Mae blodfresych wedi'i bwcio yn y ffwrn gyda chaws yn ddysgl wych sydd â blas cyfoethog, arogl blasus ac ysgafn anhygoel! I'r fath gaserol gallwch chi ferwi a gweini tatws ifanc neu reis ysgafn. Felly, rydym yn awgrymu eich bod chi'n dysgu rhai ffyrdd gwreiddiol o goginio blodfresych!
Blodfresych gyda phiggennog wedi'i becwi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- bresych ffres - 500 g;
- bwlb - 1 darn;
- briwgig - 300 g;
- caws - 100 g;
- garlleg - 1 ewin;
- mayonnaise braster isel - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- wy - 1 darn;
- bisgedi daear;
- olew llysiau.
Paratoi
Yn gyntaf, gadewch i ni baratoi blodfresych. I wneud hyn, rhowch pot o ddŵr clir ar dân cyfrwng a thaflu ychydig o halen. Torrwch bresych yn inflorescences a'i daflu'n ofalus i'r hylif berw. Rydyn ni'n nodi 5 munud yn union, ac yna byddwn yn tynnu'r llysiau allan a'i adael i oeri. Ac y tro hwn byddwn yn mynd i'r afael â stwffio am y tro. Mae bwlb a garlleg yn cael ei lanhau a'i dorri gyda chyllell. Cymysgwch yn y bowlen o faged cig, llysiau, taflu'r wy a'r halen i flasu. Mae'r ffurflen yn cael ei ildio gydag olew a'i chwistrellu gyda briwsion bara bach. Rydyn ni'n lledaenu'r cig yn y gwaelod a rhowch gronfa bresych ynddo. Mae'r "gwely blodau" sy'n deillio o hyn wedi'i orchuddio â mayonnaise a'i roi mewn ffwrn poeth am oddeutu 30 munud. Yna, chwistrellu blodfresych gyda chaws wedi'i gratio a'i bobi yn y ffwrn mewn briwsion bara nes eu coginio. Rydym yn gweini dysgl o datws wedi'u berwi.
Blodfresych gyda chyw iâr wedi'i bacio yn y ffwrn
Cynhwysion:
- lliw bresych - 400 g;
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- bwlb - 1 darn;
- caws - 200 g;
- hufen sur - 150 ml;
- sbeisys;
- Greens ffres - i flasu.
Paratoi
Lliwwch bresych ffres yn drylwyr, wedi'i dorri'n ddarnau bach a'u berwi mewn dŵr cyn-berwi a hallt tan feddal. Os ydych chi'n defnyddio llysiau wedi'u rhewi, gallwch wneud heb driniaeth wres. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, melenko yn sgleiniog ac wedi ei frownu'n ysgafn ar yr olew llysiau cynhesedig. Mae ffiled cyw iâr yn cael ei brosesu, ei rinsio, ei sychu a'i dorri'n ddarnau bach. Ychwanegwch y cig i'r winwns a ffrio, gan droi, am 10 munud arall. Nesaf, yn y dysgl pobi, gosodwch yr holl gynhwysion a baratowyd mewn haenau. Yn gyntaf, rydym yn dosbarthu'r blodfresych, yn ei dorri â hufen sur ac yn chwistrellu caws wedi'i gratio a thresi i flasu. Mae'r ail haen yn cyw iâr wedi'i ffrio â nionyn. Hefyd, cwmpaswch yr haen gyda hufen sur a chwistrellu sbeisys a pherlysiau ffres. Rydym yn anfon y ffurflen at ffwrn wedi'i gynhesu'n dda ac yn coginio cyw iâr gyda blodfresych ar dymheredd 180 gradd 30 munud.
Blodfresych wedi'i fri mewn hufen
Cynhwysion:
- blodfresych ffres-400 g;
- sbeisys;
- caws - 200 g;
- hufen 33% - 400 ml.
Paratoi
Felly, i wneud blodfresych wedi'i bakio, torri'r caws ar grater a'i llenwi â swm bach o hufen. Rydym yn trin blodau blodfresych ac yn rhannu'n inflorescences bach. Os caiff ei rewi, yna nid oes angen unrhyw beth arnoch chi. Nesaf, cymerwch sosban, ei lenwi â dŵr wedi'i hidlo a'i berwi. Yna, tafwch bresych a choginio yn ofalus