Mae'r cyw iâr wedi'i gyfuno'n berffaith gyda llawer o gynhyrchion: caws, madarch, llysiau. A oeddech chi'n gwybod bod y cyw iâr hefyd yn dda iawn mewn cytgord ag orennau? Na, yna mae'r erthygl hon ar eich cyfer chi. Yn y fan honno, byddwn yn dweud wrthych y ryseitiau ar gyfer coginio saladau o gyw iâr a orennau.
Salad cyw iâr gydag oren
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- Bras bresych - 300 g;
- orennau - 3 darn;
- caws caled - 150 g;
- iogwrt naturiol - 200 ml;
- greens - i flasu;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Boil ffiled cyw iâr mewn dŵr hallt nes ei fod yn barod, yna ei dorri i mewn i stribedi (gallwch dorri'ch dwylo). Mae bresych prynu hefyd yn cael ei dorri i mewn i stribedi. Yn hytrach na bresych Peking, gallwch ddefnyddio bresych gwen ifanc. Y prif beth yw nad yw'n anhyblyg. Mae caws wedi'i rwbio ar grater mawr. Glanheir orennau a'u torri i mewn i giwbiau, gan ddileu'r esgyrn. Mae ffiled cyw iâr wedi'i gyfuno â bresych, caws a rhan o orennau, mae cwpl o lobiwlau wedi'u gadael ar gyfer addurno. Swnim, pupur i flasu, ychwanegu llysiau wedi'u torri'n fân ac arllwys iogwrt. Stiriwch, addurnwch y brig gyda'r orwynau sy'n weddill a'i weini i'r bwrdd.
Salad gyda chorn cyw iâr, moron Corea ac oren
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- orennau - 2 ddarnau;
- wyau - 4 darn;
- caws wedi'i brosesu - 2 ddarnau;
- Moron Corea - 250 g;
- mayonnaise;
- gwyrdd, tomatos i'w haddurno.
Paratoi
Ffiled cyw iâr, wyau wedi'u berwi, oeri, cyw iâr wedi'i dorri'n giwbiau, ac wyau tri ar grater mawr. Glanheir orennau o'r cyllau a hefyd wedi'u torri i mewn i giwbiau. Rydyn ni'n rwbio'r caws ar grater mawr. Salad mewn haenau, gan iro pob un â mayonnaise: ffiled cyw iâr, moron mewn Corea, orennau, wyau, caws wedi'i brosesu. Os ydych chi'n hoffi caws caled yn fwy, gallwch ei ddefnyddio. Mae top y salad hefyd wedi'i hamseru â mayonnaise ac wedi'i addurno â gwyrdd, blodau o wyau a tomatos. Er mwyn gwneud y salad yn edrych yn fwy effeithiol ar y bwrdd, mae'n ddymunol rhoi'r holl gynhwysion mewn cylch melysion, ar gyfer yr un dibenion gallwch chi ddefnyddio dysgl pobi. Anfonir salad parod at yr oergell am 1 awr - wedi'i saethu.
O'r swm hwn o gynhwysion salad, mae'n eithaf llawer, os oes angen, gallwch leihau'r gyfran mewn dau.
Salad cig gyda cyw iâr ac orennau
Cynhwysion:
- porc - 200 g;
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- afal sur - 1 darn;
- corn - 150 g;
- oren - 1 darn;
- nion salad - 1 darn;
- ciwcymbr - 1 darn;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen - i flasu;
- Dail letys - 4 darn;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae porc a chyw iâr yn berwi ar wahân mewn dŵr wedi'i halltu nes bod yn barod, yna torri i mewn i giwbiau. Mae wyau'n coginio "wedi eu berwi'n galed", yn lân. Afal ac oren yn glanhau. Gwartheg wyau, ffrwythau a chiwcymbr. Mae winwnsyn yn lledrediadau. Nawr rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion, halen i flasu a llenwi â mayonnaise. Ar ddysgl fflat rydym yn gosod y dail o letys, ac ar ben y bryn, gosodwch ein salad cig.
Salad "Cyw iâr gyda Orennau a Avocado" - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- briw cyw iâr mwg - 1 pc.
- orennau - 2 ddarnau;
- afocados - 1 darn;
- nion salad - 1 darn;
- dail letys - 5 pcs.;
- pomegranad.
Ar gyfer ail-lenwi:
- sudd oren - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mêl - 1 llwy de;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 1 ewin;
- mwstard - 1 llwy de.
Paratoi
Glanheir y fron cyw iâr o'r croen, wedi'i dorri'n giwbiau. Caiff wyau eu glanhau a'u torri i mewn i sleisys. Mae winwnsyn wedi'i dorri'n hanner cylch. Avocado yn lân a'i dorri'n ddarnau. Mae'r holl gynhwysion yn gymysg. Rydym yn paratoi'r dresin: cymysgwch sudd lemwn, oren, mêl hylif, olew olewydd, wedi'i wasgu drwy'r wasg gyda garlleg a mwstard. Salad arllwyswch y saws a chymysgedd sy'n deillio ohono. Rydym yn lledaenu'r dysgl wedi'i baratoi ar ddail letys ac yn chwistrellu hadau pomgranad.