Rydym yn cyflwyno rhai ryseitiau anhygoel i chi ar gyfer pwdin rhyfeddol o gartref. O'r fath driniaeth, bydd yr holl blant yn falch iawn, ac ni fydd oedolion, yn sicr, yn rhoi'r cwci crwst o'r cwci, y mae ei rysáit yn hynod o syml.
Rysáit ar gyfer cwcis a selsig caws bwthyn llaeth cannwys
Cynhwysion:
- cwcis - 400 g;
- menyn ychwanegol - 150 g;
- llaeth cywasgedig - 300 g;
- coco - 75 g;
- cnau - 100 gram.
Paratoi
Caiff y cwcis eu torri i ddarnau bach, tua hanner centimedr, ychwanegwch fenyn meddal (peidiwch â'i doddi) a chymysgu'n dda, gan geisio peidio â thorri darnau o gwcis. Nawr rydym yn arllwys y coco ac yn parhau i gymysgu. Pan fydd y lliw yn dod yn unffurf, ychwanegwch laeth cywasgedig, cnau cyn y ddaear ac eto mae pob un wedi'i gymysgu'n dda. Dylai'r gymysgedd fod yn homogenaidd, ac eithrio darnau o fisgedi sy'n sefyll allan yn glir yn erbyn cefndir y màs cyfan. Rydym yn gosod ffilm bwyd ac rydym yn gwneud selsig bariau, rydym yn lân mewn oergell. Ac ar ôl tair neu bedair awr, ar ôl rhoi cynnig ar eich cynnyrch, byddwch yn sylweddoli eich bod nawr yn gwybod yn union sut i wneud selsig o gwcis a choco gyda llaeth cywasgedig.
Cwci selsig gyda llaeth cannwys ac ychwanegyn piquant
Cynhwysion:
- cwcis - 400 g;
- llaeth cywasgedig - 90 g;
- menyn 83% - 180 g;
- vanilla siwgr - ½ llwy fwrdd;
- coco - 75 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 1 cwpan;
- almonau, cnau Ffrengig, coedwig - 150 g;
- cognac neu liw - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Rydyn ni'n torri dwylo'r cwcis yn ddarnau bach maint hanner centimedr, melin y cnau, ond peidiwch â malu'r past, sef, ei falu. Rydym yn cysylltu coco, llaeth cywasgedig, siwgr. Yma rydym yn ychwanegu olew a gwres, yn troi - dylai'r gymysgedd fod yn berwi'n araf, ac nid yn llosgi. Ar ôl berwi, rydym yn tynnu'n ôl a'i roi mewn lle oer i oeri, pan fydd yn gynnes yn gynnes, rydym yn ymyrryd â'r wy, siwgr vanilla ac alcohol. Nawr rydym yn cysylltu cwcis sydd eisoes wedi'u torri, coco, cnau wedi'u malu ac yn llenwi'r cymysgedd a baratowyd gennych chi, yn dda rydym yn cymysgu.
Rydym yn gosod y ffilm a gwneud selsig. Yn uniongyrchol yn y ffilm rydym yn eu hanfon i adran rhewgell yr oergell ac yn aros tair i bedair awr. Yna, dadlenwwch ac mewn ffurf wedi'i sleisio, rydym yn gwledd ar bwdin. Yn y dyfodol, rydym yn storio yn yr oergell.
Nawr, rydych chi'n gwybod sut i wneud selsig melys o garreg. Mae'r rysáit hon yn rhoi llawer o gyfleoedd ar gyfer creadigrwydd, oherwydd gallwch chi ychwanegu cnau i'r rhai yr hoffech chi, ac mae ychwanegu hylif ymhellach yn ymestyn nifer yr opsiynau, gan fod amrywiaeth helaeth o liwrau. Gallwch geisio arbrofi gyda'r gymhareb o siwgr i laeth cyddwys - mewn gwahanol gymarebau mae blas y selsig yn amrywio'n fawr.