I ddechrau, cafodd bisgedi eu galw'n gacennau sych, gan ddisodli morwyr â bara mewn fordaith hir. Ond heddiw maent yn edrych yn fwy fel pasteiod agored gyda llenwadau gwahanol a thoes crwnog denau iawn.
Bisgedi Apple
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 1 eitem;
- menyn - 100 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 1 pinsiad;
- iâ ddŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y llenwad:
- afalau - 3 darn;
- lemwn - 1/2 pcs.;
- sinamon - 1/3 pcs.;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- vanilla siwgr - 1 pecyn;
- Menyn - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi:
Wedi'i daflu â halen, cyfunir y blawd â siwgr. Ychwanegwch yr olew oer wedi'i rwymo a'i rwbio i mewn i fudyn. Arllwys ychydig o lwyau o ddŵr iâ, gliniwch y toes. Rydym yn ei roi i mewn i bêl a'i guddio am awr yn yr oergell.
Torrwch yr afalau yn eu hanner, tynnwch y craidd a'u torri i mewn i sleisenau tenau. Na fydd y darnau o afalau yn dywyllu, yn chwistrellu â sudd lemwn. Rhoes y toes i mewn i haen denau. Gan ddechrau o'r ganolfan, gosodwch y lobwlau afal mewn cylch mewn cylch. Rhannwch ymylon y cacen fflat er mwyn ei gwneud yn edrych fel pecyn agored.
Cymysgwch y blawd, sinamon a siwgr vanilla, a'i rwbio â menyn i falu. Chwistrellwch yr afalau. Rydym yn anfon hanner awr mewn ffwrn cynheated i 200 gradd.
Sut i goginio bisgedi tatws?
Cynhwysion:
- tatws - 300 g;
- menyn - 250 g;
- caws caled - 250 g;
- blawd - 250 g;
- dill - 1 criw;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi:
Rydym yn paratoi tatws mashed. Ychwanegwch ato gaws wedi'i gratio ar y grater mawr, menyn meddal a gwyrddenau wedi'u torri'n fân. Yn raddol cyflwynwch flawd. Dylai'r toes gadw ychydig i'r dwylo. Rydyn ni'n ei roi i haen yn ddim mwy na centimedr o drwch. Gyda chymorth mowldiau gwydr neu arbennig rydym yn torri bisgedi allan. Lledaenwch nhw ar dalen pobi wedi'i hanfon a'i anfon i frown am 15 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd.
Bisgedi gyda winwns caws a gwyrdd - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 250 g;
- wy - 1 darn;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 1 pinci.
Ar gyfer y llenwad:
- winwnsyn gwyrdd - 300 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- caws caled - 100 g;
- llaeth - 1/3 o ganrif;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi:
Sut i wneud bisgedi gyda chaws? Suddiwch blawd gyda halen. Mae wyau gydag olew olewydd yn curo'n ysgafn gyda fforc a'u rhoi mewn blawd.
Hefyd, cynghorir cariad bisgedi defnyddiol i roi cynnig ar ryseitiau ar gyfer marmalade fêl a chwcis gyda sesame.