Lavash - cynnwys calorïau

Yn ddiweddar, cyhoeddwyd astudiaethau a ddangosodd fod bara, mewn un ffurf neu'r llall, yn bresennol ym mhob un o goginio'r byd. Yma byddwn yn siarad am bara pita. Priodir awdur y bara hwn i Georgia, Armenia, Twrci ac Iran. Ond ni waeth ble y daeth y lavash i ben, mae'n bwysig iddo fynd yn syth i'r bwyd Ewropeaidd modern. Rydym yn gyfarwydd â rhannu'r lavash i mewn i Armeneg - hyd cacen fflat sy'n cyrraedd un metr a Georgian - lush, gyda chriben rhyfedd amlwg.

Faint o galorïau sydd mewn bara pita?

Mae lavash dwr Armenaidd wedi'i wneud o flawd gwenith, dŵr a halen, a gallwch hefyd ychwanegu hen defaid bach ar gyfer sourdough. Gwisgwch ef ar ddalen haearn poeth. Mae cynnwys calorig lavash Armenia ychydig yn is na lavash Sioraidd, ac mae'n 248 kilocalories fesul 100 g o gynnyrch. Fel unrhyw fara, mae lavash yn gyfoethog mewn carbohydradau - 56 g. Mae'r braster a'r protein ynddo yn cynnwys 11.1 g a 9.1 g yn y drefn honno. Mae lavash Sioraidd yn cael ei wneud o fws burum, mae'n troi'n wych. Yn draddodiadol, wrth ddefnyddio bara pobi nid yn unig blawd gwenith, ond ychwanegwch ychydig o ŷd. Mae cynnwys calorig lavash Sioraidd yn dibynnu ar y math o flawd y mae'n ei bobi. Ar gyfartaledd, mae'n 260 kilocalor fesul 100 g. Gwerth maeth: 8 g o brotein, 1.5 g o fraster. Er nad yw cynnwys calorig lavash Armenia tenau yn llawer is, ei feddygon sy'n cael eu cynghori i fwyta wrth ddeiet. Y peth yw bod lavash Armenia yn cael ei ddefnyddio, yn y bôn, fel sail ar gyfer rholiau gwahanol ac anaml iawn fel bara. Felly mae'n ymddangos bod pwysau cacennau oddeutu 250 g (mae hyn yn 620 kcal), rydym yn defnyddio 150 g (372 kcal) ar gyfer un pryd. Ac mae lavash Sioraidd yn cael ei ddefnyddio fel bara gwyn a gallwch chi fwyta pryd cyfan mewn un pryd Cacen, ac mae hyn yn 650 kilocalories. Nodwedd arall o'r lavash Armenia yw y gellir ei storio am hanner blwyddyn heb golli ei ddefnyddioldeb. Ac lavash Sioraidd yn anodd fel bara gwyn.

Pa lavash i'w ddewis?

Mae'n fater o flas. Mae lavash Armenia yn berffaith fel sail ar gyfer paratoi gwahanol brydau, mae'r shaurma enwog yn enghraifft. Mewn cacennau tenau gwasgarwch wahanol fathau, a dim ond digon o ddychymyg. Yn arbennig o dda mae prydau o'r fath ar gyfer brecwast: yn gyflym iawn maethlon. Mae lavash Sioraidd yn cael ei fwyta, yn hytrach, fel bara gwyn. Ond i kebab shish mae angen dewis cacen ffres gyda chrwst crispy.