Os yw bara yn ddysgl anhepgor ar bron bob bwrdd, yna croutons yw'r arogl mwyaf cyffredin, sy'n cael ei wneud o fara. Rhoddir gwregysau i'r prydau cyntaf, i gwrw, maen nhw'n gwneud canapés a byrbrydau eraill. Y rhai mwyaf blasus a charedig gan bawb - croutonau garlleg, y mae llawer ohonynt yn barod i'w fwyta fel dysgl ar wahân.
Mae yna nifer o opsiynau ar gyfer coginio tost garlleg - mewn sosban neu yn y ffwrn, ond nid yn unig y blas sy'n deillio ohono, ond hefyd y rhwyddineb a chyflymder coginio.
Gwartheg gydag wy a garlleg
Os ydych chi'n aros am westeion ac mae angen byrbryd blasus a hyfryd arnoch, ond nid oes llawer o amser i'w baratoi, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud croutons gyda garlleg, wyau a chaws, a fydd yn foddhaol chi chi a'ch gwesteion.
Cynhwysion:
- pawn gwyn - 1 darn;
- Wy wedi'i ferwi - 3 pcs.;
- caws - 200 g;
- mayonnaise ac hufen sur - 50 g;
- garlleg - 3-4 clof;
- winwns werdd - hanner bara;
- halen, pupur i flasu.
Paratoi
Nid yw baton yn torri darnau trwchus iawn ac yn ffrio ar un ochr. Yna, crohewch yr ochr rostio gyda garlleg. Mae wyau'n croesi ar grater dirwy, yn eu cymysgu â winwns werdd wedi'u torri'n fân a thymor gyda mayonnaise gydag hufen sur. Cymysgwch bopeth yn dda, halen a phupur i flasu.
Tost yn oeri gyda chymysgedd o wyau a winwns werdd (ar yr ochr nad yw wedi'i ffrio), chwistrellu'r brig gyda chaws wedi'i gratio a'i roi i'r bwrdd.
Tostau gyda garlleg yn y ffwrn
Os oes angen croutons blasus arnoch y gellir eu cyflwyno i'r pryd cyntaf, yna rydyn ni'n cynnig rysáit i chi am goginio tosti garlleg yn y ffwrn.
Cynhwysion:
- sleisys o fara - 6 pcs.;
- garlleg - 2-3 ewin;
- menyn - 100 g;
- halen garlleg - 1 llwy de;
- powdr garlleg - 1 llwy de;
- Caws wedi'i gratio - os dymunir.
Paratoi
Bydd bara ar gyfer y rysáit hon yn addas i unrhyw un. Mae croutons garlleg yn rhagorol o wenith, bara du, baguette Ffrangeg neu unrhyw un arall. Y prif beth - ni ddylai bara fod yn rhy ffres, y dewis delfrydol yw ddoe.
Dylid torri'r bara yn ddarnau ar hap. Cynhesu olew mewn padell ffrio, ychwanegu ato powdr garlleg, halen garlleg a garlleg, wedi'i dorri'n ddarnau bach. Cymysgwch yn dda. Yna rhowch y bara wedi'i sleisio mewn powlen, llenwch y gymysgedd olew-garlleg a'i gymysgu eto'n dda.
Mae'r sosban wedi'i orchuddio â ffoil, rhowch y crwnion ynddo, os dymunwch, eu taenellu gyda chaws, a'i hanfon i'r ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd am 15-20 munud. Ond ar ôl tua 7-10 munud, gallwch ddechrau gwirio parodrwydd y tost, fel na chânt eu llosgi, oherwydd bod eu maint, ac, o ganlyniad, yr amser coginio, yn gallu bod yn wahanol.
Tostau gyda garlleg mewn padell ffrio
Mae'r rysáit ganlynol yn syml ac yn hawdd iawn, ond cewch chi dostau ardderchog gyda blas garlleg. I wneud hyn, mae angen i chi gynhesu'r menyn yn y padell ffrio, rhowch 2-3 o ewin fawr o garlleg a ffrio tua 3-4 munud. Yna cymerwch y garlleg, a rhowch unrhyw fara wedi'i blygu ar y padell ffrio.
Frychwch o ddwy ochr cyn ffurfio crib, gadewch i oeri a gwasanaethu'r tabl.
Garlleg yn gorchuddio cwrw - rysáit
I goginio'r croutons hyn, cymerwch unrhyw fath o fara, ei dorri'n sleisennau ag y dymunwch, a'u rhoi mewn powlen. Halen, pupur ac arllwys darnau o fara gydag olew llysiau, felly maen nhw'n cael eu heschi'n dda, yna tymor gyda garlleg sych. Os ydych chi eisiau a phresenoldeb olew garlleg, gallwch ei ychwanegu.
Mae croen gwresogi'n gynnes yn dda, yn arllwys olew iddo ac yn tostio ar dost twymo uchel am 2-3 munud ar bob ochr. Gosodwch y dost parod ar blât wedi'i orchuddio â napcyn papur, fel bod y gwydr yn ormodol o olew, ac yn trin eich hun.