Rydym yn darllen cylchgronau smart am faeth cytbwys, rydym yn canu odau i ddeietau effeithiol, ac rydym yn parhau i fwydo â bwyd cyflym. Dim ond mewn dyn modern y gall cadwyn anghysbell o'r fath fod yn troi rhwng drwg ac yn dda, yn flasus ac yn ddefnyddiol. Mewn gwirionedd, mae bwyd niweidiol wedi dod yn flasus i ni yn unig oherwydd ei fod yn ysgogi blagur blas yn gryfach. Rydym yn colli'r cyfle i flasu mwy o fwyd ffres.
Yr unig ffordd o gael gwared ar yr arfer hwn, neu hyd yn oed mwy, o ffordd o fyw yw darganfod beth yw'r bwyd mwyaf niweidiol mor beryglus, a pha fwydydd a seigiau sy'n union y mae'r cysyniad hwn yn ei olygu.
Bwydydd brasterog
Y peth cyntaf yw bwydydd brasterog niweidiol yw'r cynnydd mewn colesterol . Mae'r rhan fwyaf o'r bwydydd brasterog a ddefnyddiwn yn cael eu hydrogenio - prosesu brasterau llysiau. Mae eu defnydd yn arwain at ffurfio placiau colesterol, ac yna i strôc ac ymosodiadau ar y galon.
Mae gwyddonwyr wedi nodi'n hir y berthynas rhwng yfed braster a datblygiad pwysedd gwaed uchel. Yn ogystal, mae bwydydd brasterog niweidiol bob amser yn uchel mewn calorïau, sy'n golygu eu bod yn cyfrannu at ordewdra, yn ogystal â ffurfio tiwmorau. Pan fydd yfed braster yn creu pridd ffafriol ar gyfer datblygu canser - o ganlyniad i lawer o fraster yn y gwaed, ffurfir radicalau rhydd sy'n ymosod ar gelloedd iach ac yn gwanhau'r system imiwnedd.
Ac mae'r rhestr o fwydydd brasterog fel a ganlyn:
- porc, cig eidion, cig oen, cynhyrchion lled-orffenedig, mochion cig;
- menyn, braster porc, margarîn;
- cacennau, cacennau, sglodion, ffrwythau Ffrangeg;
- unrhyw fwyd cyflym.
Bwyd wedi'i ffrio
O un drwg yn llyfn, rydyn ni'n trosglwyddo i fwyd arall, wedi'i ffrio'n dda, ac mewn gwirionedd yn aml mae parhad braster yn rhesymegol. Beth sy'n cael ei ffrio - fel arfer mae'n fraster.
Yr hyn sy'n niweidiol yw bwyd ffrio, yn ogystal â bod yn fraster ac yn cael holl niweidioldeb y categori cynnyrch blaenorol:
- Acrolein - anweddiad niweidiol, wedi'i ffurfio pan fydd y padell ffrio yn ffrio yn ystod ffrio. Yn gyntaf oll, i niweidio'r un sy'n paratoi - anidu y llygaid mwcws, y llwybr anadlol, yn wenwynig.
- Acrylamide yn unig yw'r crwst crustiog yr hoffwn ni ei hoffi mewn ffrio. Gwenwch, mewn cyfuniad, mae'n garcinogen.
- Mae radicalau rhad ac am ddim - wedi'u cynnwys mewn olew, sy'n parhau ar y ffrio. Wedi'i ffurfio'n weithredol yn ystod y padell ffrio.
- Mae aminau heterocyclic yn fath arall o garsinogen, er bod eu maes addysg yn fwydydd protein wedi'u ffrio.
Y ffordd orau o gael gwared ar effeithiau niweidiol ffrio yw wrth gwrs, wrth gwrs, y dull paratoi hwn. Fodd bynnag, gallwch ei gwneud hi'n haws - defnyddiwch olewau sy'n gwrthsefyll tymereddau uchel (wedi'u mireinio), ac osgoi'r mwg mwyaf mewn padell ffrio.
Bwyd sbeislyd
Ac mae'r olaf o'r tri "grandei" yn fwyd sbeislyd. Yr hyn sy'n niweidiol yw bwyd aciwt i'r corff dynol:
- yn hyrwyddo gastritis - mae gastritis yn ganlyniad i haint, ond mae'r defnydd yn gwanhau'r mwcosa gastrig yn ddifrifol ac yn hyrwyddo datblygiad heintiau;
- yn arwain at lech y galon - mae bwyd sbeislyd yn ysgogi cynhyrchu sudd gastrig, y gellir ei ryddhau i'r esoffagws a'i losgi;
- gwanhau blagur blas - mae bwyta bwyd sbeislyd yn arwain at golli derbynyddion blas - dim ond pan fyddwch chi'n teimlo'n flas anhygoel.
Bywyd newydd heb arferion gwael
Ac yn awr y peth anoddaf yw sut i roi'r gorau i fwyd niweidiol.
Felly, penderfynoch chi ddechrau ffordd iach o fyw ddydd Llun, a dechreuodd. Wedi'i barhau am gwpl
Ni wnaethoch ymdopi â'r dasg, oherwydd eich bod chi eisiau gormod o'r corff. Dechreuwch gael gwared ar arferion cymedrol un i un. Er enghraifft, bwyd cyflym. Casglwch bob siec am wythnos rhag prynu bwyd cyflym. Rownd y cyfanswm, rhannwch ddwy. Dyma arian y gallwch chi ei wario ar fwyd cyflym am yr wythnos nesaf.
Mewn wythnos, rhannwch ddwy a hi, ac yn y blaen. Mae cael gwared ar fwyd cyflym yn raddol ac yn gyfan gwbl, trwy gyfatebiaeth i'r pwyntiau canlynol.