Mae Artichoke yn ddiwylliant llysiau, sydd, oherwydd ei flas anarferol, yn boblogaidd iawn mewn bwyd America a Môr y Canoldir. Yn ogystal, mae'r cyfansoddiad cemegol cyfoethog yn ei gwneud hi'n bosib defnyddio cistyllnau yn y frwydr yn erbyn llawer o anhwylderau.
Y defnydd o artisiog ar gyfer y corff
Mae gan Artichoke gyfansoddiad cytbwys a chyfoethog o faetholion. Mae inflorescence y llysiau hwn yn cynnwys 3% o broteinau, 15% o garbohydradau a 0.1% o fraster, yn ogystal ag haearn, calsiwm , ffosffadau, fitaminau B1, B2, C, B3, P, caroten, inulin a cinarin. Mae'r planhigyn hwn yn "falch" o nifer fawr o asidau organig: caffein, cinchona, glycolig, clorogenig a glyserin. Yn ôl eu melysau blas mân, mae'n ofynnol i'r olewau hanfodol sy'n bresennol ym mhhetalau'r planhigyn.
Mewn 100 gram o artichokes mae 47 kilocalories wedi'u cynnwys.
Mae Artichoke yn gynnyrch dietegol, wedi'i dreulio'n berffaith gan y corff ac mae'n ddewis da arall i starts, sy'n arbennig o bwysig i bobl sy'n dioddef o ddiabetes. Yn ogystal, mae'r defnydd o artisiog yn gorwedd yn ei nodweddion diuretig a cholagogue, sy'n ei gwneud yn anhepgor ar gyfer gow a clefyd melyn. Mae artisiog ar gyfer yr afu a'r arennau hefyd yn ddefnyddiol iawn.
O ddail a gwreiddiau'r planhigyn hwn, gallwch baratoi cawlod, sudd a thinctur. Mae cewynod yn helpu i ostwng sylweddol yn y crynodiad o asid wrig a lefel colesterol gwaed, yn ogystal â gweithrediad y system nerfol ganolog.
Mae sudd artisiog yn cael ei ddefnyddio'n weithredol mewn malas (mae angen ei rwbio i broblemau'r pennaeth), gostyngiad mewn gweithgarwch rhywiol, gwenwyno alcaloid, cadw wrin, dropsy, brwsh, stomatitis a chraciau yn y tafod plant.
Defnyddir rhannau uwchlaw'r artichiog i wneud te yn ddefnyddiol i bobl sy'n dioddef o glefydau y llwybr gastroberfeddol, atherosglerosis, hepatitis, adweithiau alergaidd, ecsema a psoriasis.
Mae artisiog, y budd a niwed i iechyd sydd o ddiddordeb i lawer, yn berthnasol ym mhresenoldeb problemau gyda mwy o asidedd sudd gastrig. Yn wir, yn y frwydr yn erbyn y clefyd hwn, mae angen paratoi amrywiaeth o brydau o'r llysiau prin hwn, sy'n llawn potasiwm a sodiwm - mae ganddynt effaith alcalïaidd bwerus. Er mwyn lliniaru symptomau afiechydon y llwybr cil a'r afu, mae angen i chi droi at addurniad o ddail neu basgedi o artisiog, a'i gyfuno â'r melyn wy. Yn ogystal, defnyddir y planhigyn hwn i drin atherosglerosis.
Mae'n werth nodi y bydd prydau a baratowyd o gelfisgoes yn dod â'r effaith fwyaf positif, os ydych chi'n eu defnyddio ar ffurf ffres. Mae'r ffrwythau, ar ôl ychydig yn cael cysgod tywyll, ond y pwysicaf - yn colli rhinweddau defnyddiol. Hefyd, i ymestyn oes silff artisiogau, mae'n rhaid i chi eu dofio yn gyntaf mewn datrysiad finegr-lemwn.
Diffyg artisog
Mae gwrthod y defnydd o artisgoes yn dilyn clefydau llwybr gastroenterig, gastritis a'r pwysedd sydd wedi'i ostwng. Mae'r llysiau hyn yn cynnwys polyphenol, sy'n hyrwyddo
Mae manteision a niwed artisgais yn dibynnu mwy ar faint y llysiau. Er enghraifft, gellir bwyta ffrwythau ifanc yn amrwd, ac mae angen triniaeth wres ar oedolion hŷn. Yn ogystal, peidiwch â defnyddio i baratoi basgedi bwyd agored a dail brown y llysiau.
Mae beichiogrwydd, llawdriniaeth ac oedran plant (hyd at 12 mlynedd) yn gwrthdaro â defnyddio artisiog . Mae'n werth chweil hefyd ymatal rhag defnyddio artisiog i bobl hyn.