Mae llysieuyddiaeth yn ddiwylliant cyfan, pan fydd pobl nid yn unig yn newid eu hagwedd tuag at fwyd, ond hefyd i fywyd yn gyffredinol. Mae llawer yn credu bod y bwyd ar gyfer llysieuwyr yn ddiddorol ac yn ddiddiwedd, ond mewn gwirionedd mae yna lawer o brydau blasus sy'n cael eu coginio heb gig. Gan fod y corff angen protein, mae'n bwysig llenwi'r bwydlen gyda phrotein o darddiad planhigyn.
Cyn i chi nodi beth allwch chi fwyta llysieuwyr, hoffwn ddweud bod y cysyniad hwn yn eithaf eang, ac mae'n cynnwys sawl cyfeiriad. Y cyfyngiad bwyd mwyaf llym yw veganiaeth , pan nad yw'r fwydlen yn cynnwys cig, pysgod, cynhyrchion llaeth, wyau a mêl. Gan gadw at ovo-llysieuiaeth, gall person fforddio wyau a mêl. Cyfeiriad arall yw llaeth-vegetarianiaeth, ac mae'n bwysig gwybod na allant fwyta, ac felly mae rhwymwyr y cyfarwyddyd hwn yn cael eu gwahardd rhag wyau, cig a physgod. Yr opsiwn mwyaf trwm yw lacto-ovo-llysieiddiaeth, pan gaiff ei fwyta popeth heblaw pysgod, cig a bwyd môr. Gan mai yr opsiwn olaf yw'r mwyaf cyffredin, byddwn yn rhoi sylw iddo.
Beth mae llysieuwyr yn ei fwyta?
Ni allwch ddweud bod y diet llysieuol yn ddwys ac yn israddol, a nawr byddwch chi'n argyhoeddedig o hyn.
Beth mae llysieuwyr yn ei fwyta:
- Grawnfwydydd . Mae eu cyfansoddiad yn cynnwys llawer o garbohydradau cymhleth, sy'n rhoi'r cryfder a'r egni angenrheidiol. Yn ogystal, maent yn gyfoethog mewn amrywiol fwynau, fitaminau a sylweddau defnyddiol eraill. Yn y diet, gallwch chi gynnwys pasteiod, grawnfwydydd, pasta, yn ogystal â grawnfwydydd brecwast.
- Ffa . Mae hon yn ffynhonnell broffesiynol wych, sy'n bwysig wrth rhoi'r gorau i gig. Mae'r mwyaf protein yn cael ei ganfod mewn ffa, soi, pys a chickpeas.
- Llysiau . Y cynhyrchion mwyaf defnyddiol ar gyfer llysieuwyr, gan eu bod yn cynnwys llawer o sylweddau biolegol sy'n cymryd rhan mewn llawer o brosesau yn y corff. Diolch i'r cynnwys ffibr, mae'r system dreulio'n gwella. O lysiau mae'n bosib paratoi nifer fawr o wahanol brydau a fydd yn ehangu diet.
- Ffrwythau . Dewis gwych am fyrbryd blasus neu baratoi pwdinau. Yn ogystal, maent yn cynnwys amrywiol fitaminau, mwynau, asidau a sylweddau defnyddiol eraill. Y peth gorau yw paratoi salad o ffrwythau, oherwydd gyda'r cyfuniad o ffrwythau gwahanol gallwch gael budd mawr. Mae'r ffrwythau'n ddelfrydol ar gyfer brecwast a byrbrydau . Peidiwch ag anghofio am ffrwythau sych sy'n cynnwys maetholion.
- Cynhyrchion llaeth . Rhan bwysig iawn o'r fwydlen ar gyfer llysieuiaeth. Dylai'r diet gynnwys caws llaeth, bwthyn, hufen sur, menyn, hufen iâ, kefir, ac ati. Sylwch fod rhai cynhyrchion yn defnyddio ensymau renet o darddiad anifeiliaid.
- Melysion . Wrth ddewis un melys, mae'n werth ystyried bod llawer o ddifyrion yn defnyddio gelatin, sy'n derbyn eu hesgyrn a'u tendonau o anifeiliaid, ac nid yw hyn yn llysieuol mwyach. Mae triniaeth fforddiadwy,
sy'n gallu cymryd lle siwgr, nad yw'n iach ar gyfer iechyd a siâp.
Cefnogwyr llysieuiaeth mae'n bwysig llenwi'r diet gyda chynhyrchion sy'n werthfawr yn egnïol. Er enghraifft, mae'n werth talu sylw at y cnau sy'n cyflenwi proteinau a braster llysiau i'r corff. Er bod bwyd môr yn cael ei wahardd, ond mae bwyd môr a all fod yn bresennol ar y bwrdd llysieuol - algâu sy'n cynnwys yr ïodin angenrheidiol ar gyfer y corff. Yn ogystal, mae ganddynt brotein, fitaminau a mwynau hawdd eu digestible. Er mwyn arallgyfeirio a gwella blas y prydau, peidiwch ag anghofio sbeisys a sbeisys y defnyddir rhisgl, gwreiddiau a hadau gwahanol blanhigion iddynt. Mae sinsir, gwahanol fathau o bupur, tyrmerig, cardamom, basil, ac ati yn boblogaidd iawn.