ac yn ei daflu mewn cymysgydd i fàs homogenaidd. Ychwanegwch at y màs siwgr a menyn sydd wedi'i doddi o'r blaen. Cymysgwch bopeth yn dda gyda llwy. Rydyn ni'n cymryd siâp rhan, wedi'i chwythu â menyn, ac yn cwmpasu yn llwyr y gwaelod a'r ochrau gyda phapur darnau. Yna rydyn ni'n rhoi ein cymysgedd o gwcis ar y gwaelod ac mae dwylo'n ddosbarthu'n rhannol ar y ffurflen gyfan, gan wneud yr un ochr i'r cwcis. Rydyn ni'n gosod y gweithle yn yr oergell am 30 munud.
Peidiwch â gwastraffu amser, byddwn yn paratoi jeli iogwrt. Mae gelatin yn llenwi â dŵr oer ac yn gadael am 5 munud nes ei feddalu'n llwyr. Mewn powlen arall, rydym yn arllwys y llaeth a'i roi ar y tân, ond gwyliwch i osgoi berwi! Cyn gynted ag y bydd gelatin yn tyfu, gwasgu ef gyda'ch dwylo ac yn ei roi mewn llaeth yn ofalus, sydd eisoes wedi'i dynnu o'r plât. Pob cymysgedd yn ofalus. Gwisgwch hufen mewn ewyn trwchus ac ychwanegu iogwrt, tra'n troi gyda llwy o'r gwaelod i fyny, fel nad yw'r hufen chwipio yn ymgartrefu. Ac yn y diwedd, rydym yn cyflwyno'r cymysgedd iogwrt hufenog eisoes yn llaeth oer gyda gelatin.
Rydym yn cymryd ein ffurflen wedi'i rewi o'r oergell, arllwyswch yr hufen iogwrt ar ei ben a'i roi yn ôl yn yr oergell am 2.5 awr. Hanner awr cyn diwedd yr amser hwn, rydym yn dechrau paratoi'r jeli. I wneud hyn, unwaith eto, ewch â gelatin mewn dŵr oer. Mewn sosban gyda dŵr, arllwyswch y siwgr a'i goginio nes ei ddiddymu'n llwyr. Mewn syrup siwgr cynnes, ychwanegwch gelatin swol a rhowch y gymysgedd yn barod i oeri.
Mae Kiwi wedi'i gludo a'i osod mewn cymysgydd, gan ychwanegu sudd lemwn. Rydyn ni'n gosod y màs unffurf sy'n deillio o'r surop siwgr wedi'i oeri. Fe gawn ni allan o'r ffurflen oergell gyda chacen bron yn barod,
Mae cacen iogwrt wedi'i rewi'n gyfan gwbl wedi'i addurno ar ben gyda darnau o giwi wedi'u torri a'u gwasanaethu i'r bwrdd. Mae pwdin ysgafn a golau yn barod!
Yn hytrach na kiwi, gallwch ddefnyddio unrhyw aeron neu ffrwythau eraill. Er enghraifft, os gwnewch chi bopeth ar y rysáit hwn, ond ychwanegwch eirin gwlanog, bydd gennych gacen fachog o iogwrt blasus. Yn yr un ffordd, gallwch chi baratoi cacen iogwrt gyda mefus.
Peidiwch â bod ofn arbrofi a'ch hun gyda gwahanol ddiddorol ddiddorol.