I'r rheini nad ydynt am ryw reswm yn bwyta wyau, neu ddim ond yn eu hatgoffa yn yr oergell, ond rydych chi am fwyta prydau melys a blasus, heddiw fe ddywedwn yn ein ryseitiau sut i goginio cwcis ban y ceir heb wyau.
Rysáit ar gyfer cwcis blawd ceirch heb wyau gydag afalau
Cynhwysion:
- ffrwythau o blawd ceirch "Hercules" - 350 g;
- blawd - tua 7 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 1/3 cwp;
- menyn - 145 g;
- siwgr brown - 200 g;
- soda, wedi'i ddiffodd gyda finegr - 1 llwy de;
- hufen sur - 50 ml;
- afal - 1 darn;
- sinamon daear - i flasu.
Paratoi
Er mwyn gwneud cwcis gwych o frwd heb wyau, sychwch y fflamiau ceirch mewn padell ffrio ar y tân lleiaf am tua pymtheg munud, gan droi'n gyson. Yna eu malu i mewn i flawd gyda cymysgydd, melin coffi neu grinder cig.
Mewn powlen ar wahân, cyfunwch y menyn meddal, hufen sur, siwgr, halen, sinamon, soda, wedi'i diddymu â finegr, a chwisgwch nes yn esmwyth, ar y diwedd, ychwanegwch afal wedi'i gratio a'i gymysgu. Arllwyswch y ffrwythau ceirch wedi'i falu a chliniwch y toes. Nawr, ychwanegwch y blawd a chyflawnwch y cysondeb dymunol ar gyfer ffurfio cwcis yn gyfleus.
Rhowch ychydig o toes ar y daflen pobi sy'n cael ei gorchuddio â blawd a gyda bysedd yn cael eu toddi mewn blawd, rydym yn ffurfio bisgedi crwn. Rydym yn rhoi'r badell mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd am tua pymtheg munud.
Mae bisgedi poeth meddal yn cwympo, yn caledu, ac yn dod yn crispy ac yn ddirwy i'r blas.
Gwisgoedd blawd ceirch heb wyau a menyn
Cynhwysion:
- ffrwythau blawd ceirch - 300 g;
- dŵr poeth - 100 ml;
- olew wedi'i oleuo llysiau - 100 ml;
- siwgr brown - 3 llwy fwrdd. llwyau gyda sleid;
- gellyg - 1 darn;
- powdwr pobi - 0,5 llwy fwrdd;
- Cnau - i flasu;
- rhesins - i flasu;
- ffrwythau candied - i flasu;
- hadau - i flasu.
Paratoi
Caiff fflamiau ceirch eu tywallt i mewn i bowlen, arllwys dŵr poeth ac olew llysiau, ychwanegu siwgr brown, cymysgu'n dda a gadael am chwyddo am awr. Rydym yn lledaenu i mewn i'r cnau mân toes, rhesins, ffrwythau candied wedi'u torri'n fân, hadau, gellyg wedi'i gratio ar y grater, cymysgu a chymhwyso swm bach o'r cymysgedd â llwy ar daflen pobi gyda phapur pobi wedi'i chwyddo. Pobwch mewn cynhesu i 180 gradd o ffwrn am ugain munud.
Gwisgoedd blawd ceirch heb wyau ar iogwrt gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 1-1.5 cwpan;
- ffrwythau o blawd ceirch "Hercules" - 1 gwydr;
- menyn - 100 g;
- siwgr gronnog - 70 g;
- mêl - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- kefir - 100 ml;
- caws bwthyn - 100 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- halen - pinsiad;
- sinamon - 1 llwy de.
Paratoi
I gychwyn, cymysgwch mewn powlen o ffrwythau ceirch, powdr pobi, halen, siwgr a sinamon. Yna, rydym yn arllwys menyn wedi'i doddi, mêl hylif ac iogwrt i'r màs sych, cymysgu, ychwanegu caws bwthyn ac, arllwys yn raddol y blawd wedi'i chwythu, yn cymysgu toes digon trwchus, sy'n anodd ei gymysgu. Rydyn ni'n rhoi swm bach ohono ar hambwrdd pobi, wedi'i chwythu gydag olew, ac rydym yn ffurfio cwcis o'r maint a ddymunir gyda chymorth dwylo wedi ei wlychu mewn dŵr. Gwisgwch y ffwrn gynharaf i 195 o raddfeydd ers ugain munud.