Nid yw pwdin pwmpen yn wreiddiol iawn, ond hefyd yn driniaeth ddefnyddiol, sydd angen ei gynnwys yn rheolaidd yn eich diet i roi i'r corff y fitaminau sydd ar goll. Yn sicr, bydd pawb sydd â'i flas di-baid ac yn dod yn hoff ddiffyg yn yr haul yn y gaeaf! Byddwn yn dweud wrthych sawl opsiwn sut i wneud pwdin pwmpen, a byddwch yn dod o hyd i'r rhai mwyaf addas a fforddiadwy i chi'ch hun.
Pwmpen a pwdin afal
Cynhwysion:
- sinamon daear - 1 llwy de;
- cnau Ffrengig - 30 g;
- pwmpen ffres - 400 g;
- menyn - 50 g;
- afal coch - 3 darn;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae pwmpen yn cael ei lanhau, tynnwch yr holl hadau â llwy a thorri'r mwydion gyda lobwlau canolig. Rydym hefyd yn trin yr afalau: rydym yn torri'r croen gyda chyllell, tynnwch y hadau a'u lledr gan lobiwlau. Nesaf, rydym yn cymryd padell ffrio dwfn, yn ei gynhesu, yn rhoi darn o fenyn a'i doddi. Yna gosodwch y pwmpen gydag afalau a chwistrellu ar flas siwgr. Cychwynnwch, gorchuddiwch â chwyth a mwydferwch ar wres isel am 15 munud. Os nad yw'r pwmpen wedi rhoi sudd yn ystod y cyfnod hwn, arllwyswch ychydig o ddŵr. Pan fydd yn mynd yn feddal, taflu'r sinamon a siwgr y ddaear i flasu. Yna tynnwch y clwt a anweddwch yr hylif gormodol. Rydyn ni'n rhoi'r pwdin bwmpen melys wedi'i baratoi mewn powlen a'i weini i'r bwrdd, wedi'i chwistrellu â chnau Ffrengig wedi'i dorri.
Pwmpen a pwdin oren
Cynhwysion:
- oren - 1 darn;
- pwmpen ffres - 1 kg;
- siwgr - 850 g.
Paratoi
O'r pwmpen, torrwch y croen yn ofalus gyda chyllell, tynnwch yr hadau, a thorri'r cnawd yn giwbiau bach. Mae Orange hefyd yn cael ei lanhau a'i dorri'n fân. Yna, rydym yn ei ledaenu i'r pwmpen a'i arllwys dros ben gyda siwgr. Ar ôl hyn, rydyn ni'n neilltuo'r bowlen i'r neilltu ac yn ei adael nes bod y crisialau yn toddi yn llwyr. Nesaf, rhowch y prydau ar y tân a berwi ar wres isel am oddeutu awr, ar ôl berwi. Nawr, mae'r màs poeth yn cael ei dywallt dros jariau wedi'u sterileiddio a'u rholio â gorchuddion cyffredin. Rydym yn anfon y pwdin i'r oergell ac yn nodi tua 12 awr. Ar ddiwedd yr amser, bydd triniaeth flasus yn barod.
Pwdin o bwmpen gyda mêl
Cynhwysion:
- pwmpen ffres - 300 g;
- blodau melyn - 1 llwy de;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hidlo dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Ar gyfer paratoi pwdin o bwmpen yn y ffwrn, mae'r llysiau'n cael eu plicio a'u torri gyda stribedi tua 1 centimedr o drwch. Nawr gadewch i ni baratoi'r surop: cyfuno'r mêl gyda'r menyn a'i wanhau â dŵr bach. Rydyn ni'n rhoi'r pwmpen mewn mowld, ei ddŵr â syrup a'i roi mewn ffwrn poeth am 30 munud, nes ei fod yn feddal. Yna gwasgarwch ef gyda siwgr a gadael pwdin y pwmpen wedi'i bakio yn y ffwrn am 10 munud arall.
Pwdin o bwmpen gyda banana
Cynhwysion:
- pwmpen ffres - 400 g;
- bananas - 2 ddarnau;
- lemwn - 1 darn;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen 33% - 150 ml;
- gelatin - 7 dail.
Paratoi
Mae'r pwmpen yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n ddarnau mawr a'i goginio ar gyfer cwpl, tan feddal, tua 30 munud. Mae gelatin yn cynhesu ymlaen llaw mewn dŵr oer ac yn gadael am 5 munud. Y tro hwn, rydym yn cysylltu pwmpen, bananas wedi'u plicio mewn powlen, chwistrellu siwgr a sudd gwasgu o'r lemwn. Rydym yn curo popeth i gyflwr pure ac yn arllwys y gelatin diddymedig. Cymysgwch bopeth yn drylwyr, gorchuddiwch â chaead a'i roi yn yr oergell. Mae'r màs trwchus eto wedi'i guro'n drylwyr gyda chymysgydd, gan ddewis y cyflymder uchaf. Dylai'r cymysgedd sy'n deillio o gysondeb fod yn siwff melyn homogenaidd. Ar ôl hynny, rydym yn lledaenu'r gwendidau ar wydrau uchel a'u lân nes eu caledu yn gyfan gwbl yn yr oergell. Cyn ei weini, chwipwch nes hufen hufenog ac addurnwch y cawl, ac wedyn chwistrellu popeth gyda sinamon daear.