Mae rhubarb yn blanhigyn defnyddiol a blasus iawn. Mae'n cynnwys asid asgwrbig, asid malic, rheithin, sylweddau pectin. Mae rhubarb yn gwella imiwnedd yn fawr ac yn effeithio'n gadarnhaol ar y system galon. Fe'i defnyddir yn eang wrth goginio ar gyfer coginio gwahanol brydau. Rydym yn awgrymu eich bod chi'n ystyried nifer o ryseitiau ar gyfer gwneud crib gyda rhubob.
Y rysáit ar gyfer crib rhubarb
Cynhwysion:
- rhubarb - 400 g;
- wy - 3 darn;
- menyn - 50 g;
- siwgr - 2 eitem;
- blawd gwenith - 1 eitem;
- halen, siwgr - pinsiad.
Paratoi
Felly, i wneud pie gyda rhubarb, cymerwch y planhigyn, ei olchi a'i dorri'n orfodol i mewn i stribedi tenau. Nesaf, chwistrellu'r rhubarb gyda siwgr, cymysg o flaen llaw gyda dau hyfail wy. Yna, rydym yn cymryd dysgl pobi, saim gyda menyn neu fargarîn ac yn lledaenu'r rwbob i'r gwaelod. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch yr wy gyda'r gweddill o broteinau a siwgr. Ar y pen draw, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu'n ofalus a lledaenwch y toes i mewn i haen unffurf. Rydym yn anfon y cacen i ffwrn 190 gradd cynhesu ac yn pobi am 30 munud. Wel, dyna i gyd, mae'r cerdyn rhubarb yn barod. Rydyn ni'n ei dorri'n ddogn, yn ei chwistrellu â powdr siwgr a'i weini i'r bwrdd.
Cacen gyda rhubbob a mefus
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn - 100 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 0,5 eitem;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 1 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- coesau o rwbob - 150 g;
- siwgr - 150 g;
- Mefus - 150 g;
- starts - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Brawdiau Bara - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Cyfunir menyn sydd wedi toddi ychydig gydag wy, hufen sur, siwgr a chymysgu popeth yn drwyadl. Yna, ychwanegwch y blawd yn raddol a chliniwch y toes unffurf: dylid ei roi i ffwrdd o'r dwylo, ond mae'n ymddangos yn ddigon meddal ac yn ysgafn. Nesaf, rhowch y toes mewn bag a'i roi i ffwrdd am 2 awr yn yr oergell. Heb golli amser, byddwn yn paratoi'r llenwad ar gyfer y cerdyn: cymerwch y mefus, mwynglawdd, sychwch a rhowch y cymysgydd, ychwanegwch ychydig o siwgr a chymysgedd. Mae'r rhubob yn cael ei gludo, ei dorri'n ddarnau bach a hefyd wedi'i orchuddio â siwgr, ac yna gadael i sefyll am 30 munud. Ar ddiwedd amser, draeniwch y sudd yn ofalus. Caiff y bwrdd ei chwistrellu â blawd, rhannir y toes yn 2 ran ac mae'n rolio un rhan i haen denau. Rydyn ni'n symud yr haen i mewn i ddysgl pobi wedi ei lapio, gan ffurfio yr ochr.
Rydym hefyd yn argymell ceisio rhoi rysáit ar gyfer pwmp plwm nad yw'n llai blasus a gwreiddiol a chic gyda chwrw . Archwaeth Bon!