Rydym i gyd yn gwybod yn dda mor ddysgl fel borsch. Mae'n cynnwys cig, tatws, beets, winwns, bresych, moron a tomatos. Mae sail y borsch, wrth gwrs, yn betys. Mae'n ddefnyddiol iawn, gan ei fod yn cynnwys llawer o sylweddau a fitaminau defnyddiol. Felly, gadewch i ni gyfuno'r blasus gyda'r defnyddiol a pharatoi gyda chi ail-lenwi gwych ar gyfer borscht ar gyfer y gaeaf, a fydd ar eich pen eich hun ar unrhyw adeg, a gallwch chi weld shchi anhygoel yn hawdd!
Rysáit am lenwi borsch
Cynhwysion:
- tomato - 1 kg;
- moron - 1 kg;
- betys - 2 kg;
- bresych gwyn - 2 kg;
- winwnsyn - 1 pc.;
- Pupur Bwlgareg - 500 g;
- halen, siwgr - i flasu;
- finegr 9% - 100 ml;
- olew llysiau - 250 g.
Paratoi
I wneud gwisgo ar gyfer borsch, rydym yn cymryd yr holl lysiau, yn rinsio'n drylwyr ac yn lân. Yna torri'n fân y winwns, y tomatos a'r pupur. Wedi hynny, mae moron a beets yn cael eu rhwbio ar grater mawr, ac mae bresych gwyn wedi'i dorri'n tenau, fel ar gyfer borscht.
Nawr, cymerwch banell enamel fawr iawn, dyma y bydd ein llysiau'n cael eu stiwio. Arllwyswch olew llysiau bach ac ychwanegwch y cynhwysion i'r badell, gan osod y beets yn y lle olaf. Mae'r cyfan yn cymysgu'n dda ac yn stew am 20 munud ar wres isel, heb anghofio ei droi weithiau. Y tro hwn rydym yn sterileiddio'r caniau'n dda, sychwch nhw ac yn gosod y llysiau wedi'u coginio'n boeth yn y caniau'n ofalus, yn agos yn agos â chaeadau a'u lapio nes eu bod wedi'u hoeri yn llwyr. Rydym yn storio'r ail-lenwi wedi'i baratoi mewn seler neu oergell.
Mae mor gyflym a hawdd y gallwch chi ofalu sut i goginio borsch blasus wedi'i ferwi mewn gwisgo betys! Wel, os ydych chi'n hoffi borsch gyda madarch , bydd yn rhaid i chi dorri llysiau arall gyda'r cynhwysion a restrir.