Mae fitaminau'n sylweddau biolegol sy'n angenrheidiol i gynnal gweithrediad organau dynol, rhan annatod o hormonau ac ensymau sy'n rheoleiddio prosesau metabolegol.
Mae fitaminau, fel rheol, yn dod â bwyd o'r amgylchedd neu'n cael eu syntheseiddio yn y corff. Rhoddwyd yr enw i'r fitaminau o'r llythyrau Lladin A, B, C, D, E, H, K (ac eraill).
Y fitaminau mwyaf astudiedig o grŵp B. Mae llawer o fitaminau wedi'u grwpio gyda'i gilydd ar sail hydoddedd dŵr neu fraster. I liposoluble - mae lipovitaminam yn cynnwys A, K, D, E. maent yn cael eu hamsugno yn unig gyda defnydd a braster ar yr un pryd. Dywedwch fod sudd moron (sy'n cynnwys fitamin A) bob amser yn feddw trwy ychwanegu ychydig o ddiffygion o olew llysiau.
Mae fitaminau'n sensitif iawn i ddylanwadau amgylcheddol. Gall storio amhriodol o driniaeth bwyd a gwres leihau eu rhif, neu eu dinistrio'n llwyr. Y prif ffactorau sy'n effeithio ar ddiogelwch fitaminau yw presenoldeb cydbwysedd aer, lleithder ac asid-sylfaen yr amgylchedd, amlygiad i oleuad yr haul, tymereddau uchel, ïonau metel, micro-organebau ymosodol, ensymau ac anrhegion. Mae fitaminau'n gysylltiedig â ffitaminau'n agos, mae sylweddau yn debyg mewn cyfansoddiad cemegol, sy'n disodli fitaminau mewn prosesau metabolig, yn torri, neu'n eu hatal.
Mae fitamin E yn ddefnyddiol ar lefel gyda fitaminau eraill. Gyda phrinder yn y corff, mae hypovitaminosis yn datblygu, yn absenoldeb avitaminosis. Mae cyflyrau o'r fath yn amlach yn y gwanwyn. Symptomau - gostwng gweithgaredd, difaterwch, blinder cyflym a chynnydd yn yr amser angenrheidiol ar gyfer adferiad.
Beth yw'r defnydd o fitamin E?
Mae priodweddau defnyddiol fitamin E yn anodd eu goramcangyfrif. Mae'n gyswllt pwysig yn y system imiwnedd, sy'n hyrwyddo adferiad cyflym y corff, yn lleddfu blinder, yn cryfhau pibellau gwaed, yn rheoleiddio clotio gwaed ac yn gwella cylchrediad, yn normaleiddio pwysedd gwaed, yn lleihau lefelau siwgr, yn ddefnyddiol iawn i ddiabetig a phobl â chlefyd Alzheimer . Yn lleihau niwed rhag ysmygu, yn amddiffyn rhag datblygu tiwmoriaid canseraidd.
Mae manteision fitamin E yn arbennig o bwysig i fenywod, gan ei fod yn gallu ymestyn ieuenctid a chynnal harddwch. Yn synhwyrol, mae'n arafu'r broses heneiddio, yn adfer meinweoedd, yn cefnogi'r system gyhyrau. Mae'n adfywio'r croen, yn lleihau'r perygl o dorri crafu ar ôl torri cyfanrwydd y croen, nid yw'n caniatáu i'r croen gael ei gwmpasu â mannau pigment. Mae rheoleiddio'r cylch menstruol, yn lleihau'r amlygiad o PMS, yn effeithio'n ffafriol ar ddatblygiad y system atgenhedlu. Mae menywod beichiog yn cymryd fitamin E fel y rhagnodir gan feddyg. Mae'n gwella'r system hormonaidd, yn cryfhau'r placenta ac yn lleihau'r siawns o ddileu, yn lleddfu blinder ac yn hybu beichiogrwydd iach.
Manteision a Harms Fitamin E
Mae'n werth nodi bod effaith negyddol y cais yn dod ar ôl gorddos mawr iawn, a all achosi dirywiad o dreulio, adweithiau alergaidd, hemorrhages cerebral a gwaedu o'r llwybr treulio. Nid yw'n briodol cymryd fitamin E gyda thinyddion gwaed a chynyddu sensitifrwydd unigol.
I bwyta costau fitamin E bob dydd. Mae'n fwy defnyddiol pan gaiff ei dderbyn gyda bwyd. Safon ddyddiol oedolyn yw 30-45 mg. Yn cynnwys fitamin E mewn olew llysiau, cnau, hadau o afalau, afu, llaeth, sbigoglys, moch y môr, brocoli. Mae embryonau gwenith, grawn cyflawn a bran yn ddefnyddiol iawn.