Beth yw suropiau? Y peth cyntaf sy'n dod i feddwl yw gwneud coctelau gwahanol. Yn ymarferol gywir, dim ond mewn gwirionedd mae cwmpas eu cais yn llawer ehangach. Gallant hefyd gael eu hychwanegu at y hufen iâ gorffenedig, ar gyfer addurno ac i wella blas. Ac mae yma lawer yn dibynnu ar y blas, er enghraifft, mae surop mefus yn fwy addas ar gyfer melys , gellir defnyddio lemwn i ychwanegu at de, ac ati. Mae syrupiau ar gyfer coctelau yn syml yn annymunol. Maent yn hawdd iawn i'w cymysgu, eu cadw'n berffaith ac nid ydynt yn rhoi gwendidau, yn difetha ymddangosiad cyfan y ddiod. Gadewch i ni ddarganfod y ryseitiau i'w paratoi.
Syrup mintys ar gyfer coctel
Cynhwysion:
- sbrigiau ffres o fintys - 100 g;
- dŵr wedi'i ferwi - 500 ml;
- siwgr gronnog - 500 g;
- sinamon daear, sinsir wedi'i gratio - ar ewyllys.
Paratoi
Rydyn ni'n taflu dail y mintys yn ofalus, yn eu taflu i mewn i fwced a'u llenwi â dŵr wedi'i berwi. Gadewch y cofnodion am 30 i chwistrellu, ac yna hidlo ac arllwys i mewn i darn o siwgr gronnog. Rydyn ni'n gosod y prydau ar dân gwan ac yn berwi mewn sawl derbynfa. Ar ddiwedd y paratoad, ychwanegu sinsir wedi'i gratio neu sinamon daear i flasu. Dylai syrup mintys wedi'u berwi'n gywir fod yn drwchus, yn dirlawn ac yn atgoffa am fêl. Mae'r surop hwn yn ychwanegu at ddelfrydol i de, lemonadau a soda. Defnyddir syrup mintys hyd yn oed ar gyfer gwneud coctelau alcoholig. Mae'n addas fel elfen emollient a blasus, ar gyfer diodydd cryf, ac am greu blas ysgafn, dymunol gyda diodydd alcohol isel.
Syrop siwgr ar gyfer coctel
Cynhwysion:
- siwgr gronnog - 700 g;
- dŵr wedi'i ferwi - 500 ml.
Paratoi
Rydym yn arllwys y tywod siwgr i'r pot enamel, arllwyswch â dŵr wedi'i ferwi a'i roi ar y stôf. Pob cymysg, wedi'i gynhesu ar dân gwan a'i ferwi am bum munud, gan ymyrryd yn barhaus. Ewyn wedi'i ffurfio'n ofalus yn tynnu llwy arbennig gyda thyllau. Mae surop poeth yn cael ei hidlo trwy blygu dwywaith caws a thywallt trwy fwdlyd i boteli glân a sych y tu allan gyda gwddf eang wedi'i gynhesu o'r tu allan. Rydyn ni'n storio'r surop yn gaeth yn dynn, gan arllwys y swm gofynnol yn ôl yr angen.
Syrup ar gyfer melyshakes
Paratowch syrup ar gyfer melyshake yn y cartref yn syml iawn. Ac ni fydd ychwanegyn mor frawd a blasus yn ddarganfyddiad anhepgor ar gyfer eich ffantasïau coginio.
Cynhwysion:
- powdwr coco - 50 g;
- dŵr wedi'i ferwi poeth - 1 l;
- surop siwgr - 500 g;
- menyn - 125 g.
Paratoi
Mewn sosban arllwyswch y dŵr poeth wedi'i ferwi, ei ddwyn i ferwi, yna arllwyswch y siwgr, rhowch yr olew a'i ddiddymu mewn gwydr o bowdwr coco dŵr. Ar ôl ychwanegu'r holl gynhwysion, rydyn ni'n rhoi berw da i'r syrup, yna rydym yn ei oeri ychydig ac mewn ffurf gynnes, rydym yn arllwys i mewn i gynwysyddion gwydr glân.
Syrupau Ffrwythau ar gyfer Coctel
Mae surop ffrwythau yn cael ei wneud o sudd ffrwythau, sy'n cael ei berwi'n drwyadl, gan ychwanegu rhan fach o asid citrig a siwgr.
Cynhwysion:
- afal - 1 darn;
- lemwn - 1 darn;
- mafon - 100 g;
- currant coch - 100 g;
- dŵr - 200 ml;
- siwgr gronnog - 50 g.
Paratoi
Mae afalau a lemwn yn fy nghartref ac yn cael eu torri i mewn i gylchoedd. Rydyn ni'n rhoi pob ffrwythau ac aeron mewn cynhwysydd glân. Mae dŵr yn gymysg â siwgr, yn dod i ferwi, tynnwch yr ewyn ac yn arllwys y ffrwythau gyda syrup poeth. Fe wnaethom adael iddo fagu am ychydig oriau.
Syrop Maple ar gyfer coctel
Mae surop Maple yn drin poblogaidd o Ganada, wedi'i wneud gan siwgr berw, sudd maple a mapiau du. Defnyddir surop Maple yn aml yn lle siwgr ym mron pob maes coginio - o'i ychwanegu at ddiodydd alcoholaidd, i bobi.