"Crwst aur" - fel yr hen amser o'r enw millet - yw grawnfwyd traddodiadol a hoff pob gwlad. Diolch i'r cyfansoddiad cyfoethog, mae nodweddion defnyddiol miled yn cael eu hamlygu nid yn unig mewn gwerth maeth, ond nid yw'r gwrthdrawiadau a'r niwed i'r grawnfwyd yma yn fach iawn.
Y manteision a'r niwed y mae wd melyn
Mae millet, fel grawnfwydydd eraill, yn gyfoethog mewn carbohydradau - maent oddeutu 70%. Fodd bynnag, mae canran y siwgr yn yr elfen carbohydradau yn fach iawn, yn bennaf mae'n cael ei gynrychioli gan starts, sy'n garbohydrad araf. A phrif fantais carbohydradau araf ar gyfer y corff yw eu bod yn rhoi egni heb achosi cynnydd yn lefel siwgr a'r neidio mewn inswlin.
Mae proteinau mewn gwenith, ymhlith llawer o asidau amino pwysig, yn cynnwys 12-15%, a brasterau, yn dibynnu ar yr amrywiaeth, 2.5-4%. Mae'r cyfuniad hwn o broteinau, braster a charbohydradau yn gwneud uwd mwd y cynnyrch sydd fwyaf addas ar gyfer brecwast, oherwydd am gostau amser hir gydag egni (cynnwys calorig miled - 350 kcal), ond nid yw'n gorlwytho'r system dreulio.
Fodd bynnag, mae prif fantais millet ar gyfer y corff wedi'i gynnwys yng nghyfansoddiad y grawnfwyd hwn. Yn bennaf oll yn ewyn o fitaminau B , sy'n angenrheidiol ar gyfer iechyd y system nerfol, harddwch gwallt, croen ac ewinedd. O'r cydrannau mwynol mae millet yn arbennig o werthfawr oherwydd cynnwys magnesiwm, molybdenwm, ïodin, ffosfforws a sinc.
Un arall o nodweddion mwyaf defnyddiol millet yw alergenedd isel. Gellir bwyta prydau yn seiliedig ar y grawnfwyd hwn a phobl sydd â thuedd i wahanol adweithiau, a phlant. Ar ben hynny, mae uwd mitht yn anhepgor ar gyfer llawer o bobl alergaidd gan ei fod yn gallu tynnu slags a thocsinau cronedig sy'n ysgogi sensitifrwydd cynyddol i gynhyrchion.
Seigiau defnyddiol o felin ac i'r rheini sy'n dioddef o ddiabetes, atherosglerosis, rhwymedd, yr iau, yr arennau a'r pancreas. Gan fod y grawnfwyd hwn yn glanhau'r corff o wahanol sylweddau niweidiol, argymhellir y dylid bwyta uwd miled ar ôl afiechydon difrifol, pan gymerwyd llawer o baratoadau meddygol, yn enwedig gwrthfiotigau.
Gall niwed millet ddod â chlefydau'r chwarren thyroid, tk. yn cynnwys cydrannau sy'n amharu ar amsugno ïodin. Yn ogystal, mae rhai meddygon yn credu y gall gormod o ddefnydd o felin arwain at wanhau'r potency mewn dynion.
Defnyddio melin i'r corff wrth golli pwysau
Mae wd millet yn arf effeithiol ar gyfer cywiro ffigwr. Mae millet ar gyfer colli pwysau yn ddefnyddiol yn bennaf ar gyfer ei eiddo glanhau a'r gallu i gael gwared â gormod o hylif. Os ydych chi'n treulio diwrnodau dadlwytho wythnosol ar uwd mille yn ystod mis, gallwch chi golli 2-4 cilogram yn hawdd heb lawer o ymdrech. Dylai popwd gael ei goginio ar ddŵr, heb halen, siwgr ac olew. Yfed yn ystod y diwrnod dadlwytho, gallwch chi de, dwr gwyrdd neu gyflym.
Mae diet mono saith diwrnod ar y fwyn yn helpu i gyflymu llosgi braster sydd ar gael erbyn
I'r rhai sy'n anodd arsylwi ar ddeiet mono, mae meddygon yn argymell cyfuno uwd mwd gyda chynhyrchion eraill. Ar gyfer brecwast, er enghraifft, ynghyd â'r prif ddysgl, gallwch fwyta iogwrt naturiol, afal neu wydr o kefir. Ar gyfer cinio miled, gallwch wneud cawl blasus: mae hanner cwpan o grawnfwydydd yn coginio nes eu bod yn barod mewn 1.5 litr o ddŵr, yna ychwanegwch y gwyrdd, wedi'u malu 2-3 clog o garlleg, pupur, halen, wedi'u cadw ar winwns olew llysiau a moron. Ar gyfer cinio, gellir ychwanegu salad llysiau i wd melyn.