Mae Kissel yn un o'r prydau traddodiadol yn Rwsia. Hyd yma, mae'r ddiod iach a maethlon hon yn gyffredin nid yn unig yn Rwsia, ond hefyd mewn llawer o wledydd Ewropeaidd.
Mae gemau ffrwythau Yagodno yn meddiannu un o'r lleoedd cyntaf o ran defnyddioldeb, gan nifer y fitaminau a'r asidau amino sydd ynddynt. Yn gynharach, nid oedd Kissel yn trwchus â starts, ond roedd wedi'i goginio ar y grawnfwydydd grawnfwydiog. Heddiw, mae'n barod nid yn unig o aeron ffres a ffrwythau, syrupiau, sudd, ond hyd yn oed o jam neu jam. Heddiw, byddwn yn nodi sut i wneud jeli blasus ac iach o jam. Gallwch ddefnyddio unrhyw jam sydd gennych ar gael: mefus, ceirios, plwm, currant neu unrhyw un arall.
Kissel o jam mafon
Mae jam mafon yn un o'r paratoadau mwyaf defnyddiol ar gyfer y gaeaf. Gellir ei gymryd nid yn unig fel ateb oer, gan ychwanegu at de, neu ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer crempogau, ond hefyd ei berwi gyda mochyn ysgubol. Sut i goginio jeli o jam mafon? Dylid nodi bod cysondeb jeli o starts a jam yn dibynnu'n uniongyrchol ar faint o starts o datws. Os ydych chi eisiau gwneud mwy, rhowch fwy o startsh ac i'r gwrthwyneb.
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- starts - 3-4 st. llwyau;
- jam carregiog - i flasu.
Paratoi
Roedd ein kissel yn gysondeb homogenaidd ac ni chyrhaeddodd hadau mafon, cymerwch bowlen a'i gorchuddio â haen ddwbl o wydredd. Gosodwch y jam mafon yn ofalus ar y cawsecloth, gan ei gadw'n ofalus, fel nad yw'n sag. Yna gwasgu'r jam. Caiff yr hadau sy'n weddill yn y rhwyllen eu taflu i ffwrdd. Mae starts yn gwanhau cyn y dŵr mewn oer ac yn gadael i chwyddo. Mewn sosban gyda dŵr berw, arllwyswch jam mafon ac ar ôl 5 munud ychwanegu tristyn tenau o starts. Peidiwch ag anghofio i droi'r jeli yn gyson fel na fydd lympiau'n ffurfio. Yn syth ar ôl berwi, tynnwch y jeli o'r gwres a'r oergell. Gellir cyflwyno Kissel o jam mafon gydag unrhyw gwcis neu dim ond gyda thall.
Kissel o jam mefus
Cynhwysion:
- dŵr - 1 l;
- jam mefus - 3-4 st. llwyau;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- starts;
- pinch o asid citrig.
Paratoi
Mwyn mefus gyda dŵr poeth a choginiwch ar wres isel am 5-7 munud. Hidlo'r surop sy'n deillio o hynny trwy garthl, ychwanegu siwgr, asid citrig a chymysgu i ganiatáu i bob siwgr ddiddymu. Arllwyswch starts yn flaenorol gyda dwr oer, a thynnwch y cymysgedd i ferwi. Tynnwch o'r tân a gadael i kissel ei chwyddo a'i oeri.
Kissel o jam ceir ac afalau
Cynhwysion:
- dŵr - 1 l;
- jam ceirios (yn ddelfrydol heb dyllau) - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- Afalau - 2-3 darn;
- starts - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Fy afalau, torri i mewn i ddarnau mawr a'u rhoi mewn pot o ddŵr berw. Mewn ychydig funudau, ychwanegwch y jam ceirios
Ar fanteision jeli
Mae meddygon yn argymell defnyddio jeli i bobl drin y llwybr gastroberfeddol, yn enwedig gyda gastritis, wlser peptig. Mae hefyd yn ddefnyddiol i bobl sy'n dioddef o ordewdra, gan ei fod yn creu teimlad o ewyllys ac nid yw'n braster ohono. Mae pob aeron, a ddefnyddir wrth baratoi jeli, yn trin ei glefyd. Mae Kissel o jam ceirios yn helpu gyda chlefydau anadlol. Mae kissel o afalau a jam ceirios yn gwella gwaith pancre, cyfansoddiad gwaed. Mae'n ymddangos bod hynny'n defnyddio jeli yn rheolaidd, byddwch chi'n iach ac yn egnïol. Felly - coginio jeli ar gyfer iechyd!