Rydyn ni'n eich cynnig i goginio crempogau anhygoel blasus a defnyddiol o courgettes a thatws. Maen nhw'n wych am fyrbryd byr neu frecwast godidog. Eu gwasanaethu orau gyda hufen sur, hogwrt neu saws hufen .
Rysáit ar gyfer crempogau o courgettes a thatws
Cynhwysion:
- blawd o'r radd uchaf - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- zucchini - 1 darn;
- tatws - 2 ddarnau;
- bwlb - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- llenwi'n ffres - 0.5 darn;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
Golchi sboncen, ei dorri os oes angen, peidiwch â rhwbio ar ŵyr, rydyn ni'n rhoi ychydig i'r stalyn i sefyll, ac yna gwasgu'r holl sudd ychwanegol. Rydym hefyd yn malu y tatws wedi'u plicio ar y grater, torri'r greensiau ffres newydd, taflu'r winwns a'r garlleg. Ychwanegwch yr holl lysiau i'r mêr llysiau, cymysgwch y màs gyda llwy, arllwyswch y blawd a'i yrru yn yr wy. Yna, tymhorau gyda sbeisys a chymysgu'n drylwyr eto. Mewn padell ffrio, rydym yn gwresogi'r olew ac yn lledaenu'r toes llysiau gyda sleid, gan wasgu'r brig yn ysgafn. Pan fo ochr isaf yr ymlusgiaid yn frown, trowch yn ofalus a ffrio hyd nes y gwneir. Rydym yn eu gwasanaethu gyda llysiau ffres ac hufen sur.
Brithwyr o courgettes a thatws
Cynhwysion:
- tatws - 200 g;
- zucchini - 500 g;
- blawd - 100 g;
- olew llysiau.
Paratoi
Felly, mae'r llysiau'n cael eu golchi'n drylwyr, eu prosesu a'u torri mewn sleisys bach, ac yna eu rhoi mewn cymysgydd bowlen a chwisg. Yna, mewn darnau bach, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu a'i gymysgu'n drylwyr y màs. O'r prawf canlyniadol, rydym yn ffurfio crempogau bach, yn eu lledaenu â llwy mewn padell ffrio, ac yn ffrio mewn olew cynhesu ar y ddwy ochr. Ar ôl hynny, rhowch y crempogau ar blât a'u gweini gydag hufen sur a llysiau ffres.
Brithwyr o courgettes a thatws
Cynhwysion:
- blawd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- zucchini - 2 pcs.;
- Mae hufen sur yn braster isel - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- tatws - 8 pcs.;
- proteinau wedi'u hoeri oer - 3 pcs.;
- winwnsyn gwyrdd - 200 g;
- caws - 100 g;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae golchini gyda thatws yn cael eu golchi, eu glanhau a'u malu ar tetrochka mawr mewn powlen ddwfn. Yna, ychwanegwch chwistiaid wy wedi'u chwipio, arllwyswch mewn blawd, ychwanegu dail wedi'i falu, winwns werdd a sbeisys i flasu. Trowch y màs gyda llwy nes bod cyflwr hylif homogenaidd. Nawr rydym ni'n ffurfio llwyaid o ffrwythau, rhowch nhw mewn padell ffrio gydag olew a ffrio ar bob ochr. Nesaf, rydym yn eu hanfon at hambwrdd pobi a'u pobi mewn ffwrn poeth am tua 15 munud. Ychydig funudau cyn diwedd y coginio, arllwys crempogau o gourgettes a thatws gyda chaws wedi'i gratio ac yna anfonwch at y ffwrn. Rydym yn gwasanaethu'r dysgl yn syth i'r bwrdd ynghyd ag hufen sur braster isel ac unrhyw lysiau ffres.
Sut i goginio crempogau o courgettes a thatws?
Cynhwysion:
- tatws - 600 g;
- starts tatws - 2 llwy fwrdd;
- zucchini - 500 g;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Cnau Muscat wedi'i gratio - i flasu;
- wy - 1 darn;
- pure afal am weini;
- salad ffres - 0.5 trawst;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae salad ffres wedi'i rinsio, wedi'i sychu a'i dorri gyda chyllell. Golchi tatws a zucchini, eu prosesu, eu rhwbio ar grater mawr a gwasgu sudd oddi wrthynt. Ar ôl hynny, cymysgwch y màs llysieuol gyda'r salad yn dda, arllwyswch y blawd wedi'i dorri, y starts, ychwanegwch yr wy, ychwanegu halen i flasu a thaflu coch y ddaear. Eto, troi popeth a ffrio'r crempogau gyda'r olew cynhesu am 3 munud ar bob ochr nes bod y crwst blasus yn ymddangos. Rydyn ni'n gosod yr ymluswyr gorffenedig yn gyntaf ar napcynau papur fel bod yr olew gormodol yn cael ei amsugno, ac yna'n cael ei weini gyda phiwri afal wedi'i baratoi'n ffres.