Rydym yn dod â'ch sylw yn hytrach syml, ond ar yr un pryd salad boddhaol ac anarferol gyda bresych a chig ffres. Bydd yn sicr yn addurno'ch bwrdd a bydd yn dod â emosiynau cadarnhaol i'r gwesteion.
Salad gyda bresych, cig a phys gwyrdd
Cynhwysion:
- Bras bresych - 100 g;
- pys gwyrdd tun - 100 g;
- caws - 100 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- lemwn - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- briwgig - 200 g;
- Dill ffres - 1 criw;
- mayonnaise - 200 ml;
- winwns werdd.
Paratoi
Yn gyntaf, gadewch i ni wneud y stwffio. Os nad oes gennych chi barod, yna tynnwch y cig eidion a phorc y grinder cig, ychwanegwch winwnsyn bach. Rydyn ni'n gosod y stwffin wedi'i baratoi mewn padell ffrio, podsalivayem bach i flasu a ffrio am 10 munud, gan droi, felly nid yw'n llosgi. Yna, ei dynnu o'r tân, gadewch i oeri, ac rydym yn troi at baratoi llysiau.
Rydym yn glanhau'r winwns, ei olchi a'i dorri'n fân. Gwasgwch sudd lemwn i mewn i sudd lemwn a'i gerddi am tua 20 munud. Bresych porc wedi'i dorri'n stribedi bach, wedi'i hamseru â mayonnaise ac yn gymysg. Mae pupur bwlgareg yn cael ei brosesu, rydym yn tynnu'r hadau yn ôl ac yn torri'n stribedi tenau. Caws tri ar gyfer grid bach.
Pan fydd yr holl gynhwysion yn cael eu paratoi, dechreuwch ledaenu'r salad mewn cynhwysydd dwfn mewn haenau neu yn union fel hynny. Yr haen gyntaf rydyn ni'n rhoi bresych, yna cig bach a llysiau. Ar bupur, rydyn ni'n rhoi'r winwns piclyd, wedi'i watered â mayonnaise, yn chwistrellu pys tun gwyrdd a winwns werdd. Ar ben hynny, chwistrellwch y dysgl gyda chaws wedi'i gratio, tymor gyda mayonnaise a chymysgedd. Mae letys yn barod gyda phres bresych a chig Peking i dorri am sawl awr, ac yna'n cael ei gyflwyno i'r bwrdd.
Salad gyda chig, bresych, moron a beets
Cynhwysion:
- porc - 200 g;
- beets - 150 g
- bresych gwyn - 150 g;
- moron - 150 g;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Yn gyntaf, gadewch i ni baratoi'r cig: ei dorri gyda stribedi tenau a ffrio tan yn barod. Caiff y betys eu golchi, eu glanhau a'u rhwbio ar grater cyfrwng. Mae moroniaid yn cael eu prosesu, yn torri'r croen a hefyd yn malu ar grater cyfartalog. Gyda bresych rydym yn dileu dail gwael ac yn ei dorri'n fân. Mae'r holl gynhwysion a baratowyd yn cael eu trosglwyddo i bowlen neu sosban, wedi'u cymysgu, wedi'u toddi gyda mayonnaise cartref neu hufen sur i flasu a chymysgu'n drylwyr eto. Rydym yn rhoi'r salad parod gyda cig a llysiau ffres mewn plât a'i weini ar y bwrdd.