Rydym i gyd yn hoffi'r bywyd melys. Mae siocled, melysion a chwcis yn gadarn yn ein diet o oedran cynnar. Yn ddiweddarach, rydym yn argyhoeddi ein hunain nad yw bwyta melys yn gymaint bod darn o siocled yn helpu i gael gwared ar iselder ysbryd , a bod glwcos yn angenrheidiol iawn i'n hymennydd. Fodd bynnag, nid yw'r niwed i siwgr dynol rhag esgusodion o'r fath yn gostwng.
Beth sy'n niweidiol i siwgr?
Mae'r mwyafrif o faethegwyr yn dueddol o feddwl bod niwed siwgr yn syml yn enfawr, nad oes angen holl siwgr ar ein corff, gan nad yw'n gwneud unrhyw beth da. Mae'r moleciwl siwgr yn cynnwys moleciwlau glwcos a ffrwctos wedi'u rhyngddynt. Fodd bynnag, nid dyma'r un ffrwctos a geir mewn bwydydd planhigion. Er mwyn cael egni, rhaid rhannu'r siwgr yn y corff i rannau bach.
Mae'r niwed o siwgr gwyn oherwydd y ffaith bod pobl yn ei fwyta mewn symiau mawr. Mae'r ystadegau'n dweud ein bod yn bwyta tua cilogram o siwgr yr wythnos fel rhan o de, bisgedi, melysion. Yn y pen draw, rydym yn cael canlyniadau o'r fath o ddylanwad siwgr:
- cynyddu braster corff;
- mae cryfder imiwnedd yn gostwng 17 gwaith;
- mae diffyg calsiwm yn cael ei ffurfio;
- Mae palpitation yn cynyddu ar ôl cyfran o siwgr, yn codi pwysau arterial;
- yn cynyddu gweithgaredd person;
- mae'r lefel glwcos yn y gwaed yn codi;
- mae gweithgarwch cyhyrau'r galon yn gwaethygu;
- ar gyfer cymathu siwgr gwyn, mae'r corff yn gwario fitaminau fitamin B;
- mae'n bosibl y bydd dibyniaeth siwgr yn digwydd;
- mae amharu ar brosesau metabolig;
- dirywiad y croen, heneiddio cyflym.
Niwed siwgr mireinio
Mae'r niwed o siwgr mireinio yn gorwedd yn y modd y caiff ei gynhyrchu. Er mwyn i siwgr gael golwg ardderchog i'w fasnachu a'i storio am gyfnod hir, caiff ei glanhau'n drylwyr o bob sylwedd, gan adael carbohydradau pur. O ganlyniad, mae siwgr mireinio gwyn yn ffynhonnell o broblemau i'r corff ac nid yw'n cymryd unrhyw fudd.
Y rhai a sylweddoli pa niwed o siwgr, y mae'n rhaid i un naill ai roi'r gorau i'r siwgr neu ddod o hyd iddo yn lle hynny. Mae'n anodd iawn rhoi'r gorau i felys, felly mae'n well dod o hyd iddo
- mêl;
- glaswellt y stevia;
- siwgr palmwydd, na ddatgelir y niwed ohoni. At hynny, dywedir mai dim ond eiddo defnyddiol sydd ganddo;
- siwgr grawnwin.
A gallwch hefyd fwynhau ffrwythau melys, carob, ffrwythau wedi'u sychu , marshmallow naturiol a marmalade.
Mae sbwriel o siwgr yn anodd iawn, oherwydd ei fod yn bresennol mewn llawer o gynhyrchion. Ond mae'n rhaid i ni geisio lleihau ei faint ac mae ganddo bob amser rywbeth blasus wrth law a all ei ddisodli.