Mae Solyanka yn dîm cenedlaethol, cig, pysgod a madarch. Ac nid oes ryseit o'r fath na ellid ei atgynhyrchu gyda chymorth multivark, heb ymadael o'r blas clasurol, ac ag economi wych o egni ac amser. Heddiw gallwch chi weld drosti eich hun!
Mae'r rysáit ar gyfer y solyanka clasurol yn y multivarquet "Polaris"
Cynhwysion:
- cawl o gig - 1,5 l;
- selsig wedi'i ferwi - 150 g;
- selsig lled-ysmygu - 150 g;
- ham - 150 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 4 pcs.;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olifau du (heb dyllau) - 100 g;
- capers - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Torri'r winwnsyn yn fân. Mae selsig a ham wedi'u torri'n ddarnau bach. Ciwcymbrau yn torri stribedi, olewydd - cylchoedd. Rydym yn llwytho popeth i mewn i bowlen y multivark, ychwanegu past tomato a capers. Llenwi â chawl a throi'r dull "Cawl" ar yr awr. Mae haeloffi clasurol wedi'i baratoi'n barod gyda halen a phupur. Gweini gyda sleisen o lemon a hufen sur.
Mae'r rysáit am goginio pysgod wedi'u halltu yn y "Redmond" aml-
Cynhwysion:
- ffiledau pysgod - 500 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- tomatos - 3 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 3 pcs.;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olifau (plygu) - 10 pcs.;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Pysgod wedi'i dorri'n ddarnau mawr, tatws - ciwbiau. Rydyn ni'n eu rhoi yn y multivark, arllwyswch ddŵr i'r marc uchaf a throi ar y modd "coginio Steam" am 10 munud. Ar ôl i'r pysgod a'r tatws gymryd y sŵn, mae'r draen yn cael ei ddraenio a'i hidlo. Yn y bowlen yr olew aml-garth yn cael ei dywallt ac ar y dull "Baking" rydym yn ffrio'r winwns, wedi'i falu â chiwbiau bach, y moron wedi'u gratio. Mae tomatos yn cael eu sgaldio â dŵr berw ac rydym yn cael gwared â chwythu oddi wrthynt. Fe wnaethom eu torri i mewn i sleisen a'u hanfon i rost, a oedd erbyn hynny wedi bod yn ddu. Ychwanegwch y ciwcymbrau wedi'u crumbled gyda gwellt a fudferwi am 5 munud arall.
Rydym yn dychwelyd i'r tatws multivariate gyda physgod, arllwyswch broth. Pepper a halen i'w flasu. Trowch ar y dull "Cawl" am 50 munud. Ar ôl ychwanegu'r olewyddion i mewn i sleisennau a dechrau'r "Gwresogi" am 10 munud arall. Pysgod pysgod gorffen wedi'i chwistrellu â berlysiau wedi'u torri.
Rysáit ar gyfer cawl madarch mewn multivark
Cynhwysion:
- madarch (ffres) - 300 g;
- broth llysiau - 1.5 litr;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- ciwcymbr (marinated) - 4 pcs.;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- lemwn - 1/4 pcs.;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Yn y multivark yn y modd "Poeth", gwreswch yr olew a ffrio'r winwnsyn wedi'i dorri'n fân nes ei fod yn euraidd, yna ychwanegwch y moron wedi'i gratio. Pan fo'n frown, rydym yn gosod madarch a chiwcymbrau mewn gwellt, y gellir eu disodli gan sauerkraut os dymunir. Ychwanegu past tomato a hanner gwydraid o broth llysiau. Stew, yn troi, tua 10 munud.
Rydym yn ychwanegu'r broth, halen sy'n weddill ac yn mynd i'r modd "Cawl". 5 munud cyn y parodrwydd, rydym yn ychwanegu olewydd, deilen y bae a lemon, pupur wedi'i sleisio.
Rysáit solyanka cig mewn multivariate
Cynhwysion:
- bresych - 1 kg;
- porc - 400 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 2 ddannedd;
- Olew blodyn yr haul - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Cig torri i mewn i ddarnau bach a ffrio yn y multivark ar y modd "Frying" o dan y cwt caeedig am tua 10 munud. Yna, ychwanegwch y winwnsyn wedi'u torri'n fân, moron wedi'u gratio mawr a garlleg wedi'i dorri. Solim, pupur, cymysgedd. Cau a ffrio am tua 10 munud. Ychwanegwch y bresych wedi'i dorri i'r multivark ac arllwyswch y past tomato wedi'i wanhau mewn hanner dwr aml-dwr. Rydyn ni'n newid i'r modd "Cywasgu", ac mewn hanner awr mae'r solyanka yn barod.