Mae baneli cig stêm yn ddysgl o fwydydd dietegol, ond serch hynny, gallant fod nid yn unig yn ddefnyddiol a maethlon, ond hefyd yn flasus. Nid yw'r ryseitiau ar gyfer peliau cig a physgod ar y cyfan yn amrywio o ran amrywiaeth, mae'r canlyniad yn dibynnu ar ansawdd cig neu bysgod, ac eto, peidiwch â'u gorchuddio mewn boeler dwbl, fel arall byddant yn sych ac yn ddi-flas. Ynglŷn â sut i goginio badiau cig ar gyfer cwpl fe wnawn ni ddweud yn ein dewis heddiw.
Bwyta cig ar gyfer cwpl
Cynhwysion:
- cig y grym - 500 g;
- saws soi;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- reis - 100 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- coriander;
- paprika;
- sinsir.
Paratoi
Os yw'r stwffio yn cael ei rewi, yna cyn-ddadmerwch hi. Yn y minc rydym yn ychwanegu reis, nionyn wedi'i dorri'n fân. Saws soi, perlysiau ac wy. Rydym yn cymysgu popeth yn dda, yn ffurfio peliau cig ac yn eu rhoi mewn stêm. Coginio yn unol â'r modd ar gyfer coginio peliau cig, a ddarperir yn eich steamer. Gallwch goginio saws tomato ar wahân.
Bwyta cig ar gyfer cwpl i blentyn
Cynhwysion:
- cig eidion porc-ddaear - 1 kg;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- bwlb - 2 ddarnau;
- bara heb gwregys - 100 g;
- reis - 100 g;
- moron - 2 ddarnau;
- llaeth - 0.5 cwpan;
- tomatos - 2 pcs.;
- halen, pupur, dail bae - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n pasio drwy'r melin cig 1 moron a 1 winwnsyn ac yn cymysgu'r llysiau â chig fach. Reis cyn-berwi, bara wedi'i gynhesu mewn llaeth, yna ychwanegu hyn i faged cig, torri'r wy, halen a phupur. Rydym yn cymysgu popeth yn dda ac yn ffurfio cardiau cig. Yna, rydym yn paratoi mewn boeler dwbl. Ar wahân, rydym yn paratoi saws ar gyfer peliau cig: wedi'u torri'n fân 1 winwnsyn a 1 moron yn ffrio'n ysgafn mewn olew, ychwanegwch y tomatos wedi'u malu. Diddymwch ychydig, yna arllwyswch 0, 5 sbectol o ddŵr, halen, pupur, ychwanegwch law. Rydym yn gweld ychydig mwy. Gellir golchi badiau cig wedi'u gwneud yn barod yn y saws hwn, a gellir eu gwasanaethu ar wahân.
Pelenni cig pysgod ar gyfer cwpl
Cynhwysion:
- ffiled o bysgod - 600 g;
- bum bach - 0,5 sbectol;
- llaeth - cwpan 1/4;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin;
- gwyrdd persli;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Ewch ati i gael ei drochi mewn llaeth, ffiledi pysgod a garlleg wedi'i falu mewn grinder cig neu gymysgydd. Ychwanegwn wyau, bisgedi wedi'u saethu, halen, pupur, cymysgu'n dda y stwffio. Rydym yn ffurfio peli bach, pob un yn chwistrellu olew olewydd ac yn cael ei roi mewn stêm. Rydym yn coginio am ychydig funudau. Rydym yn gwasanaethu peliau cig pysgod gyda reis wedi'i ferwi, llysiau wedi'u stiwio neu datws mân , addurno gyda gwyrdd.
Rysáit ar gyfer peliau cig pysgod mewn boeler dwbl
Cynhwysion:
- ffiledau cod (gallwch chi glicio, gwenyn, hadog) - 500 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- moron - 2 ddarnau;
- reis - cwpan 1/3;
- halen, pupur, sbeisys i'w blasu.
Paratoi
Mae pysgod a llysiau yn ddaear mewn grinder cig a'u cymysgu â reis, halen, pupur ac yn ychwanegu sbeisys i'w blasu. Rydym yn ffurfio'r badiau cig ac yn eu rhoi yn y stêm, rydym yn paratoi yn ôl y cyfarwyddiadau i'ch steamer. Wedi'i weini â berlysiau wedi'u torri a hufen sur.