Efallai y bydd pawb yn adnabod manteision melin ceirch , efallai. Mae'n glanhau corff tocsinau yn berffaith, yn gwrthocsidiol ardderchog, ac mae'n llenwi'r corff gydag ynni hefyd. Ond ar wahān i'r uwd arferol o'r grawnfwyd hon, gallwch goginio kissel anhygoel o ddefnyddiol. Mae'n amlygu'r stumog yn berffaith ac felly mae'n angenrheidiol dim ond i bobl sydd â phroblemau gyda'r llwybr gastroberfeddol. Ryseitiau sut i wneud kissel blawd ceirch, yn aros i chi isod.
Kissel o blawd ceirch - rysáit
Cynhwysion:
- dwr berw - 3 gwydraid;
- gwenith ceirch - 200 g.
Paratoi
Mewn ffrwythau ceirch rydym yn arllwys dŵr berw ac yn gadael am chwarter awr. Ar ôl iddyn nhw gael eu chwyddo, eu sychu trwy griw ac yn eu lle mewn pot enameled. Ychwanegwch 3 sbectol mwy o ddŵr cynnes, rhowch y màs ar dân bach a berwi'r gymysgedd nes ei fod yn drwchus. Peidiwch ag anghofio am droi'r jeli.
Gwenithen - rysáit
Cynhwysion:
- ffrwythau blawd ceirch - 300 g;
- dŵr yn gynnes - 500 ml;
- Mwythau bara du - 30 g.
Paratoi
Rydyn ni'n arllwys blawd ceirch gyda dŵr cynnes, yn ychwanegu crwydr o fara du ac yn rhoi 2 ddiwrnod mewn lle cynnes. Yn achlysurol, rhaid i'r màs gael ei droi, gan sicrhau nad yw'r màs yn crwydro'n fawr. Rhaid i'r gymysgedd gorffenedig gael ychydig o sourness. Wedi hynny, mae'r hylif wedi'i ddraenio, ychydig wedi'i halltu, wedi'i ferwi, a phopeth - mae'r pryd yn barod.
Jeli clwch syml ar kefir - rysáit
Cynhwysion:
- ceirch heb ei ddiffinio - 200 g;
- ffrwythau blawd ceirch - 100 g;
- kefir braster isel ffres - 200 g.
Paratoi
Gosodir ffrwythau ceirch a geirch heb ei ddarlledu mewn jar gwydr, wedi'u tywallt â kefir, yn cymysgu'n dda ac yn gadael i sefyll am oddeutu 24 awr mewn lle cynnes. Yna hidlo, caiff y grawn ei daflu i ffwrdd, ac mae'r hylif sy'n weddill yn cael ei dywallt i 1.5 litr o ddŵr glân a'i ferwi.
Pwdin ceirch ar ddŵr - rysáit
Cynhwysion:
- dŵr - 2.5 litr;
- gwenith ceirch - 500 g;
- mêl .
Paratoi
Mae ffrwythau ceirch wedi'u tywallt i mewn i jar fawr. Yna, rydym yn arllwys mewn dŵr o dymheredd yr ystafell, gorchuddio â chwyth ac yna'n ei roi mewn lle tywyll am 2 ddiwrnod. Ar ôl hyn, caiff y màs sy'n deillio ohono ei hidlo trwy rhedwr, tra gall y fflamiau gael eu malu â llwy, fel bod yr hylif yn gadael yn well. Coginiwch y jeli, gan droi'n gyson, fel nad yw'r gwaddod ar waelod y padell yn llosgi. Ar ôl berwi ar unwaith tynnwch ef o'r tân. I flasu yn y diodydd oer sydd wedi'i oeri mae'n bosib ychwanegu mêl. Hefyd, os dymunir, gallwch chi ychwanegu ffrwythau wedi'u sychu'n barod ac wedi'u sleisio.
Jeli jwd mewn llaeth - rysáit
Cynhwysion:
- llaeth buwch - 400 ml;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- ffrwythau blawd ceirch ar unwaith - 100 g;
- starts - 25 g;
- fanillin.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn, arllwyswch blawd ceirch, arllwyswch laeth cynnes a gadael am 20 munud i chwyddo. Ar ôl hyn, uwchben y sosban, gosodwch gribri gyda linell mewn 2 haen. Rhowch y llaeth gyda blawd ceirch. Ar ddiwedd yr ymyl, rydym yn cysylltu ac yn gwasgu blawd ceirch o'r hylif sy'n weddill ac yn cael ei neilltuo. Gallwch chi goginio uwd ddirwy ohono. Yn awr, o gyfanswm cyfaint yr hylif, rydym yn bwrw oddeutu 100 ml a diddymu'r starts ynddi. Trowch y màs i wladwriaeth homogenaidd. Arllwyswch sosban gyda gweddill y llaeth ar y tân, arllwyswch siwgr ynddi, ychwanegu fanillin ac ar ôl berwi, cyflwynwch starts sy'n gwanhau, gan droi'n gyson fel nad oes unrhyw lympiau. Unwaith eto, dewch â'r cymysgedd i ferwi a lleihau'r tân o leiaf. Yr un peth, gan droi berwi'r kissel nes ei fod yn drwchus. Yna rydym yn ei oeri, arllwyswch ar y bowlenni neu'r cwpanau.
Melin ceirch - rysáit syml
Cynhwysion:
- gwenith ceirch - 200 g;
- dŵr - 1 litr.
Paratoi
Mae ffrwythau ceirch wedi'u llenwi â dŵr. Rydyn ni'n gosod y sosban ar y stôf a'i goginio am tua 35 munud, yna hidlo, a'r gwifrau sy'n weddill yn cael eu chwistrellu trwy griw bach. Mae'r cawl yn gymysg â'r màs cuddiedig, a ddygir eto i ferwi a phopeth bach.