Yn addurno'r cacen gyda gwydredd yn ofalus ac yn syml: matte neu sgleiniog, trwchus neu hylif, llachar a chasgl, bydd yn tynnu sylw pawb sy'n bresennol yn y bwrdd at y pwdin yn syth a bydd yn rhoi achlysur i ymffrostio o'i sgiliau coginio. Am sut i wneud yr eicon ar gyfer y gacen, byddwn yn dweud yn y ryseitiau canlynol.
Sut i wneud eicon siocled ar gyfer cacen?
Ychwanegwch y blas siocled o dirlawnder, a bydd y gwydredd dwysedd yn helpu'r powdr coco. Yn y fframwaith y rysáit hwn, yn ychwanegol at y cynhwysion sylfaenol, bydd surop corn yn cael ei ddefnyddio - cynorthwyydd cyffredinol i unrhyw gogydd pasteiod, y gellir ei goginio'n hawdd â llaw.
Cynhwysion:
- siocled du - 115 g;
- powdwr coco 5 g;
- menyn - 85 g;
- surop corn - 15 ml;
- Pinsiad o sinamon daear (dewisol).
Paratoi
Cyn i chi wneud rew rhewio coco, torri'r siocled du. Rhowch hi mewn un bowlen gyda'r holl gynhwysion eraill. Yna gallwch chi fynd mewn dwy ffordd: toddi popeth gan ddefnyddio baddon dŵr neu roi mewn microdon am 30-40 eiliad, o dro i dro yn troi'r gwydredd.
Sut i wneud drych yn rhewio ar gacen?
Cynhwysion:
- gelatin (dail) - 10 g;
- siwgr - 210 g;
- dŵr - 110 ml;
- powdwr coco 65 g;
- hufen - 65 ml;
- siocled du - 50 g.
Paratoi
Cyn gwneud gwydredd cacen gwydr, ewch â thaflenni gelatin mewn dŵr oer fel sy'n ofynnol gan y cyfarwyddyd. Cynhwysion eraill, ac eithrio siocled, eu rhoi mewn sosban a'u toddi ar wres canolig, gan gymysgu'n barhaus. Torrwch y siocled, tynnwch y sosban sauté o'r tân ac arllwyswch y darnau i'r cynnwys bwblio. Pan fydd y siocled yn toddi'n llwyr, ychwanegwch y gelatin sydd wedi'i heschuddio, ei ddiddymu'n llwyr, gwisgwch bopeth gyda chymysgydd a throsglwyddo rhithyll. Cyn ei ddefnyddio, mae'r gwydredd yn cael ei adael yn yr oer am y noson gyfan, cyn ei orchuddio
Sut i wneud eicon lliw ar gyfer cacen?
Cynhwysion:
- siwgr powdr - 365 g;
- darn fanila - 1 1/2 cwp.
- hufen braster - 125 ml;
- lliwio bwyd gel.
Paratoi
I'r powdr siwgr wedi'i sychu, ychwanegu hufen a fanila, cymysgu i wneud lympiau. Ychwanegu gostyngiad o liwio bwyd i'r cysgod a ddymunir.
Os nad ydych chi'n gwybod sut i wneud eicon gwyn ar gyfer cacen, yna defnyddiwch y rysáit hwn trwy gael gwared â'r lliw.