Gellir cyflwyno pure confensiynol o datws ar ffurf basgedi. Maent yn berffaith ar gyfer bwrdd Nadolig a chinio cyffredin. Mae basgedi o'r fath yn hawdd eu paratoi a'u llenwi â phob math o lenwi. Heddiw, byddwn yn siarad am basgedi tatws gyda llenwi madarch.
Basgedi Tatws gyda Madarch
Cynhwysion:
- tatws - 2 kg;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn - 50 g;
- llaeth - 100 ml;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- madarch mêl wedi'i biclo - 200 g;
- ciwcymbr -1 pc.
- nion salad - 1 darn;
- mayonnaise;
- caws caled - 100 g;
- olifau;
- greens.
Paratoi
Rydym yn berwi'r tatws , ychwanegwch yr olew, llaeth, wyau a mashiwch ni. Chwistrellwch y tatws mân gyda chymysgydd neu gymysgydd wrth arllwys y blawd i'r tatws. Rydym yn cymryd y ffurflen ar gyfer basgedi pobi, saim gyda margarîn a chwistrellu gyda chronnau. Rydyn ni'n lledaenu tatws mewn mowldiau ac yn ei dorri ar y waliau a'r gwaelod, yna taenellwch y briwsion bara ar ei ben eto. Rydyn ni'n anfon mowldiau gyda datws wedi'u maethu i'r ffwrn am 20 munud.
Yn y cyfamser, gadewch i ni ymdrin â'r llenwad. Ar gyfer hyn, rydym yn golchi'r madarch dan y dŵr a chael gwared â'r condimentau. Torrwch modrwyau tenau winwns salad a stribedi ciwcymbr. Mae madarch yn cyfuno â llysiau a thymor gyda mayonnaise, rydym yn ychwanegu ychydig pupur ddu. Yn y basgedi wedi'u pobi, rydym yn gosod ein salad, yn ei chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio ac yn addurno gydag olewydd a gwyrdd.
Basgedi Tatws gyda Madarch a Ham
Cynhwysion:
- tatws - 500 g;
- caws - 80 g;
- menyn - 50 g;
- melyn - 4 darn;
- madarch - 200 g;
- ham - 100 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- olew llysiau;
- halen;
- pupur;
- gwyrdd persli.
Paratoi
Rydyn ni'n croenu'r tatws o'r cregyn, yn mwynhau, yn torri i mewn i giwbiau ac yn berwi, fel ar gyfer paratoi tatws mân. Mae dwr yn croesawu. Pan fydd y tatws yn barod, uno'r dŵr, ond nid pawb. Rydyn ni'n curo'r tatws mân ac yn ychwanegu ato melyn, menyn hufen a chaws wedi'i gratio ar grater dirwy. Rhowch y cynhwysion â chymysgydd. Haen pobi, gorchuddio
I wneud y llenwad, madarch wedi'i dorri a'i ffrio ychydig. Mae winwns a ham yn cael eu torri i giwbiau bach. Ychwanegu'r cynhwysion i'r madarch, ffrio'r cyfan i gyd gyda'i gilydd, gan ychwanegu halen a phupur.
Mae basgedi gorffenedig yn cael eu tynnu o'r ffwrn, wedi'u llenwi â stwffio, wedi'u taenu â chaws a'u hanfon eto i'r ffwrn am 10 munud arall. Dysgl barod rydym yn ei addurno gyda changhennau o wyrdd.