Mae cyw iâr yn gynnyrch unigryw sy'n cydweddu'n berffaith ag amrywiaeth o gynhwysion. Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau i chi ar gyfer ffiled cyw iâr gyda chaws. Mae pob un o'r seigiau canlynol yn flasus yn ei ffordd ei hun. Dewiswch yr hyn yr ydych yn ei hoffi mwy, a choginiwch fwy!
Ffiled cyw iâr gyda chaws
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 6 darn;
- garlleg - 3 ewin;
- caws - 150 g;
- garlleg - 3 ewin;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dail, halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Cyw iâr fy ffiled, wedi'i sychu a'i dorri'n hanner. Mae pob darn yn cael ei guro, halen a phupur i flasu. Yn y padell ffrio gyda olew llysiau, rydym yn ymledu allan i'n cylchau a'u ffrio ar ddwy ochr nes bod crwst gwrthrychaidd yn cael ei ffurfio. Nid oes angen ei ddwyn i barodrwydd. Yna rhowch nhw ar daflen pobi. Rydym yn paratoi'r saws: cymysgu hufen sur gyda perlysiau wedi'u torri, garlleg, gadewch drwy'r wasg, halen a phupur i flasu. Rydyn ni'n saim y cyw iâr gyda'r saws sy'n deillio ohono ac yn ei chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio. Pobwch yn y ffwrn am 200 gradd am 20-25 munud.
Ffiled cyw iâr wedi'i stwffio â chaws
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 4 darn;
- caws caled - 200 g;
- menyn - 100 g;
- taenu lawntiau - i flasu;
- wy - 1 darn;
- blawd, briwsion bara;
- olew llysiau ar gyfer ffrio;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydym yn curo ffiled cyw iâr, halen a phupur i flasu. Caws caled tri ar grater a'i gymysgu â dail wedi'i dorri. Ar y ffiled, lledaenu'r lliain caws a darn o fenyn, wedi'i lapio fel colomen. Rydyn ni'n ei arllwys mewn blawd, yna'n ei ddofio mewn wy wedi'i guro, ac yna byddwn yn arllwys mewn briwsion bara . Croeswch mewn padell ffrio gyda menyn cyn gwresogi. Wedi hynny, rydym yn symud y ffiled cyw iâr gyda'r caws y tu mewn i'r dysgl pobi, o'r brig rydym yn ei gorchuddio â ffoil a'i dwyn i'r parc (20 munud) yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd.
Ffiled cyw iâr gyda chaws wedi'i doddi
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- Caws wedi'i brosesu mewn jar - 1 darn;
- gwyrdd o ddill, persli, halen a phupur - i flasu.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach. Y winwnsyn wedi'i dorri'n fân a'i ledaenu ar sosban gydag olew llysiau. Yn y cyfamser, mae tri moron wedi'i gratio a hefyd yn cael eu rhoi i'r winwns, ffrio ar y cyfan am 2-3 munud arall. Wedi hynny, lledaenwch y ffiled cyw iâr, ei droi a'i ffrio am 5 munud, ychwanegu halen a phupur i flasu. Nawr, gosodwch y caws wedi'i doddi, cymysgwch hi'n dda a choginiwch am 20 munud, gan droi'n achlysurol fel na fydd y cyw iâr yn llosgi. Cofnodion am 5 i'r diwedd, rydym ni'n ychwanegu gwyrddau wedi'u torri o ddill a phersli.
Ffiled cyw iâr wedi'i fri â chaws
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- winwns - 150 g;
- caws - 250 g;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mayonnaise, halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae winwnsyn wedi'i dorri'n hanner cylch. Ffiled cyw iâr yn cael ei dorri'n ddarnau fel ar gyfer chops. Mae pob un ohonynt yn curo'n ofalus o'r ddwy ochr, halen a phupur. Yn y dysgl pobi, arllwyswch olew olewydd, gosodwch y darnau o ffiled a baratowyd a'u taenellu gyda winwns wedi'i dorri. Dewch i fyny â mayonnaise cartref bach a chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio. Rydym yn anfon y cofnodion i 25-30 yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd. Yna gostwng y tân i 150 gradd a pharatoi am 5 munud arall.
Ffiled cyw iâr gyda madarch a chaws
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 600 g;
- caws - 150 g;
- hylifennod - 200 g;
- winwnsyn - 100 g;
- hufen sur - 170 g;
- mayonnaise - 170 g;
- persli - 1 criw;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau o'r maint a ddymunir a'i guro. Rydym yn eu gosod allan ar daflen pobi. Mae harddwrnau'n cael eu torri i ddarnau bach, torri'r nionyn, caws tri ar grater, ychwanegu mayonnaise, hufen sur a halen i'w flasu. Mae hyn i gyd yn gymysgedd da. Rydym yn lledaenu'r gymysgedd a baratowyd ar gyfer pob darn o gig. Rydym yn pobi ffiled cyw iâr gyda champinau a chaws yn y ffwrn ar dymheredd 180-200 gradd am 30-40 munud.