Mae Lentil yn gynnyrch maethlon a defnyddiol, y gallwch chi baratoi llawer o brydau gwreiddiol a blasus ohono. Yn yr erthygl hon, rydyn ni wedi dewis nifer o ryseitiau ar gyfer cawl llysieuol a wneir o lentils.
Y rysáit am gawl o ffosbys gwyrdd
Cynhwysion:
- ffonbys gwyrdd - 100 g;
- bwlb - 1 darn;
- garlleg - 5 dentig;
- blawd - 10 g;
- olew olewydd;
- wy - 0.5 pcs.;
- sbeisys.
Paratoi
Sut i goginio cawl lentil? Felly, mae'r golchi yn cael ei olchi, wedi'i ferwi nes ei fod yn barod ac yn barod i flasu. Yna taflu'r winwnsyn wedi'u torri, eu garlleg, eu berwi am oddeutu 5 munud ac yn malu popeth trwy griw. O ran olew llysiau, rydym yn pasio blawd, yn ei wanhau â broth a'i gyfuno â grawnfwyd. Rydyn ni'n casglu cawl o ffosbys gwyrdd ac yn eu gwasanaethu gyda croutons cartref bach ac wy wedi'i ferwi'n galed.
Y rysáit ar gyfer cawl o lysbys coch
Cynhwysion:
- ffonbys coch - 100 g;
- harddinenni ffres - 300 g;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 1 darn;
- tatws - 3 pcs.;
- sbeisys;
- greens ffres - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Rydym yn paratoi'r holl gynhwysion angenrheidiol, ac yn golchi'r llysiau. Mewn dŵr wedi'i halltu, coginio nes bod yn barod ar gyfer corbysion ac ychwanegu tatws, torri i mewn i stribedi. Caiff y bwlb ei dorri'n fân ac rydym yn trosglwyddo'r padell ffrio am 5 munud. Mae moron wedi torri i mewn i gylchoedd, yn ychwanegu at y winwns a ffrio 5 munud arall. Yna, rydym yn symud y llysiau i mewn i blât. Caiff yr harbwrnau eu prosesu, eu platiau wedi'u torri a'u brownio mewn olew bron nes eu coginio. Mewn sosban rydym yn rhoi rhostio llysiau, yn ychwanegu halen i flasu, yn dod i ferwi a choginiwch am 5 munud. Tynnwch y cawl parod o lysbys gyda madarch o'r plât a gadewch iddo fagu am tua 20 munud. Pan fyddwch yn gweini, rhowch y dysgl gyda pherlysiau a'i weini gydag hufen sur!
Cawl llysiau llysieuol gyda blodfresych
Cynhwysion:
- ffonbys coch - 180 g;
- blodfresych - 300 g;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- tomato - 2 pcs.;
- dŵr - 1,7 l;
- sbeisys.
Paratoi
Rydyn ni'n glanhau'r bwlb, rhowch y hanner modrwyau, a'r moron gyda thri stribed. Rhowch lysiau ffres ar olew llysiau, ac yna arllwys dŵr berw. Ychwanegwch lentils a choginiwch am 20 munud. Mae blodfresych wedi'i sgaldio â dŵr berwog wedi'i halltu, ac ar ôl 5 munud rydym yn rhannu'n inflorescences a thaflu i ffwrdd. Caiff tomatos eu rhyddhau o'r croen, eu torri'n giwbiau, eu hychwanegu at y cawl, eu berwi a'u coginio nes eu bod yn barod, yn tyfu gyda sbeisys.
Gwneir defnydd o gawl llysiau llysieuol wedi'u paratoi â tomatos gyda hufen sur neu sudd lemwn wedi'i dresogi.
Pure purée Lentil llysieuol
Cynhwysion:
- ffonbys coch - 100 g;
- moron - 2 ddarnau;
- tatws - 2 ddarnau;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - 2 l;
- sbeisys.
Paratoi
Rydyn ni'n rinsio'r groats, yn ei lenwi â dŵr a'i roi ar y tân. Y tro hwn rydym yn prosesu'r llysiau a'u torri'n giwbiau bach. Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn gwlygu, rydym yn anfon moron i'r rhostyll, ac ar ôl 5 munud rydym yn taflu tatws. Rhowch y winwnsyn â menyn a'i drosglwyddo i sosban. Rydyn ni'n rhoi cawl llysieuol o ffosbys coch i ferwi a thymor gyda sbeisys.
Rysáit am gawl llysiau llysieuol mewn aml-gyfeiriol
Cynhwysion:
- ffonbys - 1 eitem;
- tatws - 3 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- olew llysiau;
- dŵr - 1.5 litr;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, mae'r golchi yn cael ei olchi, ac mae'r holl lysiau yn cael eu glanhau a'u torri'n stribedi. Yn y bowlen y multivark, arllwys ychydig o fenyn a throsglwyddo'r winwns a'r moron, gan ddewis y modd "Gwresogi". Yna, ychwanegwch y rhwmp i'r llysiau, ei lenwi â dŵr, gosodwch y rhaglen "Cawl" a'i goginio am 1 awr. Am 20 munud cyn y diwedd, rydym yn taflu tatws, sbeisys a glaswellt. Mae'r dysgl wedi'i baratoi gyda hufen sur a'i weini i'r bwrdd.