Wedi bod yn barod i baratoi ar gyfer y gaeaf, ni allwch boeni am y diffyg fitaminau yn y gaeaf. Bydd gwydraid o ddiod yn adfer y cydbwysedd fitamin angenrheidiol ac yn eich galluogi i fwynhau blas ardderchog y blasus a gafwyd, a fydd yn dibynnu'n llwyr ar y rysáit a ddewiswyd.
Sut i baratoi cymhleth o gylchdro ar gyfer y gaeaf?
Compote of currant - rysáit, i ymdopi ag unrhyw un, hyd yn oed yn dechrau hostess. Y prif beth yw sicrhau bod aeron ffres ac ansawdd ar gael a bod yn gyfarwydd â chynhyrfedd y dechnoleg sylfaenol.
- Mae'r crib yn cael ei chodi, gan gael gwared ar frigau, tlysau ffrwythau, sbwriel a sbesimenau wedi'u difetha, a'u rhewi dan ddŵr rhedeg.
- Yn dibynnu ar y rysáit dethol, caiff y màs aeron ei dywallt mewn jariau di-haint gyda dŵr berw neu surop siwgr.
- Mae'r llongau wedi'u selio yn cael eu troi i mewn i'r wyneb ac mae'r gwres wedi'i lapio nes iddo gael ei oeri yn llwyr.
- Mae cyfrannau'r cydrannau a nodir yn y ryseitiau yn seiliedig ar un 3 litr.
Compwn coch coch - rysáit
Cyfansoddiad blasus o groes coch gyda sur dymunol fydd un o'r diodydd gorau yn y gaeaf. Mae yfed yn berffaith yn chwistrellu syched, gan adael ar ôl blasu'r aftertaste hudolus, ac ar yr un pryd yn llanw'r corff gyda màs o elfennau gwerthfawr na ellir eu hailddefnyddio. Gellir addasu maint dirlawnder y biled trwy gynyddu neu ostwng nifer yr aeron neu'r siwgr yn y cyfansoddiad.
Cynhwysion:
- currant coch - 700 g;
- siwgr gronog - 1-1.5 cwpan;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Paratowch aeron iawn, gan ddewis sbesimenau ansawdd a'u rinsio dan ddŵr rhedeg.
- Dosbarthwch y màs aeron ar ganiau di-haint, arllwyswch â dŵr berw, gorchuddiwch â chaeadau.
- Ar ôl awr, caiff y hylif ei dywallt i mewn i sosban, ychwanegu siwgr a berwi'r dŵr melys am ychydig funudau.
- Llenwch ag aeron surop mewn jariau, compote corc o groes coch ar gyfer y gaeaf, lapio.
Compost cochion du - rysáit ar gyfer y gaeaf
Nid yw'n gymaint o flasus a hyd yn oed yn fwy defnyddiol yn gymhleth syml a baratowyd wedi'i wneud o groes du ar gyfer y gaeaf . Mae presenoldeb mewn aeron o sylweddau tannig yn darparu diogelwch llawn fitamin C hyd yn oed ar ôl prosesu thermol sy'n gwneud paratoad tebyg yn annymunol ar gyfer cynnal a chadw ataliol o glefydau catalhal.
Cynhwysion:
- currant du - 700-900 g;
- siwgr gronnog - 2 cwpan;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Mae aeron wedi'u paratoi yn cysgu mewn caniau, arllwys am ychydig oriau gyda dŵr berw, draenio eto i mewn i sosban.
- Boilwch y trwyth, ychwanegwch y siwgr, coginio nes i'r crisialau ddiddymu, arllwyswch i jariau gyda màs aeron.
- Fel yn yr achos blaenorol, mae'r compote yn cael ei chorffo o'r gwifren ar gyfer y gaeaf heb ei sterileiddio, wedi'i lapio.
Cyfansoddiad gwyn gwyn
Bydd stoc werthfawr arall yn gymhleth o gwynion gwyn ar gyfer y gaeaf. Mae lliw anhygoel y gweithle yn yr achos hwn yn cael ei iawndal gan ei gyfansoddiad cyfoethog a chyfoethog a blas cytûn godidog. Bydd nifer fawr o asidau a gynhwysir yn yr aeron a'r amser hwn yn osgoi sterileiddio'r ddiod.
Cynhwysion:
- cyrens gwyn - 1 kg;
- siwgr gronnog - 0,5 kg;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Gosodir aeron golchi mewn jariau wedi'u sterileiddio, wedi'u dywallt â dŵr berw serth ac yn gadael am 1 awr.
- Ar ddiwedd yr amser, caiff yr hylif ei ddraenio, wedi'i ategu â siwgr, wedi'i ferwi am 3-5 munud, yna ei dywallt i mewn i'r jariau i'r aeron.
- Wedi'i selio compote hermetig o groes gwyn ar gyfer y gaeaf, troi'r gorchuddion, gwasgu gwres
Cymhlethdod gooseberry a chwrw du
Paratowyd cymhleth o gylchdro ar gyfer y gaeaf, rysáit syml a gaiff ei ddisgrifio yn ddiweddarach, ynghyd ag ychwanegu gooseberries, sy'n cyfoethogi blas y diod ac yn ei gwneud yn hyd yn oed yn fwy defnyddiol a chyfoethog. Yn yr achos hwn, cymhwysir y dechnoleg gyda llenwad sengl o aeron gyda syrup siwgr heb sterileiddio ychwanegol, sy'n symleiddio'r broses gaffael anghyfreithlon sy'n barod.
Cynhwysion:
- cyrens du - 200-300 g;
- gooseberries - 500-700 g;
- siwgr gronnog - 400 g;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Torrwch a rinsiwch y croen ddu a gwenynen, rhowch màs aeron mewn cynwysyddion wedi'u sterileiddio.
- O'r dŵr a'r siwgr, mae berw wedi'i ferwi, berwi dŵr melys am 5 munud.
- Llenwch ag aeron surw berw mewn jariau.
- Rhowch y cyfansawd llysieuol oddi wrth y cwrw a'r rhosyn gwyrdd ar gyfer y gaeaf gyda chapiau di-haint a throi'r llongau i fyny wrth i lawr o dan y blanced.
Cyfuniad o fafon a chriwiau ar gyfer y gaeaf
Yn syndod aromatig, blasus a heb unrhyw amheuaeth yn ddefnyddiol, bydd yn troi allan i gompost o fafon a chriwiau. Mae aeron yn cyfuno'n berffaith â'i gilydd, gan greu cytûn ardderchog ym mhob paramedr yn y gweithle. Mae gweithredu'r rysáit hon yn hawdd ac yn rhy gymhleth ar gael i bawb ac nid yw'n cymryd llawer o amser ac ymdrech.
Cynhwysion:
- currant - 400 g;
- mafon - 400 g;
- siwgr gronog - 300-400 g;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Gosodir jariau cyn sterileiddio gydag aeron wedi'u golchi ymlaen llaw o groes du a mafon.
- Caiff y siwgr gronogedig ei dywallt yn uniongyrchol i'r cynhwysydd gyda'r màs aeron, caiff y cynnwys ei dywallt i'r cynhwysydd nes ei fod yn llawn sylw â dŵr berw.
- Gorchuddiwch y llongau gyda chaeadau a'u gadael am 20 munud.
- Ar ddiwedd yr amser, arllwyswch i'r jariau i ymylon dwr berw serth, corcwch y cynwysyddion a throi drosodd nes i oeri.
Cymhelliant coch du gydag oren
Bydd y gwreiddiol mewn blas ac yn hynod o ddelfrydol yn gompost o dorri ac oren ar gyfer y gaeaf. Yn y lle cyntaf, mae olwynion yn cael eu golchi'n drylwyr, ac i gael gwared ar y chwerwder yn y crib, maent yn sefyll mewn dŵr berw am ychydig funudau. Yn ychwanegol, mae'n bwysig arbed ffrwythau o'r esgyrn, a'u torri'n flaenorol i lobiwlau mympwyol.
Cynhwysion:
- cyrens du - 0,5 kg;
- oren - ½ pcs.;
- siwgr gronog - 300-400 g;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Gwnewch yn siwmper a'i golchi a gwisgo'n ddwfn a'i baratoi'n gywir, wedi'i dorri i mewn i ddarnau o orennau wedi'u gosod ar jariau di-haint, arllwys am 20 munud gyda dŵr berw.
- Caiff y trwyth canlyniadol ei dywallt i mewn i sosban, siwgr wedi'i ychwanegu, wedi'i ferwi am ychydig funudau a'i dywallt gydag aeron surop gyda sitrws.
- Sêl y compôp o'r cyntedd ar gyfer y gaeaf gyda chaeadau wedi'u berwi, lapio cyn cynhesu.
Cyfuniad o fefus a chywion ar gyfer y gaeaf
Yn ogystal â diodydd o unrhyw gymysgeddau aeron, mae compote a wneir o gwregysau a mefus yn ymddangos yn gyfoethog ac yn aromatig, a bydd nodweddion blas y fath ddiod yn bodloni'r ceisiadau mwyaf anodd o ddefnyddwyr caprus. Gall cyfrannau aeron a siwgr amrywio yn unol â dewisiadau unigol, bob tro yn cael blas gwahanol, ond yn ei ffordd ei hun yn ddiddorol diddorol.
Cynhwysion:
- currant (du, coch, gwyn neu gymysgedd) - 0,5 kg;
- Mefus - 0,5 kg;
- siwgr gronog - 300-400 g;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Mae cyrens gwenithfaen a mefus heb fagau a choesau yn cael eu gosod mewn jariau wedi'u sterileiddio, yn dywallt dwr poeth i'w berwi.
- Ar ôl 20 munud, caiff y trwyth ei dywallt i mewn i sosban, wedi'i melysu, wedi'i ferwi am 2 funud, wedi'i dywallt i aeron.
- Rholiwch y compôp o'r cyntedd ar gyfer y gaeaf gyda chaeadau hermetig, gwasgu gwres cyn ei oeri.
Cymhorthion ceirios a chwrw ar gyfer y gaeaf
Syndodwch y dirlawnder a'r blas, a chynhwysedd lliw o ceirios a chriwiau. Hyd yn oed os ydych chi'n rhoi gwydraid o aeron yn unig ym mhob jar, bydd y diod yn troi'n braf ac fe fydd yn dda gyda nodweddion rhagorol ym mhob ffordd. Gellir addasu melysrwydd i flasu, lleihau neu gynyddu'r gwasanaeth o siwgr gronnog.
Cynhwysion:
- currant (du, coch, gwyn neu gymysgedd) - 1 gwydr;
- ceirios - 1 gwydr;
- siwgr gronnog - 300 g;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Mae cywion wedi'u torri, aeron golchi a cherios yn cael eu gosod mewn jar, arllwys am 15 munud gyda dŵr berw serth.
- Mae'r draeniad sy'n deillio'n cael ei ddraenio, ychwanegir siwgr, wedi'i goginio am 2 funud, eto ei dywallt i gynwysyddion gydag aeron.
- Mae'r cau yn cau gyda chaeadau wedi'u berwi a'u lapio ar gyfer oeri araf.
Cymhlethdod crib gyda mintys
Bydd compôp cyflym o gylchdro, a baratowyd yn ôl y rysáit canlynol, yn syndod gydag aftertaste gwych ac anhygoel anhygoel. Mae nodweddion gwreiddiol y diod yn cael eu cyflawni trwy ychwanegu sbrigiau ffres newydd i'r aeron. Ar gyfer cynaeafu, mae cyrens du, coch, gwyn neu gymysgedd o aeron o sawl math yn addas.
Cynhwysion:
- currant - 700 g;
- mintys - 2-3 cangen;
- siwgr gronnog - 300 g;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Rhoddir aeron gyda mintys mewn caniau wedi'u sterileiddio.
- Caiff y siwgr gronogedig ei dywallt i'r cynhwysydd, caiff y cynnwys ei dywallt â dŵr berw serth, wedi'i selio, wedi'i ysgwyd ychydig i ddiddymu'r crisialau, gwres wedi'i lapio a'i adael am 2-3 diwrnod.