Roedd bresych, yn Rwsia, yn gyfwerth â bara. Roedd hi'n bwyta bron trwy gydol y flwyddyn - yn ffres yn yr haf, ac yn halen a sur'r gaeaf. Roedd ein hynafiaid yn gwybod llawer am ei nodweddion meddyginiaethol ac yn ennyn y traddodiad ohono yn ei fwyta'n helaeth ar gyfer bwyd. Ond a wyddom ni pa mor ddefnyddiol yw bresych, gan ei fod yn cynnwys nid yn unig llawer o fitaminau a ffibr , ond hefyd caroten, sylffwr a sylweddau prin eraill.
Ynghyd ag eiddo defnyddiol, gall y llysiau hwn fod yn niweidiol, felly byddwn yn cyffwrdd â dwy ochr y fedal ac yn dweud wrthych am fuddion a niweidio bresych gwyn.
Sylweddau defnyddiol mewn bresych
Mae bresych yn cynnwys llawer iawn o fitamin C, sydd wedi'i gadw yn ei ffurf newydd, a'i gynaeafu i'w ddefnyddio yn y dyfodol. Dyna pam mae angen darnau bach o sauerkraut dyddiol ar gyfer morwyr er mwyn atal scurvy. Mae fitamin C yn cryfhau waliau'r pibellau gwaed, yn cynyddu detholiad cysondeb celloedd pilenni, felly mae'n ymladd yn dda yn erbyn clefydau heintus gwahanol etilegau. Peidiwch â tanbrisio effaith fitamin C ar y system hematopoietig.
Mae cynnwys cyfoethog asid ascorbig yn cael effaith fuddiol ar y system nerfol, gan ei lleddfu. Sylweddolir bod blinder bresych yn mynd i ffwrdd.
Mae fitamin C, yn y corff, yn rheoli mecanwaith adeiladu, mae angen pob cell o unrhyw organ, felly mae angen oedolyn oddeutu 70 mg y dydd. Wrth gwrs, ni all y corff ddarparu ei hun i gynhyrchu cymaint o asid ascorbig, ac mae angen fitamin C. sy'n gyfoethog â bwyd. Y bresych sy'n storfa o'r fitamin hwn, a gall fodloni anghenion dyddiol y corff.
Mae ascorbig hefyd yn gwrthocsidydd da, ac oherwydd y defnydd o bresych yn aml, mae'r corff yn cael gwared â sylweddau gormodol a radicalau rhydd. Mae sudd bresych a gwrthocsidydd arall - caroten, fel y gall bresych gael ei alw'n ddiogel yn gynnyrch ieuenctid.
Yn cynnwys bresych a fitaminau eraill, er enghraifft, cynrychiolydd prin U, sy'n gwrthsefyll prosesau llid yn y stumog. Mae yna gymhleth fitamin o grŵp B, hefyd E, PP, H. Mae casgliad fitamin o'r fath yn gwella gweithrediad chwarennau endocrin, yn helpu i wrthsefyll straen ac yn cryfhau prosesau imiwnedd.
Mae presenoldeb sylffwr mewn bresych yn achosi cynnydd yn ymwrthedd y corff i heintiau. Gwnewch gais am sylffwr ac at ddibenion cosmetig. Sychwch y croen yn systematig gyda sudd bresych wedi'i wasgu'n ffres, gallwch gael gwared â pimples ac acne. Mewn bresych, ynghyd ag eiddo defnyddiol a ddisgrifir, mae gwrthgymeriadau:
- Peidiwch â'i fwyta ar gyfer cleifion â gastritis, yn enwedig gydag asidedd uchel. Mae sudd bresych yn ysgogi gwaith y chwarennau stumog ac mae asid yn dod yn fwy hyd yn oed;
- gall activation y chwarennau achosi a gwaethygu pancreatitis;
- mae sylweddau o ffibr yn cyfrannu at blodeuo, felly mae bresych yn cael ei heithrio rhag rheswm y fam nyrsio.
A yw bres yn ddefnyddiol ar gyfer colli pwysau?
Defnyddir bresych yn eang mewn diet, nid yn unig oherwydd ei gymhleth fitamin, ond hefyd oherwydd bod ei gyfansoddiad sylfaenol yn ffibr, hynny yw, ffibrau nad ydynt yn rhoi eu hunain i warediad. Mae'r organeb yn dewis y bresych yn unig yr holl sylweddau defnyddiol, ac yn arddangos y ffibr mewn ffurf heb ei newid.
Mwy pwysig o seliwlos mewn diet ac oherwydd ei fod yn gwneud y coluddyn yn gywir ac yn weithredol. Wedi'r cyfan, dim ond gyda gwaith a gydlynwyd yn dda, er mwyn siarad, y mecanwaith, mae'r celloedd yn derbyn y maetholion angenrheidiol ac nid ydynt yn ceisio eu gohirio, ond maent yn cael eu defnyddio'n llawn fel ynni. Ond os oes diffygion ac anhwylderau'r coluddyn, yna mae amsugno maetholion yn dioddef, mae'r corff yn colli rhywbeth ac yn ceisio stocio, mae anghydfod o'r fath yn arwain at ymddangosiad bunnoedd ychwanegol.
Pam mae bresych gwen yn niweidiol?
Nid yw niwed o bresych gwyn yn gymaint, os ydych chi'n glynu wrth reolau ei ddefnydd ac, yn bwysicaf oll, i reoli'r swm. Fodd bynnag, mae'n werth sôn am y rhai sy'n bosibl
Hefyd, mae'n rhaid bwyta bresych amrwd mewn cymedroli er mwyn osgoi blodeuo, colitis a gwastadedd, yn enwedig i'r rhai sydd, oherwydd problemau â'u dannedd, yn methu ei ailbrosesu yn ansoddol yn y ceudod llafar.