Gwyddom i gyd fod y prydau yn cael eu stemio, mae ganddynt gynnwys calorïau isel a blas cain. Maent hefyd yn ddefnyddiol i'r corff. Heddiw, rydym am gynnig ychydig o ryseitiau syml i chi am goginio ffiled cyw iâr mewn siop aml-bâr.
Ffiled cyw iâr wedi'i stemio mewn multivark
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr ffres - 750 g;
- halen yn iawn - i flasu;
- dŵr yfed - 665 ml;
- dur pupur du - i flasu.
Paratoi
- Mae ffiled cyw iâr wedi'i ddymchwel ymlaen llaw a'i rinsio os oes angen.
- Yna sych gyda thywel a'i dorri'n giwbiau bach.
- Rydyn ni'n rwbio'r cig ar bob ochr â sbeisys a halen.
- Yn y pot y multivarka, rydym yn arllwys y dŵr, rydym yn rhoi "Varka na stei" ac yn aros am y berwi.
- Yn y cyfamser, rhowch y darnau cyw iâr yn y basged stêm a'i osod yn y peiriant.
- Rydyn ni'n troi'r un rhaglen, cau'r lluosog gyda'r clawr a'i farcio am 15 munud.
Chops cyw iâr wedi'u stemio
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- sbeisys ;
- hidlo dŵr - 555 ml.
Paratoi
- Torrwch y ffiled yn ddarnau a guro'n ofalus gyda mallet.
- Tymorwch y cig ar y ddwy ochr â sbeisys a gorweddwch ar y stemiau grilio.
- Rydyn ni'n llenwi'r seigiau'r multivark gyda dŵr yfed oer, yn dod â hi i ferwi a gosodwch y basged gyda chig o'r uchod.
- Caewch y peiriant, dewiswch "Steamed steamed" a choginio chops cyw iâr am 30 munud.
- Ar ôl i'r signal fod yn barod, byddwn yn symud y ffiled cyw iâr wedi'i goginio ar gyfer cwpl, o'r multivarka i blat gwastad a'i weini.
Toriadau o ffiled cyw iâr wedi'u stemio
Cynhwysion:
- ffiled ffres cyw iâr - 550 g;
- hidlo dŵr - 750 ml;
- winwnsyn winwnsyn gwyn - 50 g;
- llaeth - 125 ml;
- bara gwyn - 3 sleisen;
- halen;
- wy - 1 pc.
Paratoi
- Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n fân â chyllell.
- Mae bara gwyn yn tywallt llaeth poeth ac yn gadael am 10 munud.
- Yna gliniwch ef â dwylo glân i gysondeb homogenaidd.
- Caiff winwns eu glanhau a'u torri mewn ciwbiau bach.
- Nawr cymysgu mewn powlen o ffiled gyda winwns, ychwanegu'r mushyn llaeth, torri'r wy a'i thymor gyda sbeisys.
- Mae màs cyw iâr wedi'i lapio'n ofalus a'i fowldio â thorri bach siâp crwn.
- Yn y bowlen eich multivarka arllwys dŵr oer oer a'i ddod â berwi ar y "Varka".
- O'r brig rydym yn mewnosod dellt ar gyfer paratoi dysgl ar bâr ac rydym yn gosod ar ein paratoadau arno.
- Trowch ar y rhaglen arddangos "Steam cooking" a nodwch yn union 40 munud.
Dyna i gyd, toriad cyw iâr wedi'i dorri o ffiled cyw iâr ar gyfer cwpl sy'n barod i'w weini!