Saute from zucchini - dysgl a baratowyd trwy ddiffodd llysiau yn ei sudd ei hun, yn aml gydag ychwanegu cynhwysion llysiau, cig neu fadarch eraill. Mae gan unrhyw gyfuniad o gydrannau yr hawl i fodoli, a gellir dod o hyd i'r opsiynau mwyaf cyffredin yn y dethol isod.
Sut i goginio saute o zucchini?
Mae paratoi sgwash yn hawdd ac yn hawdd, yn enwedig os oes ar gael, a'r ryseitiau cywir a chyffredinoli, ynghyd â phob technoleg, argymhellion a manylion ei weithredu.
- Fel rheol caiff llysiau ar gyfer dysgl eu torri i mewn i giwbiau.
- Yn dibynnu ar y rysáit, mae pob cynhwysyn neu dim ond winwnsyn â moron yn cael eu cyn-ffrio mewn olew.
- Bydd paratoi saute blasus o zucchini heb ychwanegu dŵr: mae'n rhaid i'r cynhwysion wanhau ar dân tawel yn eu sudd eu hunain.
- Ni allwch chi gymysgu llysiau yn y broses o ddiffodd, dim ond ysgafnhau cynnwys y llong yn ysgafn.
Llysiau llysiau gyda eggplants a courgettes
Gellir paratoi saute blasus o eggplant a courgettes ar gyfer cinio, heb ofni niweidio'r ffigur. Mae'r dysgl nid yn unig yn fregus ac yn awyddus, ond mae'n dal yn ysgafn ac yn hynod o ddefnyddiol. Mae cyfuniad cwbl cytûn o gynhwysion llysiau yn rhoi canlyniad hyfryd a fydd yn bodloni'r ceisiadau mwyaf llym.
Cynhwysion:
- zucchini a eggplants - 2 pcs.;
- tomatos - 3-4 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg - 5 dannedd;
- olew llysiau - 50 ml;
- halen, tymheru, gwyrdd.
Paratoi
- Nionwns ffres gyda moron.
- Gosodwch zucchini ac eggplant, brown am 5 munud, ychwanegu tomatos, twymynnau a sbeisys, lleihau gwres a rhychwantu'r cydrannau o dan y caead am 20 munud.
- Taflwch garlleg yn y tanc, glaswellt, tawelwch sudd o zucchini, eggplant a tomato am 5 munud arall, gadewch iddyn nhw dorri.
Sauté o zucchini a tomatos
Mae sauté o zucchini, y rysáit y byddwch chi'n ei ddysgu yn nes ymlaen, wedi'i wneud gyda rhan drawiadol o domatos ffres, sy'n effeithio nid yn unig ar nodweddion blas y pryd, ond hefyd ei wead. Mae'n rheoli bod yn fwy hylif, fel bod y pryd yn ddelfrydol fel atodiad i pasta, gwenith yr hydd neu reis.
Cynhwysion:
- zucchini - 0,5 kg;
- tomatos - 0,5 kg;
- moron a winwns - 1 pc.
- garlleg - 3 dannedd;
- olew llysiau - 50 ml;
- lawr a phupur melys - i flasu;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- I winwnsyn wedi'u ffrio â moron, ychwanegu tomatos wedi'u torri'n fân neu eu malu mewn cymysgydd.
- Stiwio'r saws 5 munud, gan ychwanegu lawen, pupur, halen.
- Gosodwch zucchini, garlleg a llysiau gwyrdd, gorchuddiwch y cynhwysydd gyda chaead, lleihau gwres.
- Tail saute o zucchini 20 munud.
Saute o courgettes a blodfresych
Bydd saute llysiau â zucchini a blodfresych yn fwyaf defnyddiol a deietegol. Bydd y pryd hwn yn briodol iawn ar gyfer gwasanaethu yn y gwres yn yr haf, gan ei fod yn dod yn fwy blasus ac aromatig ar ôl ei oeri. Os dymunir, gellir addasu'r cyfrannau o gynhwysion llysiau yn ôl eu dewisiadau.
Cynhwysion:
- zucchini a blodfresych - 0.5 kg yr un;
- pupur melys a thomatos - 300 g;
- moron a winwns - 1 pc.
- garlleg - 3 dannedd;
- olew llysiau - 50 ml;
- Perlysiau Eidalaidd - 1 llwy de;
- halen, pupur, twymyn, perlysiau.
Paratoi
- Trowch y winwnsyn gyda moron mewn olew.
- Maent yn plannu inflorescences o bresych, zucchini, pupur, tomatos.
- Tymor cynnwys y cynhwysydd ac amser dan y caead am 20 munud.
- Rhowch garlleg, lawntiau, rinsiwch sauté o bresych a zucchini am 5-10 munud.
Zucchini sautéed gyda thatws - rysáit
Mwy maethlon a bodloni yw saute o zucchini a thatws. Mae'n bwysig ychwanegu tomatos pan fydd y taflenni tatws yn meddal ac yn diffodd y cydrannau ar gyfer cyfnewid blasau am 5-10 munud arall. Gellir ehangu cyfansoddiad y dysgl, gan ychwanegu ynghyd ag eggplantiau courgettes, pupur poeth bresych.
Cynhwysion:
- zucchini a thatws - 0.5 kg yr un;
- Pupur bwlgareg, moron a winwns - 1 pc.;
- tomatos - 4-5 pcs.;
- garlleg - 3 dannedd;
- olew llysiau - 50 ml;
- halen, pupur, sbeisys, perlysiau.
Paratoi
- Nionwns ffres a moron.
- Gosodwch y tatws wedi'u plicio a'u sleisio, brown ynghyd â'r llysiau nes eu bod yn feddal.
- Ychwanegwch y pupur Bwlgareg, zucchini, tomatos, tymor gyda màs a stew am 20 munud.
- Sdabrivayut yn saethu o datws a zucchini gyda garlleg a pherlysiau, cynhesu am 2 funud.
Saute o courgettes gyda madarch
Mae sboncen yn rysáit y gellir ei berfformio trwy ychwanegu madarch. Yn addas fel madarch sydd ar gael bob amser, a thrigolion coedwigoedd, y gallwch chi eu cymryd yn ffres neu wedi'u rhewi a'u cyn-berwi mewn dŵr hallt. Gellir disodli tomatos ffres gyda saws tomato neu sudd parod.
Cynhwysion:
- zucchini a tomatos - 0.5 kg yr un;
- Pupur bwlgareg, moron a winwns - 1 pc.;
- madarch - 300 g;
- garlleg - 4-5 dannedd;
- basil - 2 llwy de neu i flasu;
- olew llysiau - 50 ml;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Nionwnsyn a moron, ychwanegu madarch, zucchini a phob sbeisys.
- Rhowch y cynhwysion am 15 munud, cyflwynwch tomatos daear, garlleg, ewiniaid.
- Cynheswch y sauté o zucchini a madarch am 5-10 munud arall.
Saute o courgettes gyda cyw iâr
Wedi coginio sauté o zucchini gyda chig, gallwch fwydo'ch teulu cyfan gyda llecyn maethlon annibynnol blasus. Yn yr achos hwn, bydd y gynulleidfa ddynion hefyd yn fodlon ac yn ddiamau yn fodlon, gan fwynhau nodweddion rhagorol y cyfansoddiad coginio sy'n deillio o hynny.
Cynhwysion:
- zucchini - 700 g;
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- Pupur bwlgareg, moron a winwns - 2 pcs.;
- tomatos - 300 g;
- garlleg - 4-5 dannedd;
- Perlysiau Perlysiol - 2 piniad;
- Garlleg sych - 2 pinyn;
- olew llysiau - 50 ml;
- halen, pupur, sbeisys, perlysiau.
Paratoi
- Mae cyw iâr wedi'i dorri'n fân, wedi'i hacio gyda sbeisys, garlleg sych ac yn cael ei adael am 30 munud.
- Ffrwythau'r cig mewn olew, ychwanegwch winwns a moron, brown gyda'i gilydd.
- Rhowch pupur, zucchini, tomatos, tymhorau'r blas i flasu â sbeisys a pherlysiau, gorchuddio'r cynhwysydd gyda chaead a diddymu'r 30 munud obsesiynol.
- Rhowch y garlleg, y glaswellt, cymysgwch y saute, gadewch iddyn nhw dorri.
Saucéed zucchini yn y ffwrn
Yn syfrdanol gyfoethog a bregus mae saute o eggplants a zucchini yn y ffwrn . Yn y rysáit arfaethedig, cynhwysir y cynhwysion mewn padell ffrio mewn olew, sy'n cael effaith gadarnhaol ar flas y bwyd, ond i gael dysgl deietegol gellir gadael y cam hwn trwy gynyddu'r amser pobi 10 munud.
Cynhwysion:
- zucchini - 700 g;
- Pupur bwlgareg, tomatos moron a winwns - 2 pcs.;
- garlleg - dannedd 3-4;
- siâgr a finegr afal - 1 llwy fwrdd. llwy;
- greens - 1 criw;
- olew llysiau - 100 ml;
- halen, pupur, sbeisys.
Paratoi
- Ffrwythau mewn olew yn ail, zucchini, pupur Bwlgareg, winwns gyda moron.
- Cymysgwch y llysiau mewn powlen, ychwanegu halen, cymysgedd o siwgr a finegr, garlleg, cymysgu.
- Llusgwch y màs i mewn i fowld, trowch y sleisen o domatos, chwistrellwch yr holl wyrddau a'u pobi ar 180 gradd 40-50 munud.
Sauté o'r courgettes yn y multivariate - rysáit
Mae'n arbennig o gyfleus coginio sauté o zucchini mewn multivark. Mae'r ddyfais yn creu amodau tymheredd delfrydol ar gyfer cynhesu gwisgoedd a lledaenu cydrannau ac yn cadw cyfanrwydd taflenni llysiau. Hyd yn oed heb eu ffrio rhagarweiniol, bydd blas olaf y pryd parod ar ben.
Cynhwysion:
- zucchini - 700 g;
- Pupur bwlgareg, moron a winwns - 2 pcs.;
- garlleg - dannedd 3-4;
- tomatos - 4-5 pcs.;
- greens - 1 criw;
- olew llysiau - 30 ml;
- halen, pupur, siwgr, sbeisys.
Paratoi
- Arllwyswch olew i'r bowlen, tomatos lleyg, zucchini, moron, winwnsyn, pupur melys mewn haenau, chwistrellu pob un gyda pherlysiau a garlleg.
- Gorffen dyluniad y bwyd gyda haen o domatos, heb anghofio tymhorol y blas i'w flasu.
- Trowch ymlaen "Quenching" am 40-50 munud, yn dibynnu ar allu'r ddyfais.
Saute o courgettes ar gyfer y gaeaf
Er mwyn diogelu blas pryd yr haf am amser hir, gallwch chi baratoi sauté o zucchini yn hawdd ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio, gan ddefnyddio'r rysáit canlynol. Os dymunir, gallwch ychwanegu garlleg wedi'i dorri i gyfansoddiad neu dymor y dysgl gyda chlog, tuniadau eraill o'ch dewis neu lawntiau wedi'u torri.
Cynhwysion:
- zucchini a tomatos - 3 kg yr un;
- Pupur bwlgareg, moron a winwns - 1 kg yr un;
- olew llysiau - 200 ml;
- lawrl - 6 darn;
- pysur du pupur - darnau 15-20;
- halen.
Paratoi
- Rhannwch ddarnau ffrwythau o winwnsyn wedi'u torri gyda moron a zucchini.
- Rhowch y cynhwysion mewn sosban neu sosban, ychwanegu tomatos daear, stew am 40 munud.
- Tymor y saute i flasu, gan ychwanegu'r holl sbeisys ac ychwanegion a ddymunir, boddi 10 munud arall.
- Pecyn trin berwi ar jariau di-haint, gorchuddiwch nhw a'u gorchuddio o dan y blanced nes ei fod yn oeri.