Mae'n debyg eich bod yn synnu teitl yr erthygl hon? Mewn gwirionedd, mewn gwirionedd mae'n gyfuniad anarferol o gynhwysion ar gyfer gwneud toes ar gyfer crempogau. Ond gallwch fod yn sicr, yn llwyddiannus iawn, ac mae canlyniad rhyngweithio o'r fath yn syml iawn. Mae llawer o bobl, ar ôl rhoi cynnig ar rysáit o'r fath, byth yn awyddus i fynd yn ôl i'r hen opsiynau, mae cymaint o grawngennod yn cael blas wych mewn blas ac ymddangosiad. Ceisiwch, efallai y byddwch ymhlith eu cefnogwyr.
Crempogau tendro gyda kefir a dŵr berw
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 385 g;
- kefir - 490 ml;
- dŵr (dŵr berwedig) - 490 ml;
- wy - 4 darn;
- siwgr gronnog - 70 g;
- soda bwyd - 5 g;
- halen - 2 pinyn;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 75 ml.
Paratoi
Mae'r broses o wneud toes ar gyfer crempogau yn dechrau gydag wyau chwipio. Rydyn ni'n gwneud hyn gydag ewyn godidog, gan ychwanegu halen a siwgr gronnog yn y broses. Heb dorri ar draws y weithdrefn chwipio, rydym yn arllwys yn gyntaf gyfran fach o ddŵr wedi'i ferwi cyn ei berwi, ac yna byddwn yn cyflwyno kefir. Mewn cymysgedd cynhwysydd ar wahân mae blawd wedi'i chwythu gyda soda pobi ac, yn raddol, arllwys un llwy fwrdd o'r cymysgedd i mewn i sylfaen hylif ac yn troi'n ddwys, rydym yn dechrau'r toes ar gyfer crempogau. Ar ddiwedd y swp, ychwanegwch yr olew wedi'i mireinio a'i lliwio a'i gymysgu eto'n dda.
Gwnewch gacennau creadigol yn well ar gremasg arbennig, ond yn ei absenoldeb, bydd y dasg ac unrhyw sosban ffrio â gwaelod trwchus yn gwneud iawn. I gychwyn, mae'n rhaid i rywun lubricate ei arwyneb gyda olew wedi'i blannu â llysiau. Wrth bobi'r ail griwgenni a dilynol, gellir hepgor y weithred hwn oherwydd presenoldeb olew llysiau yn y toes.
Mae'r broses pobi yn syml. Mae'n ddigon i arllwys hanner y toes y môr yn y padell ffrio, yn ysgafn iawn mewn gwahanol gyfeiriadau, gadewch i'r prawf gael ei wasgaru'n gyfartal ar y gwaelod, ac ar ôl brownio'r cywasgu ar un ochr, rydym yn ei droi am eiliad i gasgen arall.
Crempogau pysgod diddorol ar iogwrt gyda dŵr berw - rysáit
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 320-400 g;
- kefir - 490 ml;
- dŵr (dŵr berw) - 250 ml;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr gronog - 30-90 g;
- soda pobi - 5 g;
- halen - pinsiad;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 50 ml.
Paratoi
Mae'r un cynhwysion ag sydd yn y rysáit flaenorol mewn cyfrannau ychydig yn wahanol ac ag algorithm arall ar gyfer paratoi'r toes yn rhoi blas cwbl wahanol i'r crempogau, yn ogystal â'u hymddangosiad agored agored anhygoel.
Rydym yn dechrau, fel o'r blaen gydag wyau. Eu cnoi gyda siwgr a halen, gan ddefnyddio cymysgwr neu chwisg. Nid oes angen dyfalbarhau, mae'n ddigon i gael cysondeb homogenaidd, ychydig yn wych. Mae maint y siwgr yn addasadwy, gan ddibynnu ar ba fath o lenwi a ddefnyddir i lenwi'r crempogau. Ar gyfer blas heb ei ladd, bydd yn ddigon i gael dau lwy fwrdd o siwgr gronogedig, ac i wneud crempogau fel pwdin gallwch chi roi mwy na hanner gwydr iddo.
Yn y masg wy wedi'i chwipio, rydym yn ychwanegu kefir, yn cymysgu'r cyfan yn dda ac yn cyflwyno blawd wedi'i chwythu. Bydd canlyniad y gweithredu hwn yn fras trwchus, cysondeb hyd yn oed yn fwy trwchus na batter crempog. Dylai fod felly. Nawr yw'r prif gyfrinach o waith agored. Mewn dŵr berw serth, arllwys hanner llwy de o soda pobi, a
Crempogau ar iogwrt gyda dŵr berw, gwaith agored a chyffredin, gallwch chi wneud y ddau yn denau ac yn drwchus. I wneud hyn, mae'n ddigon i reoleiddio faint o flawd a ddefnyddir yn y rysáit. Y mwyaf yw, y cynnyrch trwchus ac i'r gwrthwyneb.