Oeddech chi'n gwybod y gallwch chi goginio sglodion anhygoel o fwynhau yn eich cartref eich hun mewn ffwrn a wnaed o'r lavash Armenia arferol? Ar ben hynny, nid yw hyn yn werthfawrogi nid yn unig yn israddol i gynhyrchion a brynwyd i flasu, ond yn llawer uwch na'r rhain o ran cyfleustodau. Dim ychwanegion niweidiol, blasau artiffisial a chyfoethogwyr blas. Dim ond popeth sy'n naturiol ac yn gwbl ddiniwed.
Sut i wneud sglodion pita crispy gyda chaws yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
- lavash Armenia tenau - 1 pc.;
- hufen sur - 110 g;
- wy - 0.5 pcs.;
- garlleg - 0.5-1 dannedd;
- caws caled - 30-40 g;
- perlysiau sbeislyd - i flasu;
- cymysgedd o bupur - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Yn y bowlen, cymysgwch hufen sur a hanner yr wy wedi'u curo, ychwanegu halen, perlysiau, eu plicio a'u gwasgu trwy'r wasg a chymysgedd garlleg. Mae'r lavash wedi'i rolio ar wyneb fflat, wedi'i chwythu gyda'r gymysgedd a baratowyd ac wedi'i dintio â haen denau o gaws wedi'i gratio. Nawr ei dorri i mewn i sgwariau, trionglau, petryal neu rombws a'i osod ar daflen pobi. Gallwch ei gorchuddio ymlaen llaw gyda phapur croen er mwyn osgoi halogiad gormodol. Fe'i gosodwn mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 195 gradd a sychwch y sglodion o dan y gyfundrefn tymheredd hon o bump i ddeg munud.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn dilyn y broses fel na fydd y sglodion yn llosgi, mae angen i chi eu sychu am ganlyniad crisp ac ychydig yn frown.
Sglodion o fara pita yn y cartref yn y ffwrn - rysáit gyda gwyrdd
Cynhwysion:
- lavash Armenia tenau - 2 pcs.;
- olew olewydd neu olew llysiau - 60 ml;
- greens ffres ffres a (neu) persli;
- garlleg - 1-2 dannedd;
- powdr paprika - i flasu;
- cymysgedd o bupur - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Arllwys olew olewydd i'r bowlen, gwasgu dannedd garlleg trwy'r wasg, ychwanegu perlysiau ffres wedi'u torri'n fân, halen, paprika daear, cymysgedd o bupurau a chymysgedd. Bara pita wedi'i ehangu gyda brwsh wedi'i baratoi gyda chymysgedd sbeislyd, wedi'i dorri'n sleisen a'u rhoi ar daflen pobi sych. Penderfynwch ar y sglodion i'w sychu a brownio golau mewn ffwrn cynhesu i 200 gradd am bump i ddeg munud.
Sut i wneud sglodion o fara pita mewn ffwrn gyda ham?
Cynhwysion:
- bara pita mawr tenau - 1 pc.;
- hufen sur - 90 g;
- wy - 1 darn;
- ham - 70 g;
- caws caled - 90 g;
- paprika wedi'i gratio - i flasu;
- llysiau melin ffres - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae'r lavash wedi'i dorri i mewn i'r sleiseniau a ddymunir a'i roi ar daflen pobi yn dynn i'w gilydd. Cymysgwch yn y bowlen wyau, hufen sur, paprika, halen a dail wedi'i dorri'n fân a'i gorchuddio â thortiau brwsh o gymysgedd lavash. Gosodir caws trwy grater bach, ac mae'r ham yn cael ei dorri i giwbiau neu stribedi bach iawn a tenau. Rydyn ni'n puntio'r darnau o fara pita ar ben gyda chaws a ham ac yn rhoi mewn ffynnon da i 200 gradd o ffwrn am ddeg munud. Ar barodrwydd, rydym yn gwahanu'r darnau oddi wrth ei gilydd gyda chyllell aciwt.