Mae gwenithfaen yn un o'r planhigion mwyaf trin hynafol. Dechreuodd ei driniaeth ei ymarfer yn Syria, Mesopotamia, yr Aifft yn y 5ed ganrif ar hugain BC. Ac nid yn ofer, ychydig o aeron eraill sydd o bosib a allai gystadlu â grawnwin i flasu a maeth. Dyma ffynhonnell asidau amino hanfodol i bobl sy'n cymryd rhan mewn prosesau hanfodol mor bwysig â synthesis proteinau'r croen, rhai hormonau, rheoleiddio metaboledd braster, a rhoddant yr aeron grawnwin sy'n flasur blasus, yn adfywiol yng ngwres yr haf.
Fodd bynnag, oherwydd y cynnwys uchel o siwgrau, glwcos a ffrwctos, mae gan grawnwin werth calorig eithaf uchel: o 40 i 95 o galorïau (yn dibynnu ar yr amrywiaeth).
Cynnwys calorig o grawnwin gwyrdd
Mae barn bod grawnwin gwyrdd yn llai calorig na choch. Gadewch i ni ddarganfod faint o galorïau mewn grawnwin gwyrdd. Rhennir grawnwin gwyrdd neu wyn yn fathau bwyta a thechnegol. Defnyddir yr olaf ar gyfer cynhyrchu gwin, ac fel arfer maent yn llai melys ac, yn gyfatebol, yn llai calorig. Mae'r rhain yn fathau o grawnwin fel:
- Aligote;
- Muscat;
- Albarinje;
- Riesling.
Mae eu cynnwys calorïau yn amrywio o 43 i 65 o galorïau. Mae grawnwin bwrdd yn fwy melys, ac mae eu cynnwys calorïau o oddeutu 60 ("bys y fenyw") i 95 o galorïau (cismis).
Cynnwys calorig o winwydd coch
Mae grawnwin coch, yn cynnwys mwy o gwrthocsidyddion, o'u cymharu â'u "cyd" gwyrdd. Mae hyn yn ei gwneud hi'n anhepgor ar gyfer atal clefydau cardiofasgwlaidd, ar gyfer trin ac atal clefydau anadlol, yn ogystal ag at gryfhau imiwnedd. Ar yr un pryd, mae cynnwys calorïau o rawnwin coch o fewn 60-70 o galorïau, nad yw'n llawer uwch na'r gwerth calorig
Gwenithfaen yn ystod diet
Mae gwenithfaen yn cynnwys llawer iawn o garbohydradau - glwcos a ffrwctos, sy'n cael eu hamsugno'n gyflym gan y corff. Felly, gall grawnwin yn ystod y diet fod, ond mae'n werth cyfyngu ar ei swm. Ac os ydych chi'n penderfynu taro'ch hun gyda'r aeron yma, yna mae melysion "defnyddiol" eraill, fel marshmallows a marmalade, yn well i'w eithrio o'ch bwydlen heddiw. Hefyd, dylai defnyddio grawnwin fod yn bobl gyfyngedig neu'n cael eu heithrio'n gyfan gwbl gan bobl sy'n dioddef o wlserau stumog, diabetes, ffurfiau difrifol o dwbercwlosis, gyda gordewdra cyffredinol a dolur rhydd cronig.