Yn sicr mae pawb yn caru cacennau cartref, a phies gyda bresych - mae'n clasurol. Mae'r llenwad hwn yn ymddangos yn hynod o sudd ac yn gyflym i'w baratoi.
Llenwder blasus ar gyfer pasteiod o bresych
Cynhwysion:
- bresych ffres - 500 g;
- wy - 3 darn;
- moron - 1 darn;
- greens ffres - i flasu;
- hufen - 100 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Torrwch bresych gyda chyllell, chwistrellu halen a'i dorri gyda'ch dwylo. Yna rhowch hi ar y sosban gyda'r olew a'i ffrio, gan droi, ychydig funudau. Ar ôl hynny, ychwanegwch moron wedi ei ddileu ar y gwellt ac arllwys hufen braster isel. Stwi'r stwffio nes ei fod yn barod. Yn y cyfamser, berwch wyau ar wahân, eu halltu, eu glanhau, torri'r ciwbiau a'u cymysgu gyda'r rhan fwyaf, gan ychwanegu gwyrdd a thorri sbeisys i'w blasu.
Llenwi bresych a madarch yn ddeniadol
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 600 g;
- bwlb - 1 darn;
- sbeisys;
- harddinau marinog - 200 g;
- dill ffres;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, mae melenko wedi'i dorri'n fân ac wedi'i basio ar wely ffrio wedi'i gynhesu i olew nes ei fod yn frown euraid. Heb wastraffu amser, torri'r bresych yn wael a madarch wedi'i sleisio. Rydym yn ychwanegu bresych i rostio a stew am 5 munud, ac wedyn taflu madarch marinedig, llongau wedi'u torri'n fân a sbeisys i'w blasu. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus ac yn pwyso'r llenwad hyd yn barod, gan gwmpasu'r clawr a lleihau'r tân.
Y llenwad mwyaf blasus o bresych ar gyfer pasteiod
Cynhwysion:
- pysgod tun - 1 pot;
- bresych gwyn - 400 g;
- bwlb - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau;
- sbeisys;
- cwmin.
Paratoi
Rydym yn cuddio'r bwlb, yn gwisgo'r gwellt a'i frown mewn olew ychydig. Mae bresych wedi ei sleisio'n deg, halen, ychwanegwch y winwns a'r ffrwythau wedi'u ffrio. Rydyn ni'n gosod y màs llysiau ar sosban ffrio, arllwyswch ychydig o ddwr a stew, gan droi. Ar ôl anweddu'r hylif cyfan, rydyn ni'n taflu'r cwmin ac yn gosod y pysgod tun, yn cuddio â fforc. Trowch y llenwad, tynnwch o'r plât ac oer. Yn y cyfamser, berwi'r wy wedi'i ferwi'n galed, ei lanhau a'i dorri'n giwbiau. Ychwanegu at y stwffio wedi'i oeri a'i gymysgu'n drylwyr.
Llenwi bresych breswyl blasus
Cynhwysion:
- bresych ffres - 1 kg;
- bwlb - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- past tomato - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
- halen - pinsiad;
- dail bae;
- olew llysiau;
- dŵr - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Torrwch y bresych yn denau, ei glinio'n ysgafn â dwylo ac ychwanegu halen. Mae moron a winwns yn cael eu prosesu a'u daear gyda stribedi. Rhowch y llysiau ar yr olew cynhesu am sawl munud, ac yna ychwanegwch y bresych a'r cymysgedd. Ar ôl 5 munud, lledaenwch past tomato, wedi'i wanhau mewn gwydraid o ddŵr wedi'i hidlo'n gynnes. Rydym yn ychwanegu gwydr arall o ddŵr, cymysgwch a stewwch ar y tân gwannaf am tua 15 munud, gan ei orchuddio â chaead. Ar y diwedd, rydym yn taflu blasu sbeisys, siwgr, cymysgu a phwyso nes bod yr hylif yn anweddu'n llwyr.
Llenwi blasus iawn ar gyfer pasteiod gyda bresych
Cynhwysion:
- cig cyw iâr - 300 g;
- bresych gwyn - 500 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae cig cyw iâr yn cael ei phrosesu a'i dorri'n ddarnau bach. Yn y padell ffrio, dywallt olew ychydig, ei gynhesu, lledaenwch y cyw iâr a'i ffrio nes ei fod yn barod ar bob ochr. Yna rydyn ni'n ei roi mewn powlen, ac ar yr un olew rydyn ni'n trosglwyddo'r nionyn wedi'i falu â chiwbiau i'r tryloywder. Ar wahân, ffrio'r bresych wedi'i dorri'n fân, ei ychwanegu i flasu, ychwanegu ychydig o ddŵr oer a'i stwio gyda chwyth. Nawr cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen, tymor y llenwad gyda sbeisys a'i oeri.